烹饪百合糕所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、电饼铛、各类异形定制水池、碗柜、三层工作台、暖饭车、制冰机、去根机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
美食美味的百合糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合糕、百合糕、百合糕，百合淮山鲈鱼汤。
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以下是29位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的百合糕做法
材料
主料：百合(干)1500克，粳米350克，糯米粉400克，蜜枣50克，松子仁50克，
做法
1.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。
2.以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。
3.再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心。
4.取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。
5.将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。冷热均可食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
百合糕做法已被89人烹饪过！
第二种：美食美味的百合糕做法
材料
主料：百合(干)1500克，粳米350克，糯米粉400克，蜜枣50克，松子仁50克，
做法
1.将百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。
2.以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。
3.再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心。
4.取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。
5.将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。冷热均可食用。
小诀窍
食物相克：
粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
百合糕做法已被69人烹饪过！
第三种：美食美味的百合糕做法
材料
百合粉100克，白糖30克，蜂蜜30克，大米粉150克，糯米50克。
做法
百合粉、白糖、蜂蜜、加水适量调匀备用。糯米捣碎，与大米粉掺匀，一层米粉，一层百合粉铺入蒸笼，最上盖一层米粉，常法蒸熟。此为1日量，可做主食，分次食用。
百合糕做法已被38人烹饪过！
第四种：美食美味的西芹百合炒腰果做法
材料
主料：百合50克，西芹100克，胡萝卜50克，腰果50克
做法
1、百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，胡萝卜切小薄片。
2、锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3、将油倒出一半，剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁，大火翻炒约1分钟。
4、放入百合，盐，砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出，洒上放凉的腰果即可.
小诀窍
1、炸腰果时，一定要冷油，小火，一边炸一边要翻动以免烧糊，炸好后要彻底放凉才会酥脆。
2、炒菜的时侯用大火迅速翻炒，不需炒太长时间。
3、炒菜时油不要放太多，以免油腻。
西芹百合炒腰果做法已被98人烹饪过！
第五种：美食美味的百合淮山鲈鱼汤做法
材料
鲈鱼，干百合，干淮山，枸杞，姜片
做法
1、洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；
2、干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；
3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；
4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
小诀窍
百合淮山鲈鱼汤做法已被67人烹饪过！
小编整理440位网友投稿材料与百合糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：莲子百合木瓜盅
第二种：枇杷百合银耳汤
第三种：鲜芹百合
第四种：木瓜莲子百合汤
第五种：梨藕百合汤
第六种：三色百合
第七种：百合银耳甜汤
第八种：莲子百合红豆沙汤圆
第九种：海底椰百合炖竹丝鸡
第十种：冰镇百合绿豆汤
小编结合29位厨师推荐再从520网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
干贝冬瓜球、核桃羹、雪菜冬笋、鲜蘑豆瓣、番茄冻
芝麻贡菜、多味腰花、上海春卷、下巴划水
双味猪排、洋芋球、飞花点翠。
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相关菜谱名称推荐：百合糕,百合糕,百合糕,百合淮山鲈鱼汤
