烹饪蔬菜拼盘所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、面条机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、冲地水龙头、多用刀、勺子、调料瓶。
美食美味的蔬菜拼盘做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过13位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜拼盘、蔬菜拼盘、冷菜拼盘，蚝油香菇生菜拼鱼丸。
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以下是13位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的蔬菜拼盘做法
材料
鸡肉30公克，绿花椰菜20公克，红萝卜20公克，玉米笋2根，鲍鱼菇2公克，黑木耳20公克，干白木耳2公克，玉米粉1/2小匙，盐1又1/2小匙，鲜味露适量，橄榄油1小匙，水30cc
做法
1. 绿花椰菜、红萝卜、玉米笋、鲍鱼菇、黑木耳洗净切小片，以加了盐的沸水汆烫后随即捞起，放凉后备用。
2. 鸡肉洗净切片，以1/2小匙的盐腌入味，拌上玉米粉后以沸水汆烫后随即捞起备用。
3.白木耳以清水浸泡变软后撕成小块状备用。
4.热锅，倒入橄榄油烧热，将作法1.2.3的材料全部下锅拌炒，加入其余调味料拌炒均匀`即可。
蔬菜拼盘做法已被72人烹饪过！
第二种：美食美味的蔬菜拼盘做法
材料
鸡肉30公克，绿花椰菜20公克，红萝卜20公克，玉米笋2根，鲍鱼菇2公克，黑木耳20公克，干白木耳2公克，玉米粉1/2小匙，盐1又1/2小匙，鲜味露适量，橄榄油1小匙，水30cc
做法
1. 绿花椰菜、红萝卜、玉米笋、鲍鱼菇、黑木耳洗净切小片，以加了盐的沸水汆烫后随即捞起，放凉后备用。
2. 鸡肉洗净切片，以1/2小匙的盐腌入味，拌上玉米粉后以沸水汆烫后随即捞起备用。
3.白木耳以清水浸泡变软后撕成小块状备用。
4.热锅，倒入橄榄油烧热，将作法1.2.3的材料全部下锅拌炒，加入其余调味料拌炒均匀`即可。
蔬菜拼盘做法已被42人烹饪过！
第三种：美食美味的冷菜拼盘做法
材料
海蜇，素鹅，分蹄，牛展，芋头卷
做法
将所有材料放好，上碟
冷菜拼盘做法已被91人烹饪过！
第四种：美食美味的面条菜拼菊花做法
材料
面条菜，菊花，蒜茸，盐，白醋，味精，香油
做法
1.面条菜择洗干净，放沸水中焯一下，捞出浸凉。菊花 取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟，捞出洗净。
2.面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌 匀，菊花放在盘子周围，面条菜放在菊花中间。用胡 萝卜片围边点缀
面条菜拼菊花做法已被71人烹饪过！
第五种：美食美味的蚝油香菇生菜拼鱼丸做法
材料
香菇200克，生菜600克，鱼茸胶250克，发菜少许，调料：，葱1棵，元茜1棵，生姜3克，粟米油5克，白糖2克，盐5-8克，味精、粟粉少许，蚝油30克，姜片5片
做法
1.香菇、发菜用冷水发好，生菜洗净，发菜、葱、元茜洗净切粒。
2.鱼茸胶加发菜、葱粒、元茜粒、粟粉、味精、白糖、盐顺时针方向搞至起胶，用锅烧水、水开后放入大小均一的鱼丸、待鱼丸熟后、即过冷水后备用。
3.下油放姜片爆香放入香菇加小许白糖、盐、蚝油慢火焖烩5-10分钟后备用。
4.下油倒入开水、下生菜并过冷水后备用。
蚝油香菇生菜拼鱼丸做法已被40人烹饪过！
小编整理274位网友投稿材料与蔬菜拼盘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团年菜水果拼盘
第二种：虎年水果拼盘
第三种：卤猪大拼盘
第四种：卤味拼盘
第五种：家常卤味拼盘
第六种：酱羊肉拼盘
第七种：番茄酪梨乳酪开胃拼盘
第八种：熏酱拼盘
第九种：四季拼盘
第十种：百果拼盘
小编结合13位厨师推荐再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凤梨柠檬果冻、铁火丼、中华丼、天津丼、柳川风味丼
胜丼、红椒焗时蔬、麻婆茄子丼、五目丼
三色丼、醋熘丸子丼、亲子丼。
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相关菜谱名称推荐：蔬菜拼盘,蔬菜拼盘,冷菜拼盘,蚝油香菇生菜拼鱼丸
