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家常菜烹饪:综合天妇罗烹饪方法 图片及所用厨具(滚筒炒锅油烟净化器)
2024-02-09 09:00    7100    中华厨具网

烹饪综合天妇罗所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备搅拌机、单眼水池洗碗机、三层工作台、暖饭车、制冰机、去皮机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、护手器。

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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的综合天妇罗做法

材料

鲜虾2只,地瓜1个,青椒1个,茄子1个,鲷鱼片1尾,香菇1朵,低筋面粉100克,鸡蛋1个,冷水100cc,出汁300cc,酱油150cc,味醂50克,萝卜泥 适量,姜泥少许

做法

1. 鲷鱼片切适当大小洒盐;鲜虾去泥肠及断筋洒盐;茄子切成伞形;青椒切成长片状;香菇切成花形备用。

2. 低筋面粉、鸡蛋、冷水搅拌匀成面衣备用。

3. 备炸油,加热到170℃,再将作法1的材料均匀沾裹面衣,掷入油中炸熟后捞出沥干油脂。

4. 将出汁、酱油、味醂搅拌均匀并加热后,加入萝卜泥及姜泥,搭配作法3的炸物一起食用。

综合天妇罗做法已被98人烹饪过!

第二种:美食美味的综合天妇罗做法

材料

鲜虾2只,地瓜1个,青椒1个,茄子1个,鲷鱼片1尾,香菇1朵,低筋面粉100克,鸡蛋1个,冷水100cc,出汁300cc,酱油150cc,味醂50克,萝卜泥 适量,姜泥少许

做法

1. 鲷鱼片切适当大小洒盐;鲜虾去泥肠及断筋洒盐;茄子切成伞形;青椒切成长片状;香菇切成花形备用。

2. 低筋面粉、鸡蛋、冷水搅拌匀成面衣备用。

3. 备炸油锅,加热到170℃,再将作法1的材料均匀沾裹面衣,掷入油锅中炸熟后捞出沥干油脂。

4. 将出汁、酱油、味醂搅拌均匀并加热后,加入萝卜泥及姜泥,搭配作法3的炸物一起食用。

综合天妇罗做法已被67人烹饪过!

第三种:美食美味的木耳菜“天妇罗做法

材料

鸡蛋一个,面粉一杯,五香粉,油,盐

做法

1.鸡蛋一个,面粉一杯,逐渐加少许水,边加边搅拌,直至成糊状,然后加少许盐,五香粉,静止约10分钟,然后再搅拌,以免有面粉颗粒,这期间可以准备菜,洗净控水。

2.然后油锅热油,菜在面糊中打个滚,沾满面糊,炸。

木耳菜“天妇罗做法已被47人烹饪过!

第四种:美食美味的时蔬天妇罗做法

材料

秋葵,红椒,洋葱,酥炸粉,白芝麻,椒盐,鸡蛋清

做法

1.红椒切段、洋葱切圈备用,秋葵整只洗净备用。

2.将面粉糊中混入鸡蛋清、白芝麻、椒盐与适量的清水搅拌成糊糊备用。

3.将油锅烧热,将蔬菜均匀裹上面糊后放入锅中炸熟即可出锅。

4.吃的时候可以配些蘸料如酱油+青芥末(白芝麻);番茄酱;或直接吃味道都很好。

小诀窍

1、 酥炸粉超市都有卖的,如果没有就像鱼鱼一样把家里能用的粉都混在一起,味道也很不错的,普通面粉+淀粉也可以,我使用的是淀粉+绿豆粉+玉米粉; 2、 此菜一定要趁热吃,否则蔬菜就不酥脆了。

时蔬天妇罗做法已被16人烹饪过!

第五种:美食美味的什锦天妇罗做法

材料

天妇罗粉一袋,鲜磨,莲藕,牡力(这个字不对,呵呵)

做法

1.把天妇罗粉按水7粉5的比例搅拌好,再备一些没有加水的干的天妇罗粉。

2.然后把洗好的菜,先沾一层干粉,然后轻轻甩一下,再沾一层湿糊,一炸就可以了。

什锦天妇罗做法已被86人烹饪过!

小编整理209位网友投稿材料与综合天妇罗相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:天妇罗寿司卷

第二种:天妇罗

第三种:天妇罗盖饭

第四种:炸虾天妇罗

第五种:天妇罗定食

第六种:地瓜天妇罗

第七种:牛蒡天妇罗

第八种:地瓜天妇罗

第九种:炸菜天妇罗

第十种:山苏条天妇罗

小编结合28位厨师推荐再从508网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

真爱宣言、浓情蜜意、钟爱一生、锦绣翠玉卷、山药火锅

百宝养生锅、白菜翠玉羹、七彩蒟蒻松、双色蒟蒻

发菜羹、年年有余、金菇玉笋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8049人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:综合天妇罗,综合天妇罗,木耳菜“天妇罗,什锦天妇罗

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、六门冰箱、排烟风机、汤锅消毒柜 、种碗。

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