烹饪煎芙蓉蛋所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、电磁炉、微波炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去皮机、油烟净化器、热水器、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的煎芙蓉蛋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过37位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煎芙蓉蛋、煎芙蓉蛋、香煎芙蓉蛋,香煎芙蓉蛋。
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以下是37位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的煎芙蓉蛋做法
材料
主料:鸡蛋250克,冬笋125克,
做法
1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;
2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;
3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;
4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;
5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;
6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;
7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;
8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;
9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
煎芙蓉蛋做法已被17人烹饪过!
第二种:美食美味的煎芙蓉蛋做法
材料
主料:鸡蛋250克,冬笋125克,
做法
1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;
2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;
3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;
4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;
5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;
6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;
7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;
8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;
9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
煎芙蓉蛋做法已被66人烹饪过!
第三种:美食美味的香煎芙蓉蛋做法
材料
材料:,韭菜半两,豆芽菜半两,叉烧2两,虾仁2两,鸡蛋3颗,太白粉1小匙
做法
1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;
2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;
3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;
4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;
5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;
6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;
7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;
8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;
9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香煎芙蓉蛋做法已被46人烹饪过!
第四种:美食美味的香煎芙蓉蛋做法
材料
主料:鸡蛋250克,冬笋125克,
做法
1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;
2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;
3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;
4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;
5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;
6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;
7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;
8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;
9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。
小诀窍
食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
香煎芙蓉蛋做法已被26人烹饪过!
第五种:美食美味的香煎芙蓉蛋做法
材料
主料:鸡蛋250克,冬笋125克,
做法
1.猪瘦肉切成60×3×3毫米的中丝;
2.鲜笋削去外皮,洗净,切成60×3×3毫米的中丝;
3.香菇去蒂,洗净,均切成60×3×3毫米的中丝;
4.把笋丝放入沸水锅内焯约半分钟捞起,用干净毛巾吸干水分;
5.将鸡蛋液加入精盐、味精、香油搅匀,再放入猪瘦肉、笋丝、香菇丝、葱丝拌成鸡蛋液;
6.用中火烧热炒锅,下油涮锅,端离火口,用铁勺将鸡蛋料分6份放入锅内;
7.将锅放回炉上,边煎边下油,煎至金黄色,翻转煎另一面,再下油,也煎至金黄色;
8.最后下油,慢火复煎两面至熟,便可上碟造型;
9.碟底放3块,中层放2块,顶端放1块成宝塔状。
小诀窍
香煎芙蓉蛋做法已被75人烹饪过!
小编整理668位网友投稿材料与煎芙蓉蛋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:芙蓉蛋卷
第二种:苋菜芙蓉蛋汤
第三种:三宝芙蓉蛋
第四种:猴头芙蓉蛋汤
第五种:虾仁芙蓉蛋
第六种:菠菜芙蓉蛋
第七种:芙蓉蛋卷
第八种:xo酱炒芙蓉蛋
第九种:芙蓉蛋卷
第十种:完美芙蓉蛋
小编结合37位厨师推荐再从638网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
九味金钱鲜贝、东安鸡、炸冬菇、核桃鸡、富贵鸡
古井醉鸡、豆腐丸子、八大锤、鸡丝蘑芋豆腐
臊子烘蛋、酒醉核桃仁、九味贵妃鸡。
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