烹饪凤凰鸡中翅所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷饮机、锯骨机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、护手器。
美食美味的凤凰鸡中翅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤凰鸡中翅、凤凰鸡中翅、养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道，炸鸡中翅。
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以下是40位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的凤凰鸡中翅做法
材料
鸡中翅5支，洋葱末1/5颗，蒜末少许，五味酱2大匙，辣椒酱1/2大匙，水1/4碗
做法
1.起油锅，将鸡中翅煎至表面焦黄。
2.另起炒锅，加入油葱末、蒜末炒香，续入调味料及作法1的鸡中翅，煎至汤汁收干即可。
凤凰鸡中翅做法已被19人烹饪过！
第二种：美食美味的凤凰鸡中翅做法
材料
鸡中翅5支，洋葱末1/5颗，蒜末少许，五味酱2大匙，辣椒酱1/2大匙，水1/4碗
做法
1.起油锅，将鸡中翅煎至表面焦黄。
2.另起炒锅，加入油葱末、蒜末炒香，续入调味料及作法1的鸡中翅，煎至汤汁收干即可。
凤凰鸡中翅做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道做法
材料
主料
做法
1. 鸡中翼洗净控干水，正反两面各划两刀，当归黄芪等材料洗净备用，花菇泡发切丝；
2. 坐锅烧热放油，鸡中翼小火煸至两面微焦；
3. 将洗净的药材和花菇丝放入锅中，煸炒均匀；
4. 加入少量清水，一小勺盐，两勺酱油继续翻炒，均匀上色；
5. 至汤汁收干，装盘上菜啦！！
小诀窍
当归黄芪对于男生女生都是个好东西，补充精气神，男生固本培阳，女生补中益气调理气血。
此菜谱由汤家药膳的小杭掌柜提供，吃吃喝喝欢迎来交流哦！也欢迎到小杭掌柜淘宝小店【汤家药膳】逛逛哈！
养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道做法已被48人烹饪过！
第四种：美食美味的红烧鸡中翅做法
材料
姜，葱，蒜，生抽，老抽，烧烤汁，红糖，红盐，鸡中翅
做法
1.将鸡中翅洗净，用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。
2.起油锅，中火，将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。
3.下鸡翅翻炒。
4.翻炒至鸡翅两边呈金黄色，下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿，使其熟透。
5.锅中汁液收干即可起锅。
红烧鸡中翅做法已被17人烹饪过！
第五种：美食美味的炸鸡中翅做法
材料
腌制鸡翅，料酒，盐，胡椒面，蛋清，玉米粉
做法
1.腌制鸡翅，鸡翅加料酒、盐和胡椒面（调料可自己酌情改动），用手抓匀；
2.用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉，加半个手指头的盐，用电动打蛋器搅拌，稠度是能使浆能挂上翅膀上；
3.用鸡翅蘸满调好的浆，放在慢火中炸，能一次炸油温不要太高，炸到浅黄色，再调高油温，番炸至金黄色，沥干油，ok了
炸鸡中翅做法已被87人烹饪过！
小编整理220位网友投稿材料与凤凰鸡中翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：烧烤鸡中翅
第二种：烧烤鸡中翅
第三种：葱油鸡中翅
第四种：橙汁鸡中翅
第五种：蒜香鸡中翅-操作简单
第六种：bbq 炸鸡中翅
第七种：家常红烧鸡中翅
第八种：炸鸡中翅
第九种：蠔油鸡中翅与蘑菇
第十种：蒜香鸡中翅
小编结合40位厨师推荐再从630网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆豉青葱、柠檬鸡、马铃薯盅、咖哩释迦、杨桃三丝
凤梨苦瓜鸡、奇异水果卷、仙草黄柠檬水果冻、起司花生酱
起司萝勒酱、药膳冷豆腐、火龙果甜糕。
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相关菜谱名称推荐：凤凰鸡中翅,凤凰鸡中翅,养生鸡中翼——鸡中翅的另一种味道,炸鸡中翅
