烹饪紫菜蛋皮卷所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、高压花洒龙头、多用刀、叉子、夹盘器。
美食美味的紫菜蛋皮卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫菜蛋皮卷、紫菜蛋皮卷、蛋皮卷，韭菜蛋皮汤。
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以下是50位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的紫菜蛋皮卷做法
材料
主料：鱼茸半斤（市售），鸡蛋3个，紫菜2张
做法
1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。
2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。
3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。
喜欢的话可以配上蕃茄酱。
紫菜蛋皮卷做法已被29人烹饪过！
第二种：美食美味的紫菜蛋皮卷做法
材料
主料：鱼茸半斤（市售），鸡蛋3个，紫菜2张
做法
1、鸡蛋打成蛋液，平底锅侍候，摊成两张蛋饼。
2、蛋饼趁热铺开，把鱼茸抹在蛋饼上，放上一张紫菜，然后从边上一边卷起一边压实，定型。
3、把蛋卷放到锅里大火蒸十分钟，微凉后切片即可。
喜欢的话可以配上蕃茄酱。
紫菜蛋皮卷做法已被99人烹饪过！
第三种：美食美味的蛋皮卷做法
材料
寿司饭200克，海苔、黄瓜条、胡萝卜条、蟹棒、蛋饼、蛋饼条各适量。
做法
1、把海苔铺在小竹帘上，铺满寿司饭放入盘中。
2、再把蛋饼铺在竹帘上，将米向下寿司纸朝上反拍在蛋饼上，放上黄瓜条、胡萝卜条、蟹棒条、蛋饼条卷起。
3、将卷好的蛋卷切成段即可(食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜)。
蛋皮卷做法已被79人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡蛋皮卷肉丝儿做法
材料
鸡蛋两个，一小块瘦肉，青辣椒，红辣椒，盐，葱，生抽，淀粉，食用油
做法
1、瘦肉切末，加盐、生抽、淀粉拌匀；青辣椒和红辣椒切碎末；和肉拌在一起，搅匀。
2、在电饼铛上抹上食用油，油热，把打散的鸡蛋液倒在电饼铛上，平铺；待两面金黄即可拿出。
3、把鸡蛋皮放在案板上，将搅匀的肉末摊在鸡蛋皮上，卷一下，在蒸锅上蒸20分钟拿出。
4、拿出后，待凉一会儿，用刀切成一段一段的，摆盘即可。
鸡蛋皮卷肉丝儿做法已被48人烹饪过！
第五种：美食美味的韭菜蛋皮汤做法
材料
韭菜100克，鸡蛋一个，油1茶匙（5ml），盐1/2茶匙（3克）
做法
１，韭菜洗净后，切碎，鸡蛋打散后摊成蛋皮切细长条
２，锅中放入适量的水烧开，倒入少许油
３，倒入蛋皮
４，倒入韭菜
韭菜蛋皮汤做法已被18人烹饪过！
小编整理381位网友投稿材料与紫菜蛋皮卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：紫菜蛋花汤
第二种：紫菜蛋汤
第三种：紫菜蛋花汤
第四种：紫菜蛋丝汤
第五种：紫菜蛋花汤
第六种：紫菜蛋花汤
第七种：紫菜蛋汤
第八种：紫菜蛋白汤
第九种：海米紫菜蛋汤
第十种：紫菜蛋花汤
小编结合50位厨师推荐再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
枣香丝糕、荞麦菜卷、三丁大包、老北京糊塌子、韭菜鸡蛋盒子
啤酒煮花生毛豆、水煎鸡蛋、拍黄瓜、五香茶叶蛋
紫包滑蛋、柠檬醉香鸡、三彩菠菜。
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相关菜谱名称推荐：紫菜蛋皮卷,紫菜蛋皮卷,蛋皮卷,韭菜蛋皮汤
