烹饪三鲜砂锅所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、蒸包炉、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温餐车、饮料展示柜、去根机、吹风机、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、削皮器。
美食美味的三鲜砂锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三鲜砂锅、三鲜砂锅、海鲜砂锅粥，砂锅日式面豉(味噌)菜汤。
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以下是91位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三鲜砂锅做法
材料
主料：熟鸡肉50克，鲜河虾50克，肉丸6颗，鱼圆6颗，猪肚50克。熟火腿15克，熟蛋糕25克，水发肉皮100克，水发粉丝100克，熟笋肉25克，大白菜250克。精盐7克，味精5克，清汤750克。熟猪油50克。
做法
虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条，分别排齐。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水汆熟，沥干水分，粉丝切成长段，肉皮切成与大白菜相同大小的块，净水漂过待用。取砂锅一只，放入大白菜，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同，整齐地放在肉皮上面，鱼圆居中结顶，盖上火腿片，加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油，置小火上炖酥烂，离火。用盘衬托上桌即成。
三鲜砂锅做法已被71人烹饪过！
第二种：美食美味的三鲜砂锅做法
材料
主料：熟鸡肉50克，鲜河虾50克，肉丸6颗，鱼圆6颗，猪肚50克。熟火腿15克，熟蛋糕25克，水发肉皮100克，水发粉丝100克，熟笋肉25克，大白菜250克。精盐7克，味精5克，清汤750克。熟猪油50克。
做法
虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条，分别排齐。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水汆熟，沥干水分，粉丝切成长段，肉皮切成与大白菜相同大小的块，净水漂过待用。取砂锅一只，放入大白菜，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同，整齐地放在肉皮上面，鱼圆居中结顶，盖上火腿片，加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油，置小火上炖酥烂，离火。用盘衬托上桌即成。
三鲜砂锅做法已被40人烹饪过！
第三种：美食美味的海鲜砂锅粥做法
材料
海蟹 300g（2只），海虾 250g，大米 300g，老姜 50g，香葱 2根，胡椒粉 1茶匙（5g），盐 1茶匙（5g）
做法
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。
2、将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。
3、砂锅内的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入螃蟹块、海虾、姜末。
4、待粥再次煮开后，调入盐，以小火慢熬40分钟，最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。
小诀窍
怎样使粥里的虾味更鲜
这道粥里的虾处理时不需要去皮，这样可使煮出来的虾保留更多的鲜味。
海鲜砂锅粥做法已被10人烹饪过！
第四种：美食美味的海鲜砂锅粥做法
材料
海蟹 300g（2只），海虾 250g，大米 300g，老姜 50g，香葱 2根，胡椒粉 1茶匙（5g），盐 1茶匙（5g）
做法
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。
2、将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1：4，大火煮开砂锅内的粥。
3、砂锅内的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入螃蟹块、海虾、姜末。
4、待粥再次煮开后，调入盐，以小火慢熬40分钟，最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。
海鲜砂锅粥做法已被80人烹饪过！
第五种：美食美味的砂锅日式面豉(味噌)菜汤做法
材料
火锅料，菠菜，味好美味味噌汤包，盐，鸡精，葱，姜，蒜
做法
1.菠菜洗干净摘好晾干水 火锅料按照个人喜好切好（不切也行） 汤包加入冷水搅拌均匀。注意：味好美系列的汤包最好用冷水调开，热水会结块，本人经验！
2.先下火锅料和汤一起煮开，加点切碎的姜蒜调味，差不多上锅前加入菠菜煮1-2分钟。
砂锅日式面豉(味噌)菜汤做法已被59人烹饪过！
小编整理682位网友投稿材料与三鲜砂锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：砂锅香菇粥饭
第二种：砂锅芋头糙米粥
第三种：砂锅红薯粉
第四种：虎年年菜啤酒香菇牛腩（砂锅版）
第五种：猪脚河粉砂锅煲
第六种：砂锅东坡肉
第七种：香菇鸡砂锅
第八种：香菇鸡砂锅
第九种：砂锅白菜鸡
第十种：砂锅鱼头
小编结合91位厨师推荐再从422网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
飘香鸡火锅、鸡蓉凤尾玉米羹、三色蛋羹、微波炉苹果鸡、养生窈窕火锅
蒜蓉烤茄子、鸳鸯火锅、什锦火锅、白雪映花菜
蒸蛋、牛奶火锅、豉油鸡。
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相关菜谱名称推荐：三鲜砂锅,三鲜砂锅,海鲜砂锅粥,砂锅日式面豉(味噌)菜汤
