烹饪手工炸枣所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排烟管道、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、夹盘器。
美食美味的手工炸枣做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐手工炸枣、手工炸枣、厦门炸枣，成功的手工橄榄面包。
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以下是26位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的手工炸枣做法
材料
低筋面粉120公克，中筋面粉80公克，水90cc，水220公克，盐1/5小匙，
做法
1.将所有材料拌匀，用手揉至光滑，松弛20分钟，切小块，搓成长条状后，松弛10分钟。
2.切成4公分长段，再入170℃的热油中，炸至酥脆后捞起，沥干油份备用。
3.把糖浆材料1煮至浓稠时，将糖汁滴入清水中，如果呈现软球状，即改中小火，然后倒入炸枣，用锅铲拌匀，让炸枣均匀沾上糖浆。
4.再倒入糖粉，用锅铲拌匀，让炸枣均匀沾上糖粉即可。
手工炸枣做法已被96人烹饪过！
第二种：美食美味的手工炸枣做法
材料
低筋面粉120公克，中筋面粉80公克，水90cc，水220公克，盐1/5小匙，
做法
1.将所有材料拌匀，用手揉至光滑，松弛20分钟，切小块，搓成长条状后，松弛10分钟。
2.切成4公分长段，再入170℃的热油中，炸至酥脆后捞起，沥干油份备用。
3.把糖浆材料1煮至浓稠时，将糖汁滴入清水中，如果呈现软球状，即改中小火，然后倒入炸枣，用锅铲拌匀，让炸枣均匀沾上糖浆。
4.再倒入糖粉，用锅铲拌匀，让炸枣均匀沾上糖粉即可。
手工炸枣做法已被76人烹饪过！
第三种：美食美味的厦门炸枣做法
材料
糯米，木薯粉，白糖，花生仁
做法
1.将糯米淘洗干净，用清水浸涨12小时，捞起盛入箩内带水用石磨磨成米浆，灌入布袋，扎紧袋口，榨干水分取出，加入木薯粉，置案板上用力揉，边揉搓边加入白糖，反复揉，至揉透后，搓成长条。
2.将花生仁炒熟，去膜，压碎。冬瓜糖切成丁状，放盆内，加入白糖，拌匀做馅。拿一份剂子用手压成圆片，放入馅心，包紧搓成圆形坯，如此反复。
3.将花生油倒入锅中，置火上烧至五成热时，将圆形坯放入油锅，炸一会儿即浮起。即可。
厦门炸枣做法已被45人烹饪过！
第四种：美食美味的不用烤箱的手工pizza做法
材料
高筋白面2杯，橄榄油3大匙，干酵母1小匙，温水0.6杯，白糖适量，盐适量，樱桃西红柿个，罗勒叶适量，西红柿干6片，莫滋瑞拉奶酪适量，白蘑菇8个，红色洋葱0.3个，胡椒适量
做法
1.放干酵母进温水，等5分钟;等待同时，在容器里放面粉，盐和糖。粉中央用手弄个小窝，倒一大勺橄榄油，再倒放了酵母的水，揉成面团。水多，就加点面，相反，面太干就加些水。做比萨面要越软越好。
2.容器里面可以抹少许橄榄油，放面团就不会粘了， 容器盖个盖子，或是搭块湿毛巾，在无风出饧1个半小时（或到面团膨胀到两倍）。
3.发面的时候，可以准备好配料。锅里放1勺橄榄油中火烧热，放洋葱，炒两分钟，放蘑菇，一半西红柿干， 炒到水基本收干，放点盐，出锅。
4.樱桃西红柿用手挤扁(这样很自然， 有手工的感觉)，放在小盘里，加1勺橄榄油，加剩下的西红柿干，加垛碎的罗勒，用勺背把这些材料的味道捻入橄榄油里。放在一旁备用。
5.面团饧得差不多了，揉面团两分钟，再饧20分钟。把面分成几份，如果是女孩子，应当可以做四张个人享用的比萨。我其实做了两张，剩下的就烙了饼。
6.把面揉一揉，用手慢慢拉成圆饼，面团太粘手的话就用一点点干面粉。在避风地方盖湿毛巾饧10分钟。然后两个不粘平底锅加热，抹少许油，放饼，改中火，等到饼微微鼓起来，翻面，改中小火，烤一分钟，锅里加几滴温水，盖上盖烤两分钟。
7.饼烤的差不多时(就是看上去发起来了)，翻个个，放配料（这时洋葱蘑菇里可能出水，没关系，都倒在饼上），放奶酪，盖上盖烤1到2分钟，开盖，小火烤到奶酪融化。吃前洒些新鲜磨的胡椒就行了。剩下的面如法炮制就行了。
小诀窍
1.其实比萨饼的做法不用烤箱很像北方的发面饼烙法。 2. 如果不会手忙脚乱的话，配料可以在烤饼之前一点点再进行，这样不会凉。 3.烤饼前锅一定要热，要不然面饼也许会发不好。 4.出水太多的话就不要把汤水都倒到饼上，以免比萨变得湿乎乎的。但是要是饼烤得有点干,在锅沿边处加点水, 盖了盖子, 让蒸汽把饼熏软, 我想和蒸包子同样道理吧。
不用烤箱的手工pizza做法已被15人烹饪过！
第五种：美食美味的成功的手工橄榄面包做法
材料
白面1杯，橄榄油1大匙，碎橄榄1小匙，盐适量，白糖0.25小匙，温水0.3杯，干酵母0.6小匙
做法
1.面粉、干酵母、盐、白糖放在一个容器中混合均匀，面中央倒橄榄油。
2.慢慢倒入温水，边倒边用筷子或手和面，面还成碎面块的时候加碎黑橄榄，最后和好面团盖上湿布发一个小时。
3.把面揉2分钟，继续发50分钟到一个小时。
4.烤箱预热205摄氏度（400华氏），面团分两份，各揉成圆形，在发5分钟或到烤箱预热完毕。
5.在面团上抹点橄榄油（或一般素油或融化的黄油），烤盘上放一大张锡纸，摸点油，放上面包，多余的锡纸对折过来微微盖住面包。
6.入烤箱烤20-23分钟，拿开盖在面包上的锡纸，再烤1-3分钟就行了。烤好的面包应当是淡淡的金黄色，轻轻敲打面包应当发出很空的“嗵嗵”生。
成功的手工橄榄面包做法已被74人烹饪过！
小编整理967位网友投稿材料与手工炸枣相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：手工版烤羊排
第二种：手工菠菜面
第三种：【手工鱼丸】
第四种：全家福缤纷手工饺
第五种：手工豆香饼干
第六种：手工饼干
第七种：果茶手工饼干
第八种：薰衣草起司手工饼干
第九种：手工饼干
第十种：手工香肠
小编结合26位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
自制生仁、台式萝卜糕、五香茶叶蛋、手工香肠、蚝油辣肥肠
芋枣、腰果两味、鸭血烫、香葱红蟳
东山鸭头、万峦猪脚、葱油鸡。
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