烹饪金门花生贡糖所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、双门冰箱、锯骨机、排烟管道、热水器、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的金门花生贡糖做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金门花生贡糖、金门花生贡糖、金门花生贡糖,厦门花生汤。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的金门花生贡糖做法
材料
市售花生粉1000公克,黑芝麻适量,细砂糖200公克,麦芽糖100公克,盐3公克
做法
1.)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。
2.)材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。
3.)将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀,趁有点温度时分成10等份,置于舖平的保鲜膜上,用桿面棍压实、整平,再依照卷寿司的方式卷起成扁椭圆条状。
4.)将作法3分切成每条10等份,共可做成100颗贡糖。
金门花生贡糖做法已被88人烹饪过!
第二种:美食美味的金门花生贡糖做法
材料
1.市售花生粉1000公克,黑芝麻适量,2.细砂糖200公克,麦芽糖100公克,盐3公克
做法
(1)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。
(2)材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。
(3)将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀,趁有点温度时分成10等份,置于舖平的保鲜膜上,用桿面棍压实、整平,再依照捲寿司的方式捲起成扁椭圆条状。
(4)将作法3分切成每条10等份,共可做成100颗贡糖。
金门花生贡糖做法已被68人烹饪过!
第三种:美食美味的金门花生贡糖做法
材料
市售花生粉1000公克,黑芝麻适量,细砂糖200公克,麦芽糖100公克,盐3公克
做法
1.)将材料1置于钢盆内混和拌匀备用。
2.)材料2以小火熬煮至成为浓稠状糖浆。
3.)将糖浆迅速地倒入作法1的花生粉内拌匀,趁有点温度时分成10等份,置于舖平的保鲜膜上,用桿面棍压实、整平,再依照卷寿司的方式卷起成扁椭圆条状。
4.)将作法3分切成每条10等份,共可做成100颗贡糖。
金门花生贡糖做法已被37人烹饪过!
第四种:美食美味的厦门花生汤做法
材料
2 cups/300 克 去皮白肉花生
做法
1.首先煮滚一锅水,倒到盆里和花生一起泡上1-2个小时。如果买的花生是还没去红衣的,热水泡过后搓搓,就很容易把红衣搓下。
2.洗干净加12杯清水大火煮滚,转中小火加盖炖3-5个小时。吃之前加入冰糖根据口味调味。
小诀窍
**如果有高压锅,可以先用高压锅把花生和2杯清水压8分钟(汽笛响之后)。再倒入一般的锅里加热水炖煮1-2小时。
**高压时间不可太长,时间太长花生会开始泛油,花生汤就会浮着过多的油花,口感和味道都会变差。
厦门花生汤做法已被17人烹饪过!
第五种:美食美味的厦门花生汤做法
材料
2 cups/300 克 去皮白肉花生
做法
首先煮滚一锅水,倒到盆里和花生一起泡上1-2个小时。如果买的花生是还没去红衣的,热水泡过后搓搓,就很容易把红衣搓下。
洗干净加12杯清水大火煮滚,转中小火加盖炖3-5个小时。吃之前加入冰糖根据口味调味。
厦门花生汤做法已被76人烹饪过!
小编整理160位网友投稿材料与金门花生贡糖相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:花生猪脚汤
第二种:水煮话梅花生
第三种:木瓜红枣花生汤
第四种:花生蛋糕
第五种:陈醋花生
第六种:凤爪花生煲
第七种:花生鱼蓉粥
第八种:老醋花生米
第九种:牛奶花生粥
第十种:花生酱小酥饼
小编结合28位厨师推荐再从689网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芦荟苹果醋、宜兰花生糖、山药奇异果优格、草莓可尔必思、花莲薯•花莲芋
花莲麻糬、晴空苏打、热带风情、九转肥肠
香蕉可尔必思苏打、五更肠旺、无忧果冰砂。
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