烹饪蜜汁葫芦所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、面条机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油烟净化器、开水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。
美食美味的蜜汁葫芦做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过43位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜜汁葫芦、蜜汁葫芦、蜜汁葫芦,冰糖葫芦。
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以下是43位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的蜜汁葫芦做法
材料
主料:猪板油300克,蜂蜜约200克,青,红丝各15克,鸡蛋2个。
做法
1、猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条。
2、面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团。
3、再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。
4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出。
5、蜂蜜熬至色深,放入“葫芦”,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成。
蜜汁葫芦做法已被13人烹饪过!
第二种:美食美味的蜜汁葫芦做法
材料
主料:猪板油300克,蜂蜜约200克,青,红丝各15克,鸡蛋2个。
做法
1、猪板油切成条,沾上干淀粉,搓成圆条。
2、面粉用温水和成面团,放开水烫一下后倒出,搅拌成团。
3、再放开水烫一下后倒出,如此反复3次后磕入鸡蛋调成糊。
4、板油条蘸匀鸡蛋面糊入花生油锅中炸,呈葫芦状时捞出。
5、蜂蜜熬至色深,放入“葫芦”,挂匀蜂蜜,装盘,撒上白糖和青,红丝即成。
蜜汁葫芦做法已被83人烹饪过!
第三种:美食美味的蜜汁葫芦做法
材料
猪板油300克,蜂蜜200克,白糖50克,鸡蛋2个,上白面粉100克,干淀粉50克,青红丝15克,花生油1000克(实耗极少)。
做法
面粉用温水合成面团,放些开水烫一下,把水倒出;再搅拌成团,放入开水烫后倒出,如此反复进行3次,然后打入鸡蛋,搅成糊。猪板油洗净,切成长5厘米,宽、厚各1厘米的长方条,沾上干淀粉,搓成圆条。炒锅内倒入花生油,在旺火上烧至八成热,将板油条蘸匀面粉鸡蛋糊下入油中炸,用微火慢慢地炸到内心空时,用漏勺捞出沥油。另锅烧热,倒入蜂蜜,熬到颜色略变深时,放入炸好的板油条颠翻几下调匀,起锅倒入盘中撒上白糖、青红丝即成。
蜜汁葫芦做法已被52人烹饪过!
第四种:美食美味的西葫芦烩番茄做法
材料
西葫芦一个,番茄2个
做法
步骤1:蒜切末,西葫芦去瓤切片,番茄切块
步骤2:锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用
步骤3:热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香 ,然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)炒出来使这个样子滴
步骤4:倒入西葫芦,,加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可
西葫芦烩番茄做法已被22人烹饪过!
第五种:美食美味的冰糖葫芦做法
材料
山楂20-25个,冰糖200克,辅料:水200克,竹签5支
做法
1. 山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料.
2. 将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份.
3. 冰糖和水一起倒入锅中,开大火煮至冰糖融化,中间可搅拌促进融化.
4. 待冰糖都融入水中后,转小火,盖上锅盖,熬一会儿.
5. 糖浆熬好后,迅速将山楂串放在锅边,用勺子将糖浆均匀淋上后,放入抹油的盘子里.
6. 稍凉即可食用.
小诀窍
冰糖葫芦做法已被81人烹饪过!
小编整理895位网友投稿材料与蜜汁葫芦相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西葫芦鸡蛋饼
第二种:木耳鸡蛋炒西葫芦
第三种:咸肉西葫芦滚汤
第四种:西葫芦荞麦玛德琳
第五种:西葫芦香芹鸡蛋饼
第六种:西葫芦鲜肉荞麦合子
第七种:芹菜葫芦茄子饺子
第八种:奶酪西葫芦腔骨汤
第九种:西葫芦炒熏肉
第十种:西葫芦焖烧肉
小编结合43位厨师推荐再从754网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
京味木须嫩鸡柳、老北京菠菜、软炸里脊、蛋美豆腐、焗鲜鲍
茄汁鹌鹑蛋、炸二丝卷、雪花豆腐、清香砂焐鸡
蒸香菇盒、和合腰子、卷尖。
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