烹饪椰子银耳煲老鸡所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、磨刀器。
美食美味的椰子银耳煲老鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过77位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰子银耳煲老鸡、椰子银耳煲老鸡、椰子煲老鸡,三蛇煲老鸡。
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以下是77位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰子银耳煲老鸡做法
材料
主料:土鸡1只(约500克),椰子1个,干银耳40克,红枣12粒,姜3片。盐适量。
做法
1将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。
2将鸡氽烫后备用。
3将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。
4将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。
贴士:椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。
操作时间110分钟:泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
椰子银耳煲老鸡做法已被37人烹饪过!
第二种:美食美味的椰子银耳煲老鸡做法
材料
主料:土鸡1只(约500克),椰子1个,干银耳40克,红枣12粒,姜3片。盐适量。
做法
1将椰子去皮,取其椰子水与新鲜椰子肉。
2将鸡氽烫后备用。
3将银耳先泡水15分钟,洗净去带备用。
4将鸡放入锅中,加热水淹过鸡肉,以大火煮沸,转中火续煮45分钟。再放入银耳、红枣、姜片,一起煮45分钟,然后加盐调味即可。
贴士:椰肉中的纤维质具有纤体的功效。整个的椰子自己家取椰汁及椰肉较为困难,购买时请卖主切开,帮忙取出椰子水与新鲜椰肉,这样可以方便又省力。
操作时间110分钟:泡水15分钟→洗2分钟→氽烫1分钟→煮90分钟→调味1分钟→盛碗1分钟
椰子银耳煲老鸡做法已被96人烹饪过!
第三种:美食美味的椰子煲老鸡做法
材料
新鲜椰子1个,姜适量,老鸡0.5只
做法
1.椰子切片,老鸡切块。
2.老鸡用姜爆香,煮到5分熟就可以下窝煲了。
3.水开以后,再用小火煲1个半小时就可以。
椰子煲老鸡做法已被76人烹饪过!
第四种:美食美味的红枣煲老鸡做法
材料
主料:老鸡300克,红枣20克,姜10克.清水500克,盐20克,味精10克,胡椒粉少许。
做法
1.老鸡切成块,姜切片,红枣用清水洗干净。
2.瓦煲注入清水,加入姜片、老鸡块、红枣,放入火炉上用大火烧开,然后,改用小火煲1小时。
3.老鸡煲至1小时后,加入盐、味,味精、胡椒粉,再煲5分钟即可。
红枣煲老鸡做法已被45人烹饪过!
第五种:美食美味的三蛇煲老鸡做法
材料
主料:1,素鸡400克,火腿30克,水发海参50克,熟鸡块50克,熟肚片50克,笋片50克,冬茹30克,青豆20克;2,酱油30克,糖10克,姜汁10克,水淀粉10克,黄酒15克,葱段4克,味精3克,精制油500克,麻油4克,奶汤300克。
做法
1、素鸡切梭子块,海带切斜片,冬茹去蒂洗净沙质,火腿切片;
三蛇煲老鸡做法已被71人烹饪过!
小编整理898位网友投稿材料与椰子银耳煲老鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南北杏银耳煲瘦肉
第二种:南北杏银耳煲瘦肉
第三种:冬瓜银耳老鸡汤
第四种:红枣莲子银耳汤
第五种:莲子银耳汤
第六种:红枣莲子银耳汤
第七种:莲子银耳炖木瓜
第八种:百合莲子银耳羹
第九种:百合莲子银耳羹
第十种:百合莲子银耳羹
小编结合77位厨师推荐再从868网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
彝乡锅仔、黄酒醉鸡、辣白旺、酱汁春笋、香菇干贝烩豆腐
过桥米线、芙蓉鸡片、腊八豆煎鸡蛋、什锦瓜丝
喜庆头碗菜、蒜茸鸡豆梗、鸡皮慈笋。
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