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美食家推荐菜谱:煮萝卜糕烹饪方法 图片及所用厨具(销售餐厅油烟净化器)
2024-02-09 07:54    9569    中华厨具网

烹饪煮萝卜糕所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜烤鸭炉万能蒸烤箱饺子机、单眼水池洗碗机工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、倒油瓶。

美食美味的煮萝卜糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐煮萝卜糕、煮萝卜糕、初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕,腊鸭腿煮萝卜汤。

(中华厨具网 建议,再次对79位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4450人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:美食美味的煮萝卜糕做法

材料

萝卜糕1斤,猪肉2两,虾米2大匙,香菇2朵,葱2支,韭菜4两,高汤5杯,香菜少许,红葱头3粒,盐1/2小匙,胡椒粉适量

做法

1.)将萝卜糕切大丁状,猪切丝、虾米泡水、香菇泡软后切丝、葱切末、韭菜洗净后切段、红葱头切片、香菜切小段备用。

2.)烧热子,加入2大匙油,先把红葱头炒香后取出备用。

3.)用剩下的油,爆香虾米、香菇丝,加入高汤煮滚后,加入萝卜糕丁,再次煮滚后,放入红葱头、葱末、韭菜段及调味料拌匀,盛入汤碗里,再撒上香菜即可。

煮萝卜糕做法已被61人烹饪过!

第二种:美食美味的煮萝卜糕做法

材料

萝卜糕1斤,猪肉2两,虾米2大匙,香菇2朵,葱2支,韭菜4两,高汤5杯,香菜少许,红葱头3粒,盐1/2小匙,胡椒粉适量

做法

1.)将萝卜糕切大丁状,猪肉切丝、虾米泡水、香菇泡软后切丝、葱切末、韭菜洗净后切段、红葱头切片、香菜切小段备用。

2.)烧热子,加入2大匙油,先把红葱头炒香后取出备用。

3.)用剩下的油,爆香虾米、香菇丝,加入高汤煮滚后,加入萝卜糕丁,再次煮滚后,放入红葱头、葱末、韭菜段及调味料拌匀,盛入汤碗里,再撒上香菜即可。

煮萝卜糕做法已被41人烹饪过!

第三种:美食美味的初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法

材料

萝卜糕1/2块,郫县豆瓣酱1大勺

做法

1.准备萝卜糕半块,郫县豆瓣酱1大勺;

2.萝卜糕切条;

3.锅烧热,放适量油,待油烧热,放入萝卜糕翻炒;

4.萝卜糕翻炒一分钟后,放入郫县按豆瓣酱继续翻炒2分钟;

5.待萝卜糕均匀着色,即可出锅。

小诀窍

1. 炒萝卜糕时,油不可太少,否则容易粘锅; 2. 由于萝卜糕本身有调味料,所以没有再添加其它。

初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕做法已被21人烹饪过!

第四种:美食美味的潮州牛丸煮萝卜做法

材料

萝卜1根,牛肉丸8两,盐适量,鸡精适量,姜适量,蒜适量,葱适量

做法

1.将萝卜洗净切好。

2.气油锅,爆香姜蒜,下萝卜翻炒。

3.加牛肉丸。

4.待萝卜煮透即可调味加点葱花上桌了。

潮州牛丸煮萝卜做法已被80人烹饪过!

第五种:美食美味的腊鸭腿煮萝卜汤做法

材料

腊鸭腿2只,白萝卜1根,生姜1块,冰糖3-4颗,白胡椒粉半匙

做法

1.在大碗里装半碗清水,加一匙食盐溶解在水里,然后把腊鸭腿放在水中浸泡半个钟点以上。

2.浸泡过的腊鸭腿洗净,抹干,切成小块;萝卜也成方块;生姜切片。

3.炒锅倒少许清油,烧热;倒入姜片,爆香;然后倒入切好的腊鸭腿块,一齐翻炒五至八分钟左右,炒至腊鸭腿的油份跑出来。

腊鸭腿煮萝卜汤做法已被60人烹饪过!

小编整理690位网友投稿材料与煮萝卜糕相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:萝卜糕

第二种:鸡汤瑶柱萝卜糕

第三种:萝卜糕

第四种:培根萝卜糕

第五种:有决心就能成功的萝卜糕

第六种:原味菜头粿(萝卜糕)大米版

第七种:香煎萝卜糕

第八种:早餐-xo酱炒萝卜糕

第九种:萝卜糕汤

第十种:萝卜糕

小编结合79位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

西洋芥末奶油酱、椰香奶油酱1、甜椒奶油酱、优格番茄美乃滋、可可奶油酱

蓝莓美乃滋、义式番茄抹酱、栗子酱、薯泥抹酱

小黄瓜美乃滋、优格鲜奶油、凤梨蜂美乃滋。

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相关菜谱名称推荐:煮萝卜糕,煮萝卜糕,初试岭南萝卜糕 —— 辣炒萝卜糕,腊鸭腿煮萝卜汤

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