烹饪海米珍珠笋所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、压面机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、冷饮机、切片机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、护手器。
美食美味的海米珍珠笋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海米珍珠笋、海米珍珠笋、虾仁珍珠笋，珍珠笋乌鱼片。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的海米珍珠笋做法
材料
主料：珍珠笋350克，水发海米50克，
做法
1.珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干；
2.香油烧五成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成。
海米珍珠笋做法已被64人烹饪过！
第二种：美食美味的海米珍珠笋做法
材料
主料：珍珠笋350克，水发海米50克，
做法
1.珍珠笋顺身切成两半，焯水，用冷水控干；
2.香油烧五成热时，炸姜末，烹料酒，放入海米、珍珠笋、高汤、精盐，颠炒装盘即成。
海米珍珠笋做法已被33人烹饪过！
第三种：美食美味的虾仁珍珠笋做法
材料
主料：珍珠笋350g，莴笋100g，胡萝卜100g，虾仁100g，姜末1汤匙（15g），
做法
时间：8分钟
烹饪时间：10分钟
1.珍珠笋洗干净后切片，用开水烫1分钟，在冷水里过凉后控干。虾仁洗净，去掉肠线。莴笋和胡萝卜洗净切片。
2.炒锅放入油烧5成熟时，爆香姜末，放入虾仁炒熟，烹适量料酒，再放入珍珠笋和胡萝卜片炒2分钟，然后加入高汤、盐，颠炒装盘即成。
提示：玉米笋含维生素c非常丰富，而且还含有丰富的蛋白质和脂肪，以及大量谷氨酸。玉米笋烹调十分方便，调味时只需加少许盐即可，不用加特别多的佐料。所以多吃玉米笋，符合少盐、少油的健康饮食概念，鲜明的黄色更可达到刺激食欲和眼球的效果。
虾仁珍珠笋做法已被82人烹饪过！
第四种：美食美味的珍珠笋番茄蘑菇汤做法
材料
主料：蘑菇（干）320克，玉米笋（罐装）160克，扁豆160克，番茄200克，
做法
1.葱洗净切段。
2.姜去皮切片。
3.珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。
4.青豆角撒去筋，洗净，摘短。
5.蘑菇洗净，大朵的切开边。
6.番茄洗净，去核切件。
7.烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。
8.再将蘑菇爆一爆，加水煮开。
9.放入所有材料同煮至开，调好味即可。
小诀窍
健康提示：
此汤具有清肠消积、减肥的作用。
食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
珍珠笋番茄蘑菇汤做法已被62人烹饪过！
第五种：美食美味的珍珠笋乌鱼片做法
材料
乌鱼片150克，嫩玉米棒200克，精盐、料酒、味精、葱花、生姜丝、湿淀粉、植物油各适量。
做法
①将嫩玉米棒，去杂洗净，切片；将乌鱼片放入碗内，加入精盐、味精、料酒、湿淀粉拌匀上浆。
②将炒锅置火上，加入适量植物油，待油烧热后，放入葱花、生姜丝煸炒香，再倒入乌鱼片快速炒至肉片熟后，放入嫩玉米棒片和适量水，炒至入味，出锅即成。
珍珠笋乌鱼片做法已被21人烹饪过！
小编整理415位网友投稿材料与海米珍珠笋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糯米珍珠丸子
第二种：糯米珍珠丸子
第三种：香米珍珠丸子
第四种：海米炝菠菜
第五种：海米烧冬瓜
第六种：丝瓜海米炒鸡蛋
第七种：红油海米芹菜
第八种：海米蒸冬瓜
第九种：海米炒丝瓜
第十种：海米冬瓜
小编结合84位厨师推荐再从365网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
话梅小萝卜、口蘑蕨菜汆豆腐、酱汁鸭方、果珍莲藕、银耳烩菜心
金袍鲜贝、脆皮烤乳猪、手抓酱骨头、甜乐豆腐
神仙鸭子、蜜汁肥桃、姜汁赤贝。
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