烹饪白蔻抄手所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的白蔻抄手做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐白蔻抄手、白蔻抄手、白蔻馄饨,白蔻汤。
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以下是62位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的白蔻抄手做法
材料
主料:小麦富强粉1000克,
做法
1.白豆蔻去灰渣和壳,洗净,烘干,研细粉;
2.肥瘦猪肉用刀背捶蓉,切细,入盆加精盐10克,鸡蛋液、白豆蔻粉末、味精1克,胡椒粉1克,姜汁适量,搅匀;
3.冷汤200毫升分3次加入肉蓉中,每加1次冷汤,用刀掸转,使肉、白豆蔻粉末吸收汤汁,溶为一体;
4.大葱洗净切花;
5.用抄手皮加馅包成“菱角形”;
6.将精盐、胡椒粉、味精、熟猪油、麻油、葱花混和均匀后分成20碗;
7.将鸡汤和白豆蔻粉末混和,小火焖一下,注入碗中;
8.旺火煮开水,下抄手,煮至皮起皱纹、发亮,捞入碗内。
白蔻抄手做法已被31人烹饪过!
第二种:美食美味的白蔻抄手做法
材料
主料:小麦富强粉1000克,
做法
1.白豆蔻去灰渣和壳,洗净,烘干,研细粉;
2.肥瘦猪肉用刀背捶蓉,切细,入盆加精盐10克,鸡蛋液、白豆蔻粉末、味精1克,胡椒粉1克,姜汁适量,搅匀;
3.冷汤200毫升分3次加入肉蓉中,每加1次冷汤,用刀掸转,使肉、白豆蔻粉末吸收汤汁,溶为一体;
4.大葱洗净切花;
5.用抄手皮加馅包成“菱角形”;
6.将精盐、胡椒粉、味精、熟猪油、麻油、葱花混和均匀后分成20碗;
7.将鸡汤和白豆蔻粉末混和,小火焖一下,注入碗中;
8.旺火煮开水,下抄手,煮至皮起皱纹、发亮,捞入碗内。
白蔻抄手做法已被80人烹饪过!
第三种:美食美味的白蔻馄饨做法
材料
白豆蔻l克,瘦猪肉馅250克,馄饨皮250克,生姜5克,胡椒粉4克,食盐10克,高汤适量。
做法
白蔻择净杂质,研成细末,并用0.5克与1.2克胡椒粉、0.5克食盐拌成椒盐。肉馅装在盆内,生姜洗净捣汁加入盆内,再加余下的胡椒粉和白豆蔻末及食盐,加清水适量,搅拌和匀。碗中放入椒盐少许,冲入高汤(用猪棒子骨、鸡、猪皮加生姜、胡椒熬制而成)。将馄饨皮逐个加馅包成馄饨生坯(约50个),下沸水锅内煮熟,捞出装碗(每碗10个)即可。
白蔻馄饨做法已被60人烹饪过!
第四种:美食美味的白蔻藿香饮做法
材料
白蔻6克,藿香15克,生姜5片。
做法
上述三味加水适量,煎煮10分钟,去渣取汁。
白蔻藿香饮做法已被85人烹饪过!
第五种:美食美味的白蔻汤做法
材料
白豆蔻3克,竹茹9克,大枣3枚,鲜姜3克。
做法
将生姜洗净,捣烂取汁;另将白豆蔻、竹茹、大枣煎汤1茶杯,去渣,冲姜汁服。
白蔻汤做法已被65人烹饪过!
小编整理183位网友投稿材料与白蔻抄手相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:红油抄手
第二种:四川红油抄手
第三种:红油抄手
第四种:红油抄手
第五种:红油抄手便当
第六种:炸云吞抄手
第七种:红油抄手酱
第八种:红油抄手酱
第九种:红油抄手酱
第十种:炸云吞抄手
小编结合62位厨师推荐再从832网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
炸麻团、香糟鸡、酱鸡蛋、茯苓豆腐、香菇盒子
芙蓉海底松、蛋麦糊、红糟鸡胸、番茄煎蛋
摊鸡蛋、田七蒸鸡、蛋黄泥。
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相关菜谱名称推荐:白蔻抄手,白蔻抄手,白蔻馄饨,白蔻汤










