烹饪大骨棒所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、排烟风机、开水器、水果刀、勺子、调料瓶。
美食美味的大骨棒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐大骨棒、大骨棒萝卜汤、大骨棒，淮山虫草花大骨汤。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6188人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的大骨棒做法
材料
主料：大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
做法
1。用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
2。用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
3。过滤处清汤，备用
4。用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
5。香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入
6。烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
ps。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
7。看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了
8。骨头放凉，在备上一杯大扎。
9。开啃
大骨棒做法已被67人烹饪过！
第二种：美食美味的大骨棒萝卜汤做法
材料
大骨棒500g，白萝卜500g，大葱一小段，姜一小块，八角一颗，香菜，盐
做法
1.大骨棒剁开成小块（俺请卖肉的大姐代劳的），白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松；香菜切成香菜末。
2.大骨棒飞水，重新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包（放入葱段、姜和八角）一并放入水 中，开大火烧开，之后慢炖1小时左右，至骨汤呈白色，变浓。
3.放入白萝卜块，放入少许盐，大火烧开，之后转中火，炖至萝卜快变软，撒上香菜末（俺忘买了，撒的葱花）即可。
大骨棒萝卜汤做法已被36人烹饪过！
第三种：美食美味的大骨棒做法
材料
主料：大骨棒，当然要选猪骨头的，要两头大，中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓。然后就是要是要注意不要选择肉太多的，因为吃的不是肉哦。大概一个人买个4跟就足够了。
做法
1。用刀背把骨棒敲开，因为骨头熟了就很难断开了。
2。用开水炒一下，记住骨头要大头朝下哦，否则骨髓都跑走了
3。过滤处清汤，备用
4。用葱姜蒜爆锅，然后放入花角，大料，这样炸一下特香
5。香味出来后到入清汤，然后把骨头大头朝下的整齐放入
6。烧开后，小火骨读着，放入些盐，调好口
ps。如果有高压锅，那就更好了，省火，省时。
7。看到汤都变了白色，基本骨头顿的差不多了（20分钟左右吧），就可以捞出放凉了
8。骨头放凉，在备上一杯大扎。
9。开啃
大骨棒做法已被16人烹饪过！
第四种：美食美味的西洋菜黄豆大骨汤做法
材料
西洋菜，龙骨1斤，黄豆，水，盐
做法
1.材料准备~超市发好的黄豆~
2.龙骨煮沸后倒掉血水，重新添加清水继续煲.
3.放入黄豆煲2小时，可以添少量水.
4.最后放入西洋菜，一起用文火再煲1小时即可.
小诀窍
1.最后放西洋菜,如果煲的时间太久的话菜就会煮碎了~ 2.盛汤之前可以放少许盐调味.
西洋菜黄豆大骨汤做法已被86人烹饪过！
第五种：美食美味的淮山虫草花大骨汤做法
材料
龙骨1斤，淮山，虫草花5克，干贝5颗，胡萝卜，水，盐少许
做法
1.材料准备~龙骨和淮山（北方说的山药）.
2.滚刀切块~
3.把龙骨洗干净用水煮开，然后倒掉血水，添清水继续煮1小时左右.
4.然后放入虫草花，干贝和胡萝卜。
5.两个小时以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小时到1小时即可。
6.关火以后可以放少许盐调味。
淮山虫草花大骨汤做法已被77人烹饪过！
小编整理497位网友投稿材料与大骨棒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：大骨炖玉米
第二种：冬瓜薏米大骨汤
第三种：大骨煲黑豆
第四种：大骨炖萝卜
第五种：茅根竹蔗大骨汤
第六种：莲藕大骨汤
第七种：大骨汤面
第八种：酱大骨
第九种：大骨浓汤
第十种：大骨高汤
小编结合97位厨师推荐再从448网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
太极芋泥、肝花、七星丸、芝麻豆腐、西瓜盅
当归牛腩、闽生果、塔香海瓜子、淡糟香螺片
豉汁蒸盘龙鳝、发菜扒大鸭、太极芋头。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6188人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：大骨棒,大骨棒萝卜汤,大骨棒,淮山虫草花大骨汤
