烹饪椰浆奶油酱所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、水吧操作台、保温售饭台、饮料展示柜、洗菜机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、剪刀、调料瓶。
美食美味的椰浆奶油酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过84位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐椰浆奶油酱、椰浆奶油酱、豆浆奶酪,基本奶油酱。
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以下是84位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的椰浆奶油酱做法
材料
花生油150cc,红葱头2颗,洋葱20公克,青葱1根,低筋面粉100公克,水250cc,鲜奶250cc,动物性鲜奶油150cc,椰浆150cc,盐10公克,糖30公克,鸡粉10公克
做法
1.红葱头洗净拍碎备用;洋葱洗净切成丝状备用;青葱洗净切段备用。
2.在炒菜锅中加入花生油加热,将红葱头、洋葱及青葱放入爆香,之后再将全部葱渣捞起沥干。
3.接着将面粉放入,用小火炒至香味溢出后,即完成油面煳。
4.将材料4加热煮滚后,慢慢加入作法2的油面煳中,调制呈煳状,即完成椰浆奶油酱。
椰浆奶油酱做法已被64人烹饪过!
第二种:美食美味的椰浆奶油酱做法
材料
花生油150cc,红葱头2颗,洋葱20公克,青葱1根,低筋面粉100公克,水250cc,鲜奶250cc,动物性鲜奶油150cc,椰浆150cc,盐10公克,糖30公克,鸡粉10公克
做法
1.红葱头洗净拍碎备用;洋葱洗净切成丝状备用;青葱洗净切段备用。
2.在炒菜锅中加入花生油加热,将红葱头、洋葱及青葱放入爆香,之后再将全部葱渣捞起沥干。
3.接着将面粉放入,用小火炒至香味溢出后,即完成油面煳。
4.将材料4加热煮滚后,慢慢加入作法2的油面煳中,调制呈煳状,即完成椰浆奶油酱。
椰浆奶油酱做法已被23人烹饪过!
第三种:美食美味的豆浆奶酪做法
材料
a.豆浆300公克,细砂糖15公克,b.吉利丁片7.5公克,c.动物性鲜奶油130公克
做法
1.吉利丁片泡入冰块水中软化,捞出挤干水份备用。
2.所有材料a以中小火煮至约70℃,至细砂糖完全融化后熄火,加入作法1的吉利丁片搅拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料c拌匀备用。
3.取作法2的材料以细筛网过滤出豆浆奶酪液,倒入模型中,以瓦斯喷枪快速烤除表面气泡(也可用小汤匙将气泡戳破)。
4.将完成的作法3模型移入冰箱冷藏至豆浆奶酪液凝固即可。
豆浆奶酪做法已被93人烹饪过!
第四种:美食美味的南瓜枫糖浆奶酪蛋糕做法
材料
全麦饼干屑1杯,蔬菜油3汤匙,低脂乳脂奶酪(creamcheese)3盒(每盒约225克),室温软化,黄砂糖100克,压紧,南瓜泥1罐(约425克),枫糖浆120毫升,大鸡蛋3个,太白粉(粟粉)2汤匙,南瓜馅饼香料2茶匙,香草精1茶匙,盐1/2茶匙
做法
1.烤箱预热至180摄氏度。取一直径为23厘米的活动弹簧蛋糕烤模,喷一些喷雾油(nonstick cooking spray)。
2.取一小碗,拌合饼干屑和蔬菜油。拌合的饼干屑倒入烤模,模底及模壁压紧,至1厘米高。放入烤箱烤约10分钟,至蛋糕酥皮上色。
3.取一金属大碗,搅入乳脂奶酪和砂糖,搅打至均匀。拌入南瓜泥、枫糖浆、鸡蛋、太白粉、馅饼香料、香草精和盐,搅打至柔滑,倒在蛋糕酥皮上。
4.放入烤箱烤55至60分钟,至蛋糕顶部密实,即可出炉。放在冷却架上,完全置凉。盖好后放入冰箱,至少冷藏4小时才可食用。
南瓜枫糖浆奶酪蛋糕做法已被73人烹饪过!
第五种:美食美味的基本奶油酱做法
材料
无盐奶油150g,白油150g,糖粉200g,盐1g
做法
1.先将糖粉过筛备用。
2.于作法1中加入无盐奶油、白油、盐一起搅拌至呈现白色的发泡状即可。
基本奶油酱做法已被32人烹饪过!
小编整理375位网友投稿材料与椰浆奶油酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:榛果奶油酱
第二种:柠檬奶油酱1
第三种:苹果肉桂奶油酱
第四种:水果奶油酱
第五种:葱香奶油酱
第六种:西洋芥末奶油酱
第七种:甜椒奶油酱
第八种:椰香奶油酱1
第九种:可可奶油酱
第十种:杏仁奶油酱
小编结合84位厨师推荐再从234网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芝麻花生酱、红酒醋汁、柠檬醋汁、糖醋酱汁、抹茶优格酱
优格奶油酱、姜蓉青酱、蛋黄美乃滋、山葵五味酱
传统豆花、桂花莲藕糕、美乃滋起司酱。
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相关菜谱名称推荐:椰浆奶油酱,椰浆奶油酱,豆浆奶酪,基本奶油酱










