一、根据家庭人数选购

消毒柜在购买的时候，首先要考虑家庭人口数量、家里摆放消毒柜的适用面积、消毒的餐具种类等因素，这样才能更好更准确到位的选择适用消毒柜。三口之家建议选择100l以下的单双消毒柜，小居室可以选择60l以下的。目前市场上主要有低温和高温消毒柜，塑料等餐具用臭氧、紫外线低温消毒比较好，陶瓷、玻璃灯耐高温的餐具可用高温消毒。

二、根据消毒方式选购

常见的消毒方式有远红外线高温消毒，臭氧杀菌，紫外线杀毒。国家标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用臭氧+紫外线双重消毒。

三、根据灭菌消毒效果选购

消毒柜主要用于对食具进行杀菌、储存、保洁的作用，所以灭菌最重要。而不同温度、紫外线强度、消毒时间等都影响杀菌效果，因此消费者在购买消毒柜的时候应该注意该产品是否有权威卫生部门的卫生检验报告及质检部门的质量检验报告。

四、根据外观和价格选购

一般来说，质量越好，功能越多，消毒柜的价钱也就更高，可根据个人的心里价位和功能需求来选择。而外壳主要选择不锈钢的，因为厨房，油烟大，湿度高，不锈钢材质的易清洁，耐腐蚀，是消毒柜的。还要观看外观是否平整光滑，有无裂纹和凹凸，质量好的消毒柜应该是平整光滑，不会粗糙不堪的。

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