烹饪黄金豆豉酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的黄金豆豉酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金豆豉酱、黄金豆豉酱、黄金豆沙卷，蒜苗炒黄金豆干。
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以下是99位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的黄金豆豉酱做法
材料
黑豆豉2/3杯，蒜末3大匙，辣椒末1小匙，吻仔鱼50公克，青蒜花1/3杯，荫油3大匙，糖2大匙，酒2大匙，水1又1/2杯
做法
1.将黑豆豉切碎备用。
2.用少许的油将蒜末与辣椒末先炒香，然后改中火，将黑豆豉加入，略炒数下。
3.再加入吻仔鱼与所有调味料一起煮滚，拌入青蒜末后随即熄火即完成。
黄金豆豉酱做法已被79人烹饪过！
第二种：美食美味的黄金豆豉酱做法
材料
黑豆豉2/3杯，蒜末3大匙，辣椒末1小匙，吻仔鱼50公克，青蒜花1/3杯，荫油3大匙，糖2大匙，酒2大匙，水1又1/2杯
做法
1.将黑豆豉切碎备用。
2.用少许的油将蒜末与辣椒末先炒香，然后改中火，将黑豆豉加入，略炒数下。
3.再加入吻仔鱼与所有调味料一起煮滚，拌入青蒜末后随即熄火即完成。
黄金豆豉酱做法已被38人烹饪过！
第三种：美食美味的黄金豆沙卷做法
材料
高筋粉150克，黄油80克，全蛋20克，豆沙馅挤着看，糖粉60克，全蛋液少许，黑芝麻少许
做法
1.黄油温室软化后加入糖粉搅拌均匀。
2.倒入高筋粉用手搓着混合，搓成粗颗粒玉米面状。
3.倒入全蛋，揉成面团。放到冰箱里冷藏半小时，使面团变硬。
4.分成三份，搓成2.5-3cm的圆柱后擀成长片，用刀切掉四周边缘成整齐的长方形。
5.在长方形面片的中央均匀的挤上一条豆沙馅。用面片裹住豆沙馅再次搓成圆柱。
6.切成4cm左右的块，用手稍做整形后刷上蛋液，撒上适量黑芝麻。
7.烤箱预热180度，中层，20分钟。
小诀窍
1． 面团就算冷藏完也是有些粘的，可以在面板上撒些粉，方便整形。 2．我做的这个点心在包完豆馅成形的时候由于面团不是很有完整性，所以表面会有很多裂纹，多刷一些蛋液把细纹填满就会好一些，至少烤的时候不会散。
黄金豆沙卷做法已被18人烹饪过！
第四种：美食美味的家常塔黄金豆腐做法
材料
豆腐，油，葱，辣椒，花椒面，盐，糖，酱油，水淀粉，花生沫一些
做法
1.将豆腐切成小块，用油煎成金黄色。
2.将锅中的余油倒掉，直接用葱、辣椒段爆一下锅，倒入煎好的豆腐，放入花椒面、盐、糖、酱油。
3.加入少许开水炖一会儿。
4.加入水淀粉，收汁即可！
5.上桌前可以在上面放一些花生沫，很香哟！
小诀窍
注：在这一步里可以放入一勺我之前介绍的“超级宇宙无敌万能肉酱”，味道更好哟！！呵呵！！！！！
家常塔黄金豆腐做法已被67人烹饪过！
第五种：美食美味的蒜苗炒黄金豆干做法
材料
黄豆干3块，瘦肉100公克，蒜苗2支，辣椒1支，盐少许，糖1/4小匙，鸡粉1/2小匙，酱油1大匙，酱油膏1/2大匙
做法
1.黄豆干洗净沥干后切片；瘦肉洗净切片；蒜苗、辣椒洗净切斜片，将蒜白、蒜绿分开，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的黄豆干片炸至金黄，捞起沥油备用。
蒜苗炒黄金豆干做法已被47人烹饪过！
小编整理180位网友投稿材料与黄金豆豉酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金豆腐
第二种：豆豉酱烧土豆
第三种：蒜蓉豆豉酱炒田螺肉
第四种：豆豉酱
第五种：香辣花生豆豉酱
第六种：浏阳豆豉酱
第七种：豆豉酱
第八种：豆豉酱
第九种：浏阳豆豉酱
第十种：豆豉酱猪心
小编结合99位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
黑胡椒蘑菇酱、芥末鹅肝酱、醋熘酱、八宝辣酱、鲜嫩鸡汁酱
川辣麻酱、红油抄手酱、甜酸蛋黄酱、台式油醋酱
蚝油蕃茄酱、苹果芥末油醋汁、蒜香坚果酱。
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相关菜谱名称推荐：黄金豆豉酱,黄金豆豉酱,黄金豆沙卷,蒜苗炒黄金豆干
