烹饪田七蒸鸡所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱、洗菜机、排烟风机、高压花洒龙头、水果刀、叉子、厨房秤。
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以下是82位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的田七蒸鸡做法
材料
主料：母鸡1500克，
做法
1.鸡宰杀后洗净，剁成长方形小块，分10份分装碗内。
2.将田七一半研末备用，另一半蒸软后切成薄片。
3.田七片分放于盛鸡的碗内，并摆葱段、姜片各少许于田七片上，再分别加入清汤、黄酒、盐，上笼蒸约2小时。
4.出笼后去葱、姜，加味精，并将余下之田七粉分撒于各碗的汤中。
小诀窍
健康提示：
大补气血。适用于产后血虚、面色萎黄及久病体弱等症。
田七蒸鸡做法已被62人烹饪过！
第二种：美食美味的田七蒸鸡做法
材料
主料：母鸡1500克，
做法
1.鸡宰杀后洗净，剁成长方形小块，分10份分装碗内。
2.将田七一半研末备用，另一半蒸软后切成薄片。
3.田七片分放于盛鸡的碗内，并摆葱段、姜片各少许于田七片上，再分别加入清汤、黄酒、盐，上笼蒸约2小时。
4.出笼后去葱、姜，加味精，并将余下之田七粉分撒于各碗的汤中。
小诀窍
健康提示：
大补气血。适用于产后血虚、面色萎黄及久病体弱等症。
田七蒸鸡做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的田七蒸鸡做法
材料
老母鸡1只，田三七片100g，姜末、葱段、料酒、盐、沸汤、味精各适量。
做法
(1)、鸡杀后去内脏，净毛，切小块，田七一半打粉备用，一半放笼蒸软切薄片，姜、葱洗净，诸料与鸡肉块共放碗中，加入清汤、料酒、盐，上笼蒸2h。
(2)、出笼后拣去葱、姜，加味精，再把剩余的一半三七粉，撒入汤碗中即成。每天1小碗，连服3d，佐餐或单独服用。
田七蒸鸡做法已被11人烹饪过！
第四种：美食美味的麦芽田七蒸肉做法
材料
田七8克，麦芽8克，瘦猪肉150克，料酒、茹粉、植物油、精盐各适量。
做法
（1）、田七、麦芽研成粉末；瘦猪肉洗净，剁成蓉。
（2）、盆中放入药末、茹粉、猪肉蓉、料酒、植物油、精盐，搅拌至粘，摊平，入锅隔水蒸熟即可。
（3）、猪肉鲜香。
麦芽田七蒸肉做法已被25人烹饪过！
第五种：美食美味的三七蒸鸡做法
材料
主料：母鸡一只（约1000克）。三七20克。料酒10克，姜10克，葱10克，味精1克，食盐3克。
做法
杀鸡后去毛、内脏和爪，洗净剁成小块装入盆中，将10克，三七磨粉备用，汆下的三七上笼蒸软切成薄片。姜葱洗净，姜切片，葱切段待用。将三七片放入码盆中，姜葱放在鸡上面，注入清水适量，加入料酒、盐，上笼蒸约2小时，出笼后拣去姜葱，调入味精，再把三七粉撒入盆中拌匀即成。
三七蒸鸡做法已被51人烹饪过！
小编整理424位网友投稿材料与田七蒸鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木耳田七煲瘦肉汤
第二种：田七炖鸡
第三种：党参田七炖鸡
第四种：田七花旗参炖老鸡
第五种：黄芪田七瘦肉汤
第六种：木耳田七猪瘦肉汤
第七种：田七墨鱼汤
第八种：田七炖鹌鹑
第九种：杞子田七煲鸡汤
第十种：田七藕汁炖鸡蛋
小编结合82位厨师推荐再从393网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬虫夏草鸡、西芹鸡柳、葱油嫩鸡、茶鸡蛋、益母草煮鸡蛋
滋补乌骨鸡、黄精蒸鸡、锅巴三鲜、豉椒鸡片
羊杂毛血旺、银耳羹、菠萝鸡肾。
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