烹饪自制生仁所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、电饼铛、三眼水池、碗柜、水吧操作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、筷子、厨房秤。
美食美味的自制生仁做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制生仁、自制生仁、自制生煎，老醋花生仁。
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以下是69位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的自制生仁做法
材料
花生300公克，水220公克，盐1/5小匙，
做法
1.花生用烤箱烤过，或炒至酥脆，即用手可轻易将花生膜剥除的状态。
2.把糖浆材料1煮至浓稠时，将糖汁滴入清水中，如果呈现软球状，即改中小火，然后倒入花生，用锅铲拌匀，让花生均匀沾上糖浆。
3.再倒入糖粉，用锅铲拌匀，让花生均匀沾上糖粉即可。
自制生仁做法已被49人烹饪过！
第二种：美食美味的自制生仁做法
材料
花生300公克，水220公克，盐1/5小匙，
做法
1.花生用烤箱烤过，或炒至酥脆，即用手可轻易将花生膜剥除的状态。
2.把糖浆材料1煮至浓稠时，将糖汁滴入清水中，如果呈现软球状，即改中小火，然后倒入花生，用锅铲拌匀，让花生均匀沾上糖浆。
3.再倒入糖粉，用锅铲拌匀，让花生均匀沾上糖粉即可。
自制生仁做法已被29人烹饪过！
第三种：美食美味的自制生煎做法
材料
1：中筋面粉3 1/4杯 (all purpose flour，3 1/4cups)，泡打粉（baking powder）12g，拌匀。 2：温水1.5杯，糖1大匙，快速发酵粉2茶匙，面粉1大匙，搅拌均匀。静置10分钟。 3：肉馅500g、骨头汤、香葱、洋葱、姜 调料：盐、味精、白糖、酱油、料酒、香油、芝麻
做法
1 盆内放1和2料揉成软面团。揉面时面团粘手，可往手上涂点玉米油 （10毫升）。放在暖和的地方保温，等到面团发至原来的两倍大。
2.肉馅中加入姜末、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、骨头汤、料酒、香油搅拌均匀，最后加入洋葱末拌匀备用；如
3把发好的面团分成30块，每份赶成薄皮，包馅制成包子.如，3
4.煎锅放油，待煎锅中的油六成热时放入包子3如，底部中火煎至微黄冲入水，没过包子的二分之一，加盖大火煎至水快干（听到吱吱响声）即可，再揭盖撒上芝麻和葱花.
自制生煎做法已被88人烹饪过！
第四种：美食美味的电饭煲自制生日蛋糕做法
材料
低精面粉100克，牛奶250ml，鸡蛋4个，奶油400克，草莓酱1瓶，水果，巧克力蛋卷，白糖、牛油各适量
做法
1、将蛋黄、蛋白分离在两个无水的盆里，蛋黄加糖打散，加入牛奶、面粉一起搅拌至无颗粒，有颗粒过筛就可以了，试下甜度备用。
2、蛋清加入白糖，用打蛋器打至发泡成奶油状，蛋白能够竖立成形为宜。
3、电饭锅预先加热，在内胆底部和四周涂牛油，防止粘锅。
4、把蛋白倒入蛋黄液中，不要用打圈的方式搅，用勺子沿着碗边向中心舀，拌均匀后倒入电饭锅，加盖按煮饭键，排气孔用湿毛巾盖住，25分钟后用筷子插入蛋糕，筷子干净没有稠液就熟了。
5、等蛋糕凉些就拿出来，放入冰箱降温，放奶油的时候才不会被热化掉。
6、蛋糕凉后用刀削一层下来，涂一层奶油再把那层蛋糕放上去，这样就有夹心了，奶油涂满整个蛋糕，用刀削成心形，用巧克力蛋卷围满蛋糕一圈，把草莓酱涂在蛋糕上面，放上水果装饰一下就完美了。
电饭煲自制生日蛋糕做法已被68人烹饪过！
第五种：美食美味的老醋花生仁做法
材料
花生米200克，黄瓜0.5根，洋葱1小块，香葱1根，香菜1根，老陈醋2汤勺，生抽1汤勺，绵白糖5克，盐5克，色拉油少许
做法
1.从超市买来的花生米，上面会有好多灰尘，要用清水洗一下，然后放在一边沥干水分。
2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁；香葱和香菜洗净后切末。
3.取一个小碗，加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。
4.炒锅内倒入油，在油还是凉的时候倒入花生米，并用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热，待表皮稍稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，再炒下去很可能会变糊的，如果你还是觉得很难把握，可以用手取一粒花生米撮一下，皮和瓤能脱离，就说明花生米熟了。
5.将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆了~
6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了~
老醋花生仁做法已被37人烹饪过！
小编整理111位网友投稿材料与自制生仁相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糖枣花生仁
第二种：桑叶煮花生仁
第三种：大麦花生仁粥
第四种：花生仁拌芹菜
第五种：霜桑叶冰糖花生仁汤
第六种：蛋酥花生仁
第七种：海带花生仁排骨汤
第八种：茴香花生仁
第九种：芹菜拌花生仁
第十种：花生仁浸陈醋
小编结合69位厨师推荐再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
台式萝卜糕、五香茶叶蛋、手工香肠、蚝油辣肥肠、芋枣
葱油鸡、鸭血烫、香葱红蟳、东山鸭头
万峦猪脚、鸡脚冻、腰果两味。
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