烹饪柠檬醉香鸡所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、碗柜、调料台(车)、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、高压花洒龙头、水果刀、筷子、夹盘器。
美食美味的柠檬醉香鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柠檬醉香鸡、柠檬醉香鸡、醉香鸡腿,金牌醉香鸭。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的柠檬醉香鸡做法
材料
主料:鸡胸脯肉500克,柠檬一个,白酒,料酒,水淀粉,盐,白胡椒粉,白沙糖,油。
做法
一、把鸡胸脯肉洗净、拍松,放入碗中加入白酒料酒(一汤匙)、白胡椒粉(5克)腌制15分钟。
二、利用这十多分钟,你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开,留下一片做装饰,剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉,放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。
三、锅中倒入油以大火烧热,将鸡胸肉放入锅中煎至略焦,翻面。煎至鸡肉熟软,就可以取出了,然后切成斜片,摆入盘中。
四、锅中留一些油以小火烧热,放入水淀粉、盐、白沙糖及水煮滚,再调入柠檬汁拌匀,淋在鸡胸脯肉上即可。
柠檬醉香鸡做法已被15人烹饪过!
第二种:美食美味的柠檬醉香鸡做法
材料
主料:鸡胸脯肉500克,柠檬一个,白酒,料酒,水淀粉,盐,白胡椒粉,白沙糖,油。
做法
一、把鸡胸脯肉洗净、拍松,放入碗中加入白酒料酒(一汤匙)、白胡椒粉(5克)腌制15分钟。
二、利用这十多分钟,你可以处理一下柠檬。柠檬对半切开,留下一片做装饰,剩下的柠檬挤出汁备用。柠檬皮不要扔掉,放在冰箱中可以去处冰箱中的异味。
三、锅中倒入油以大火烧热,将鸡胸肉放入锅中煎至略焦,翻面。煎至鸡肉熟软,就可以取出了,然后切成斜片,摆入盘中。
四、锅中留一些油以小火烧热,放入水淀粉、盐、白沙糖及水煮滚,再调入柠檬汁拌匀,淋在鸡胸脯肉上即可。
柠檬醉香鸡做法已被85人烹饪过!
第三种:美食美味的醉香鸡腿做法
材料
米酒、盐、姜片、胡椒粉、蚝油
做法
1. 加入适量的米酒, 盐, 姜片, 胡椒粉和蚝油等调味料; 腌制二个小时;
2. 在电饭煲中垫入姜片;
3. 将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上, 再将腌制的汁倒入;
4. 按下煮饭按钮;
5. 好了后取出鸡腿, 将多余的汁倒入炒锅中;
6. 大火收汁后, 将浓汁淋浇在切块鸡腿上即可。.
醉香鸡腿做法已被54人烹饪过!
第四种:美食美味的醉香银芽做法
材料
主料:绿豆芽500克,
做法
1.将绿豆芽择洗干净;
2.青辣椒去蒂、籽洗净切丝;
3.葱切成段,姜切片;
4.炒锅添水,放入葱、姜、花椒粒、白酒烧开,倒入晾凉,放入豆芽、辣椒丝浸泡3小时,捞出控干,装盘,淋入香油,撒精盐、味精拌匀即可。
醉香银芽做法已被34人烹饪过!
第五种:美食美味的金牌醉香鸭做法
材料
江西净老麻鸭1千克,生菜叶50克。调料鸡精3克,北京牛栏山二锅头20克,色拉油20克,葱、姜末各10克,盐2克,味精5克,卤水3千克,炸粉丝100克,高汤200克。
做法
1、老鸭治净,入煮沸的卤汤中小火卤至刚熟取出,切8厘米长、1厘米宽、0.8厘米厚的条。2、锅入色拉油烧至五成热,放葱、姜末小火煸香,加高汤、白酒烧沸,放入鸭条,中火收汁约5分钟,加盐、味精、鸡精,收汁至无汤汁时出锅放在生菜叶上,周围放炸粉丝即可。
小诀窍
特点
色泽诱人、干香爽口。
金牌醉香鸭做法已被94人烹饪过!
小编整理727位网友投稿材料与柠檬醉香鸡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:奶香鸡蛋饼
第二种:茴香鸡蛋蘑菇馅蒸饺
第三种:蒜香鸡翅尖
第四种:飘香鸡排
第五种:丁香鸡翅
第六种:蒜香鸡远煲
第七种:椒香鸡
第八种:浓香鸡翅
第九种:蒜香鸡中翅
第十种:蒜味麻香鸡条
小编结合56位厨师推荐再从806网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
剁椒香煎豆腐、炸土豆球、椒盐玉米、豆鼓鸡、五香熏鸡蛋
花椒白斩鸡、油吃香菇西葫芦、金针鳝丝、盐水鸡肝
拔丝香蕉、黑椒牛柳、椒泥茄子。
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