烹饪秘制黑胡椒煲牛腩所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、调料瓶。
美食美味的秘制黑胡椒煲牛腩做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐秘制黑胡椒煲牛腩、秘制黑胡椒煲牛腩、秘制黑胡椒煲牛腩，秘制黑胡椒羊排。
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以下是65位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
主料：牛腩肉（可是我早上顶着寒风买的），土豆，胡萝卜，洋葱，
做法
1、将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。
2、洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。
3、锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分钟，加盐、糖，收汁出锅装碗即可。
牛肉在砂锅里慢慢的咕嘟的时候，整个厨房里都弥漫着牛肉的香气，弄我坐立不安的，嘴里的哈喇子不停的外出冒，经不住诱惑每次加佐料的时候，都借着掀锅盖的时候偷吃一两块，甭说半生的牛肉特别的筋道，囫囵吞枣的咽下去。终于等到熟了，盛在花瓷碗里，满满的一大碗，土豆和胡萝卜吸满了牛肉汤，吃起来绵软无比。洋葱已经炖的离了魂。好吃的牛肉炖土豆，小时候老妈给我们炖的时候都是用大葱，土豆明显比牛肉多。呵呵！现在我依然最爱吃这道菜！
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被45人烹饪过！
第二种：美食美味的秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
牛腩肉，土豆，胡萝卜，洋葱，调料：黑胡椒碎，大蒜，盐，糖，老抽，姜
做法
1、 将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。
3、 锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、 放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分钟，加盐、糖，收汁出锅装碗即可。
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被25人烹饪过！
第三种：美食美味的秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
牛腩肉，土豆，胡萝卜，洋葱，调料：黑胡椒碎，大蒜，盐，糖，老抽，姜
做法
1、 将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。
2、 洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。
3、 锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、 放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分钟，加盐、糖，收汁出锅装碗即可。
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被84人烹饪过！
第四种：美食美味的秘制黑胡椒煲牛腩做法
材料
主料：牛腩肉（可是我早上顶着寒风买的），土豆，胡萝卜，洋葱，
做法
1、将牛腩洗净切块，入凉水锅煮沸，去净血沫捞出。
2、洋葱切块、胡萝卜、土豆切滚刀块，大蒜、姜切片。
3、锅内放少许油煸香洋葱，放入黑胡椒碎、蒜片、姜片，出香味后放入焯好的牛腩块煸炒。
4、放入料酒、老抽、加半锅开水煲2小时，放入胡萝卜、土豆块，煮10分钟，加盐、糖，收汁出锅装碗即可。
牛肉在砂锅里慢慢的咕嘟的时候，整个厨房里都弥漫着牛肉的香气，弄我坐立不安的，嘴里的哈喇子不停的外出冒，经不住诱惑每次加佐料的时候，都借着掀锅盖的时候偷吃一两块，甭说半生的牛肉特别的筋道，囫囵吞枣的咽下去。终于等到熟了，盛在花瓷碗里，满满的一大碗，土豆和胡萝卜吸满了牛肉汤，吃起来绵软无比。洋葱已经炖的离了魂。好吃的牛肉炖土豆，小时候老妈给我们炖的时候都是用大葱，土豆明显比牛肉多。呵呵！现在我依然最爱吃这道菜！
秘制黑胡椒煲牛腩做法已被43人烹饪过！
第五种：美食美味的秘制黑胡椒羊排做法
材料
羊排3块（2厘米左右），洋葱（中等个）1个，大蒜6瓣，芦笋9根，黑胡椒粉少许，黑胡椒碎少许，香草盐少许（专门烘烤羔羊的瓶子上有写“roast-lamb”），黄油50克，红酒50毫升，淀粉1汤匙，盐2茶匙
做法
1、取半粒洋葱切碎，和大蒜一起用搅拌机打磨成泥后倒在羊排上，然后再调入盐、红酒、淀粉、黑胡椒粉、黑胡椒碎、香草盐等拌匀，封上保鲜膜腌制30分钟
2、芦笋洗净后放入加盐的沸水中焯烫10秒后捞出浸入冰水
3、另一半洋葱切成丝备用；黄油放入平底锅内小火溶化，然后放入羊排小火煎2分钟后翻面，并放入洋葱丝一起煎2分钟，撒入少许黑胡椒碎后翻面再撒上少许黑胡椒碎，放入芦笋煎2分钟即可
小诀窍
1、香草盐在大超市的进口食品处有卖的，推荐“masterfoods”这个牌子
秘制黑胡椒羊排做法已被12人烹饪过！
小编整理756位网友投稿材料与秘制黑胡椒煲牛腩相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：沙参淮山煲牛腩
第二种：芝麻茴香煲牛腩
第三种：野山菌煲牛腩
第四种：尖椒煲豆腐
第五种：黑胡椒鸡肉串
第六种：新加坡黑胡椒螃蟹
第七种：蒜香烤虾，黑胡椒烤蒜
第八种：黑胡椒烧平鱼
第九种：黑胡椒洋葱圈批萨
第十种：黑胡椒鸭胸
小编结合65位厨师推荐再从156网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
青椒土豆丝、皮蛋豆腐、拔丝红薯、蜜豆欧芹煎牛扒、八宝葫芦鸭
碧绿豌豆泥、茄汁蘑菇、蒜香芥兰、口味蛇
霸王肘子、白灼芥兰、蒜椒茶树菇。
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