烹饪宝黄豆腐所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、单眼水池、碗柜、调料台(车)、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、高压花洒龙头、斩切刀、筷子、擀面杖。
美食美味的宝黄豆腐做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宝黄豆腐、宝黄豆腐、宝黄芥菜胆,罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的宝黄豆腐做法
材料
主料:北豆腐1块,泡好香菇1朵,泡青豆1汤匙
做法
1、北豆腐切丁;
2、锅中放入宝黄、材料及调味料同烧,小火闷烧至汤汁余一碗时,加入淀粉水勾芡起锅。
3、宝黄的做法:胡萝卜刮成碎末或碎片,锅热加入油倒入胡萝卜碎,用小火慢熬炼,烧至油呈鲜橙红色即为宝黄,如同荤菜之蟹黄,过滤出之称红仁油(宝黄油)。
宝黄豆腐做法已被75人烹饪过!
第二种:美食美味的宝黄豆腐做法
材料
主料:北豆腐1块,泡好香菇1朵,泡青豆1汤匙
做法
1、北豆腐切丁;
2、锅中放入宝黄、材料及调味料同烧,小火闷烧至汤汁余一碗时,加入淀粉水勾芡起锅。
3、宝黄的做法:胡萝卜刮成碎末或碎片,锅热加入油倒入胡萝卜碎,用小火慢熬炼,烧至油呈鲜橙红色即为宝黄,如同荤菜之蟹黄,过滤出之称红仁油(宝黄油)。
宝黄豆腐做法已被34人烹饪过!
第三种:美食美味的宝黄芥菜胆做法
材料
芥菜心1支,红萝卜1/2条,蛋黄1颗,盐1茶匙,白胡椒1/2茶匙,素高汤粉1茶匙,水300㏄
做法
1.芥菜心去皮切段,放入蒸笼以中火蒸煮约15分钟;红萝卜外皮剁成细末备用。
2.将所有调味料调匀,倒入锅中以中小火煮至滚沸,再倒入作法1红萝卜细末,转至小火微微拌炒至熟后打入蛋黄马上熄火,将汤汁淋在作法1蒸好的芥菜心段上即可。
宝黄芥菜胆做法已被94人烹饪过!
第四种:美食美味的宝黄丝瓜做法
材料
胡萝卜50g,丝瓜200g,黑木耳少许,金针菇少许,素肉丝少许,生姜末少许
做法
1、胡萝卜、素肉丝分别刨茸,丝瓜去皮切条,金针菇切段,黑木耳洗净;
2、起油锅,将胡萝卜茸、素肉丝茸煸炒,煸透备用;
3、锅中放油至5成热,放入丝瓜拉油、出锅;
4、锅中放水,待水烧开,放入黑木耳、金针菇和拉过油的丝瓜,飞水、出锅;
5、锅中放少许油煸香生姜末,然后放入胡萝卜茸、素肉丝茸一起煸炒,放水,放入丝瓜、黑木耳、金针菇及调味,打芡、出锅、装盆即可。
宝黄丝瓜做法已被53人烹饪过!
第五种:美食美味的罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋做法
材料
原料:
做法
做法:
1)把鸡蛋打入碗里加入适量的盐或鸡精拌均。
2)烧热平底锅,加入少许的油热,把蛋液倒入。
3)将蛋煎至两边金黄,盛起备用。
4)倒入罐头黄豆加入适量的水煮黄豆半熟。
5)将腌制好的肉末倒入黄豆里。煮至肉末熟透。
罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋做法已被33人烹饪过!
小编整理366位网友投稿材料与宝黄豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:咸蛋黄豆腐
第二种:蟹黄豆腐
第三种:素蟹黄豆腐
第四种:蟹黄豆腐
第五种:蟹黄豆腐
第六种:蟹黄豆腐饺
第七种:蟹黄豆腐
第八种:酥香咸蛋黄豆腐
第九种:蟹黄豆腐
第十种:蟹黄豆腐羹
小编结合15位厨师推荐再从345网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻豆卷、扒羊蹄、炸核桃腰、蒜泥鸭舌、挂霜腰果
它似蜜、瓤油豆腐、干邑辣汁牛扒、银芽玉翅
红扣牛鼻、芝麻茴香煲牛腩、豉汁蒸牛柳。
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