烹饪八宝菠菜所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉(桶)、三眼水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、单门冰箱、切片机、排烟风机、开水器、水果刀、勺子、切菜器。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的八宝菠菜做法
材料
主料:菠菜,
做法
1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下,捞出挤干水份放入器皿中待用;
2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝,口蘑洗净切成片,放入开水焯一下,捞出过凉沥干水份;
3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份;
4、坐锅点火倒油,油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中,加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。
八宝菠菜做法已被69人烹饪过!
第二种:美食美味的八宝菠菜做法
材料
主料:菠菜,
做法
1、将菠菜洗净切成寸段倒入开水中焯一下,捞出挤干水份放入器皿中待用;
2、将香菇、冬笋、火腿、胡萝卜洗净切成丝,口蘑洗净切成片,放入开水焯一下,捞出过凉沥干水份;
3、将核桃仁、杏仁放入开水焯一下捞出过凉沥干水份;
4、坐锅点火倒油,油热放入葱姜丝、火腿丝、海米、料酒煸炒均匀倒入装有菠菜的器皿中,加入香菇丝、冬笋丝、胡萝卜丝、口蘑片、杏仁、核桃仁、盐、鸡精、香油拌匀即可食用。
八宝菠菜做法已被49人烹饪过!
第三种:美食美味的八宝呈祥——八宝饭做法
材料
糯米300克,红枣5个,葡萄干10克,花生20克,瓜子仁5克,红豆沙150克。
做法
①与先将糯米淘好,浸泡4个小时.红枣去核,和葡萄干一起泡开。泡好的糯米加少许水,连碗放入蒸滤锅中,置于6升汤锅上,加正反两用锅盖层叠小火蒸20分钟后取出,稍放凉后加入绵白糖和10ml油拌匀。
②取一干净碗,用油将内壁涂一遍,把花生、葡萄干、瓜子仁、红枣条摆放在碗底,然后取糯米饭盖上,再铺一层红豆沙,盖上糯米饭压实,用保鲜膜把碗口封好,放入蒸滤锅中再小火蒸15分钟。
蒸好后将碗取出冷却5分钟;用小刀将糯米饭与碗边分开,将糯米饭完整的倒扣装盘即可。
八宝呈祥——八宝饭做法已被98人烹饪过!
第四种:美食美味的重油八宝饭做法
材料
糯米250克,葡萄干30粒,陈皮1片,杏仁10克,花生20粒,蜜枣5个,莲子20颗,蜜饯10克,红豆沙20克,白糖30克,猪油(或者鸡油45ml)
做法
1.将糯米洗净后用凉水浸泡,最好提前浸泡一晚,然后沥去水分放入蒸锅中,大火上汽后转成中火蒸1小时,直到糯米饭完全成熟;
2.在糯米饭中趁热加入白糖、鸡油拌匀,然后放入蒸锅中保温备用;
3.蒸糯米饭的间隙将莲子煮熟去芯,陈皮用凉水泡软然后切成丝,葡萄干泡软,蜜饯切成小丁;
4.取一只小碗倒入少量的食用油,用纸巾均匀的涂抹在碗的四周,在碗底放入蜜枣、莲子、蜜饯、花生等干果,自己随意组合图案,然后轻轻的放入一层糯米饭稍稍压紧;
5.在糯米上铺上一层红豆沙馅,最后用糯米盖在顶端,稍稍压紧;
6.将做好造型的糯米饭放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可,食用前倒扣在盘子中,加上陈皮丝点缀,或者淋上少许的蜂蜜即可。
重油八宝饭做法已被78人烹饪过!
第五种:美食美味的燕麦八宝饭做法
材料
燕麦,黑糯米,长糯米,糙米,白米,大豆,黄豆,莲子,薏米,红豆
做法
1)将材料加水浸泡一个小时
2)煮熟即可
小诀窍
燕麦八宝饭做法已被47人烹饪过!
小编整理110位网友投稿材料与八宝菠菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蜜汁八宝饭
第二种:八宝饭
第三种:八宝芋
第四种:八宝饭
第五种:南瓜八宝饭
第六种:美味八宝饭----解决包粽子剩下的下脚料
第七种:鸡丁八宝菜
第八种:八宝粥
第九种:diy秘制八宝辣酱
第十种:团圆八宝饭
小编结合89位厨师推荐再从290网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
辣豉香兔、蜜汁地瓜、海米珍珠笋、话梅小萝卜、口蘑蕨菜汆豆腐
酱汁鸭方、银耳烩菜心、金袍鲜贝、姜汁赤贝
脆皮烤乳猪、手抓酱骨头、果珍莲藕。
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