烹饪蒜香芝麻酱所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、和面机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、铲勺。
美食美味的蒜香芝麻酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜香芝麻酱、蒜香芝麻酱、花生芝麻酱和黑芝麻酱，喷喷香芝麻馒头。
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以下是18位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蒜香芝麻酱做法
材料
原味花生50公克，白芝麻80公克，蒜头酥3大匙，香油2大匙，酱油1/2杯，糖1小匙，盐1小匙
做法
1.将花生与白芝麻分别烤香(或炒香)，与蒜头酥、香油一起放入磨砵中研磨，或放入调理机中搅打成出油泥状备用。
2.将所有调味料拌匀，与作法1的材料充分混合即完成酱料。
3.拌面食用时再撒上少许蒜头酥与葱花即可。
蒜香芝麻酱做法已被88人烹饪过！
第二种：美食美味的蒜香芝麻酱做法
材料
原味花生50公克，白芝麻80公克，蒜头酥3大匙，香油2大匙，酱油1/2杯，糖1小匙，盐1小匙
做法
1.将花生与白芝麻分别烤香(或炒香)，与蒜头酥、香油一起放入磨砵中研磨，或放入调理机中搅打成出油泥状备用。
2.将所有调味料拌匀，与作法1的材料充分混合即完成酱料。
3.拌面食用时再撒上少许蒜头酥与葱花即可。
蒜香芝麻酱做法已被68人烹饪过！
第三种：美食美味的花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻，花生，白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱，有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的蒜香芝士焗法棍做法
材料
面包，大蒜，荷兰芹，芝士，橄榄油，海盐，黑胡椒
做法
1、先将烤箱预热200摄氏度。
2、取5-6瓣大蒜去皮，连同一大把荷兰芹放入打碎机，加上小半杯特纯初榨橄榄油一起粉碎。
3、将法式长棍对半切开，涂上打碎的混合材料以后用用锡纸包好，烤大约10分钟。
4、取出面包，顿时满屋的蒜香弥漫，但是别心急，将面包平铺在烤盘上，撒一层厚厚的芝士，加少许盐跟黑胡椒调味，再继续烤8-10分钟，切小块即可享用啦！
小诀窍
基本上任何芝士都可以，我这里用的是一半cheddar（车打）跟一半的马苏里拉，切达口味比较重，配上奶香浓郁并且有拉丝效果的马苏里拉正好！
蒜香芝士焗法棍做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的喷喷香芝麻馒头做法
材料
中筋面粉250克，芝麻60克，温牛奶170ml，白糖15ml，盐2ml，酵母6ml，小秤，量勺
做法
1、 加热牛奶，不管是微波炉还是锅子都可以。温度控制：没有温度计的话我的建议是，加的热一些，让它降温，这期间你可以用手指去感觉一下，只要你手指伸进去不会立马下意识的缩回来就可以了，但是要确定有温度在（因为在加酵母之前还要放糖，这一步会消耗掉一部分温度的），放入白糖（白糖你也可以放一半，另一半在第4步中与盐一块儿加入）混合均匀。
2、 放入酵母化开。
3、 静置5分钟，让酵母活跃起来，最好到牛奶表面有一层泡沫状。
4、 面粉跟盐混合均匀后。
5、 将酵母牛奶倒入容器中。
6、 再慢慢的放入混合了盐的面粉。我个人觉得这样比直接在面粉里放液体好拌一些，可以有利于控制面粉的量~
7、 先不要揉，先用筷子搅拌成片状，让面粉充分吸收牛奶。
（这里要提醒一下，不管是用水还是牛奶，我建议还是以水为准，就是说，可以确定一定量的牛奶先，面粉慢慢加入，用筷子边活边看情况，尽量不要面团都揉好了，觉得水分还不够，又加点水）
8、 接着下手揉，说是要达到三光，尽量做到面光、盆光、手光，不过我揉出来的面团，从来没有像网上那些高手揉的那么光滑，但是做到手光盆光这应该就够了，面团只要不沾手就行，表面是不是很光滑这个应该不影响发酵，但是也别弄的坑坑挖挖的哈。
9、 容器有盖子就盖上盖子，不然就用保鲜膜封一下，放在差不多30-35度处发酵，夏天就正好室温，其实不用放到太阳底下晒哈~~呵呵，我一般至少发一个小时，面团发至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状。
现在这种天气我的方法是：面揉好，用盖子或者保鲜膜封好，锅中放清水500ml（水量差不多正好在蒸架下方1cm的样子），放入蒸架，大火最多煮上一分钟后关火（千万别煮开了哈），将容器放入到蒸架上面，盖上锅盖，因为现在这个天气或是到了冬天，温度降的比较快，20分钟之后，再开火，大火煮10秒关火，再20分钟之后，再10秒。
喷喷香芝麻馒头做法已被66人烹饪过！
小编整理519位网友投稿材料与蒜香芝麻酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：薄脆香芝麻饼
第二种：浓香芝麻饼
第三种：麦香芝麻香草棒
第四种：酥香芝麻夹馅面包
第五种：奶香芝麻包
第六种：椰香芝士蛋糕
第七种：奶香芝士软曲奇
第八种：咸香芝士曲奇
第九种：柠香芝式蛋糕
第十种：葱香芝士司康
小编结合18位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
培根酸菜酱、黄金豆豉酱、黑胡椒蘑菇酱、芥末鹅肝酱、醋熘酱
八宝辣酱、川辣麻酱、蒜香坚果酱、红油抄手酱
甜酸蛋黄酱、台式油醋酱、鲜嫩鸡汁酱。
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相关菜谱名称推荐：蒜香芝麻酱,蒜香芝麻酱,花生芝麻酱和黑芝麻酱,喷喷香芝麻馒头
