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名厨操作:椰浆奶油酱烹饪方法 图片及所用厨具(餐厅油烟净化器)
2024-02-09 08:34    1445    中华厨具网

烹饪椰浆奶油酱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池洗碗机、水吧操作台、保温售饭台饮料展示柜洗菜机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、剪刀、调料瓶。

美食美味的椰浆奶油酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰浆奶油酱、椰浆奶油酱、豆浆奶酪,基本奶油酱。

(中华厨具网 建议,再次对84位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6785人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的椰浆奶油酱做法

材料

花生油150cc,红葱头2颗,洋葱20公克,青葱1根,低筋面粉100公克,水250cc,鲜奶250cc,动物性鲜奶油150cc,椰浆150cc,盐10公克,糖30公克,鸡粉10公克

做法

1.红葱头洗净拍碎备用;洋葱洗净切成丝状备用;青葱洗净切段备用。

2.在炒菜中加入花生油加热,将红葱头、洋葱及青葱放入爆香,之后再将全部葱渣捞起沥干。

3.接着将面粉放入,用小火炒至香味溢出后,即完成油面煳。

4.将材料4加热煮滚后,慢慢加入作法2的油面煳中,调制呈煳状,即完成椰浆奶油酱。

椰浆奶油酱做法已被64人烹饪过!

第二种:美食美味的椰浆奶油酱做法

材料

花生油150cc,红葱头2颗,洋葱20公克,青葱1根,低筋面粉100公克,水250cc,鲜奶250cc,动物性鲜奶油150cc,椰浆150cc,盐10公克,糖30公克,鸡粉10公克

做法

1.红葱头洗净拍碎备用;洋葱洗净切成丝状备用;青葱洗净切段备用。

2.在炒菜中加入花生油加热,将红葱头、洋葱及青葱放入爆香,之后再将全部葱渣捞起沥干。

3.接着将面粉放入,用小火炒至香味溢出后,即完成油面煳。

4.将材料4加热煮滚后,慢慢加入作法2的油面煳中,调制呈煳状,即完成椰浆奶油酱。

椰浆奶油酱做法已被23人烹饪过!

第三种:美食美味的豆浆奶酪做法

材料

a.豆浆300公克,细砂糖15公克,b.吉利丁片7.5公克,c.动物性鲜奶油130公克

做法

1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。

2.所有材料a以中小火煮至约70℃,至细砂糖完全融化后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料c拌匀备用。

3.取作法2的材料以细筛网过滤出豆浆奶酪液,倒入模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。

4.将完成的作法3模型移入冰箱冷藏至豆浆奶酪液凝固即可。

豆浆奶酪做法已被93人烹饪过!

第四种:美食美味的南瓜枫糖浆奶酪蛋糕做法

材料

全麦饼干屑1杯,蔬菜油3汤匙,低脂乳脂奶酪(creamcheese)3盒(每盒约225克),室温软化,黄砂糖100克,压紧,南瓜泥1罐(约425克),枫糖浆120毫升,大鸡蛋3个,太白粉(粟粉)2汤匙,南瓜馅饼香料2茶匙,香草精1茶匙,盐1/2茶匙

做法

1.烤箱预热至180摄氏度。取一直径为23厘米的活动弹簧蛋糕烤模,喷一些喷雾油(nonstick cooking spray)。

2.取一小碗,拌合饼干屑和蔬菜油。拌合的饼干屑倒入烤模,模底及模壁压紧,至1厘米高。放入烤箱烤约10分钟,至蛋糕酥皮上色。

3.取一金属大碗,搅入乳脂奶酪和砂糖,搅打至均匀。拌入南瓜泥、枫糖浆、鸡蛋、太白粉、馅饼香料、香草精和盐,搅打至柔滑,倒在蛋糕酥皮上。

4.放入烤箱烤55至60分钟,至蛋糕顶部密实,即可出炉。放在冷却架上,完全置凉。盖好后放入冰箱,至少冷藏4小时才可食用。

南瓜枫糖浆奶酪蛋糕做法已被73人烹饪过!

第五种:美食美味的基本奶油酱做法

材料

无盐奶油150g,白油150g,糖粉200g,盐1g

做法

1.先将糖粉过筛备用。

2.于作法1中加入无盐奶油、白油、盐一起搅拌至呈现白色的发泡状即可。

基本奶油酱做法已被32人烹饪过!

小编整理375位网友投稿材料与椰浆奶油酱相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:榛果奶油酱

第二种:柠檬奶油酱1

第三种:苹果桂奶油酱

第四种:水果奶油酱

第五种:葱香奶油酱

第六种:西洋芥末奶油酱

第七种:甜椒奶油酱

第八种:椰香奶油酱1

第九种:可可奶油酱

第十种:杏仁奶油酱

小编结合84位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻花生酱、红酒醋汁、柠檬醋汁、糖醋酱汁、抹茶优格酱

优格奶油酱、姜蓉青酱、蛋黄美乃滋、山葵五味酱

传统豆花、桂花莲藕糕、美乃滋起司酱。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6785人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:椰浆奶油酱,椰浆奶油酱,豆浆奶酪,基本奶油酱

相关厨具产品推荐: 炒灶、打荷台、油烟净化器、火锅、冷藏柜 、勺子。

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