烹饪鸡油芦笋所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面粉车、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖碟柜、制冰机、去皮机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、筷子、调料瓶。
美食美味的鸡油芦笋做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡油芦笋、鸡油芦笋、蚝油芦笋,蚝油芦笋炒滑鸡。
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以下是25位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的鸡油芦笋做法
材料
芦笋300公克,洋菇100公克,鸡屁股1个,盐1小匙,糖1小匙,太白粉水适量
做法
1.将芦笋、洋菇放入滚水中汆烫约3分钟至熟,置于盘中备用。
2.将调味料搅拌均匀备用。
3.将鸡屁股放入热锅内爆香,炸出鸡油后捞除鸡屁股,再加入调味料勾薄芡后,趁热均匀淋在作法1的材料上即可。
鸡油芦笋做法已被84人烹饪过!
第二种:美食美味的鸡油芦笋做法
材料
芦笋300公克,洋菇100公克,鸡屁股1个,盐1小匙,糖1小匙,太白粉水适量
做法
1.将芦笋、洋菇放入滚水中汆烫约3分钟至熟,置于盘中备用。
2.将调味料搅拌均匀备用。
3.将鸡屁股放入热锅内爆香,炸出鸡油后捞除鸡屁股,再加入调味料勾薄芡后,趁热均匀淋在作法1的材料上即可。
鸡油芦笋做法已被64人烹饪过!
第三种:美食美味的蚝油芦笋做法
材料
芦笋1斤,蚝油适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,生粉适量
做法
1.将芦笋洗净切长条,汆水。
2.起油锅,爆香姜蒜、下芦笋煸炒,下蚝油、生抽调味炒匀。
3.用水淀粉打个薄芡就好了。
蚝油芦笋做法已被33人烹饪过!
第四种:美食美味的响油芦笋做法
材料
芦笋,糖,醋,盐,鸡精,鲜贝汁,姜,蒜
做法
1.芦笋去老根,清洗干净,下沸水里焯两分钟,注意焯的时候不要盖锅,另外可以在水里加点盐,芦笋焯出来会很绿很漂亮
2.冷水浸凉,然后根据长短切段
3.姜蒜切末放入芦笋上,准备鲜贝汁
4.糖醋盐鸡精和鲜贝汁一起搅匀倒在芦笋上
5.炒锅置旺火上,加上油烧到七成热,投入花椒粒和红辣椒,最后滴两滴芝麻油,趁热先将油倒入莴苣上,刺啦一声,蒜香四溢,大功告成。
响油芦笋做法已被13人烹饪过!
第五种:美食美味的蚝油芦笋炒滑鸡做法
材料
三黄鸡胸肉4小片,芦笋300g,料酒,麻油1-2大茶匙,蚝油,盐,油,生抽,生粉,蒜
做法
1.三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。
蚝油芦笋炒滑鸡做法已被62人烹饪过!
小编整理695位网友投稿材料与鸡油芦笋相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:响油芦笋
第二种:蚝油芦笋
第三种:耗油芦笋清蒸黄鱼
第四种:彩蔬烩鸡油饭
第五种:鸡油芥菜卤
第六种:鸡油四蔬
第七种:鸡油三宝
第八种:鸡油炒豆苗
第九种:鸡油鸡柳蒸白灵菇
第十种:小鱼鸡油红烧肉
小编结合25位厨师推荐再从454网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
古早味鸡块、脆皮童子鸡、台式炸猪排、日式炸猪排、茄汁猪排
黄金宝山药、百花绣球、味噌牡蛎锅、茶香乌贼
泰式烤鸡、蚝油蹄筋参、山药紫米冻。
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