烹饪波霸薄荷优格所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、工作台冰箱、洗菜机、吹风机、高压花洒龙头、厨房剪刀、剪刀、削皮器。
美食美味的波霸薄荷优格做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐波霸薄荷优格、波霸薄荷优格、水果优格薄荷沙拉,优格牛肉球。
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以下是98位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的波霸薄荷优格做法
材料
新鲜薄荷叶3片,原味优酪乳240㏄,熟粉圆20g,薄荷酒15㏄
做法
1.将新鲜薄荷叶洗净后,切成小片,与原味优酪乳搅拌均匀。
2.取一高脚杯,先于底层加入熟粉圆,再加入作法1的薄荷优酪乳,最后用小汤匙抵住杯缘,将薄荷酒顺着汤匙慢慢倒入,使其浮在最上方即可。
波霸薄荷优格做法已被78人烹饪过!
第二种:美食美味的波霸薄荷优格做法
材料
新鲜薄荷叶3片,原味优酪乳240㏄,熟粉圆20g,薄荷酒15㏄
做法
1.将新鲜薄荷叶洗净后,切成小片,与原味优酪乳搅拌均匀。
2.取一高脚杯,先于底层加入熟粉圆,再加入作法1的薄荷优酪乳,最后用小汤匙抵住杯缘,将薄荷酒顺着汤匙慢慢倒入,使其浮在最上方即可。
波霸薄荷优格做法已被47人烹饪过!
第三种:美食美味的水果优格薄荷沙拉做法
材料
奇异果20公克,苹果20公克,罐头水蜜桃20公克,薄荷叶50公克,原味优格50公克
做法
1.薄荷叶洗净、沥干,切成丝,再与原味优格混合成酱备用。
2.奇异果去皮切叮;苹果、罐头水蜜桃切小丁,备用。
3.将作法1的薄荷优格酱与作法2的水果丁混合均匀即可。
水果优格薄荷沙拉做法已被17人烹饪过!
第四种:美食美味的薄荷巧克力草莓优格(酸奶)冰激凌做法
材料
1、全脂牛奶500ml。(这里用400cc的热水冲泡75g(6汤匙)的全脂奶粉)
做法
【制作酸奶】:
1、在个厚底锅内拌匀玉米淀粉及细砂糖。
2、倒入大约两杯水(400ml)的量拌匀,用小火煮至砂糖充分溶解,水煮开。
3、倒入1罐的全脂淡奶水拌匀,再加入牛奶粉充分泡开。让牛奶降温至45度c(不烫手的温度)
4、把牛奶倒入装有引子(菌母)的容器中,充分拌匀后置入酸奶机中发酵4~5小时至牛奶凝结。 没有酸奶机可以用保温箱(在保温箱内放置一大杯的热水),或焖烧锅等等办法发酵。
【制作冰激凌】:
1、把发酵好的酸奶倒入一个稍大的保鲜盒中,盖起放入冷冻库中90分钟。
2、取出半凝结的酸奶,用电动打蛋器搅打5分钟,盖起再放入冷冻库中90分钟。
3、过90分钟后,再一次充分搅拌酸奶5分钟, 最后加入草莓果酱,继续搅打至均匀,再加入薄荷杏仁巧克力碎拌匀,盖起放入冷冻库内直至酸奶冷冻结实为止。
4、大力建议最好把最后搅拌好的草莓酸奶分装入几个小个的保鲜盒中,再结冻成冰激凌,不但取食方便,也比较卫生。
【看看邱妈咪的】:
1、/多用途巧克力酱-155874.
2、/用焖烧锅制作奶酪(酸奶)-171832.
3、/自制草莓果酱-193278.
小诀窍
1、也可以选用袋装或盒装的全脂牛奶或羊奶。 但是要先加热至80 度左右再让它降温至45度c才好加入菌母。把牛奶加热至80 度c是要让其中的蛋白质转化,那么发酵时就会比较容易制作出浓稠的酸奶。
2、这做法冰激凌内不会结冰沙。
3、我只用1汤匙的玉米淀粉,如果采用鱼胶粉就能解决冰激凌快速化水的问题。
薄荷巧克力草莓优格(酸奶)冰激凌做法已被76人烹饪过!
第五种:美食美味的优格牛肉球做法
材料
牛绞肉600公克,洋葱1颗,优格240cc,橄榄油3大匙,干洋香菜叶末1大匙,大蒜2瓣,黑胡椒粉1小匙,盐适量
做法
(1)大蒜切末备用。
(2)把洋葱切碎,留1大匙备用,其余与牛绞肉(或羊绞肉)及干洋香菜叶末混合,再加盐及1/2小匙黑胡椒粉,用手混合均匀,搓成圆球备用。
(3)橄榄油在平底锅中加热,放入牛肉球后调成小火,盖上锅盖煎约5分钟,然后打开锅盖翻一下牛肉球,再盖上锅盖煎约5分钟,依此反覆动作到完全煎熟为止,约需15分钟。
优格牛肉球做法已被46人烹饪过!
小编整理869位网友投稿材料与波霸薄荷优格相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:优格柠香烤虾
第二种:优格水蜜桃鲜虾
第三种:优格魔蛋
第四种:优格蜂蜜蛋糕
第五种:柠檬优格马芬
第六种:寒天优格蛋糕
第七种:水果优格蒟篛凉面
第八种:优格烤鲜菇
第九种:优格胡萝卜汤
第十种:烤洋葱优格沙拉
小编结合98位厨师推荐再从479网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荷叶红梅冻、红豆牛奶羊羹、牛奶火锅、山药百合牛奶、芝麻鲜奶冻
泰式酸辣冬粉、潮州豉椒牛河、香橙山药果冻、梅子醋果冻
薰衣草果冻、小麦草果冻、双色西瓜果冻。
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