烹饪日式咖哩菇菇所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷库、锯骨机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、铲勺。
美食美味的日式咖哩菇菇做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐日式咖哩菇菇、日式咖哩菇菇、日式咖哩鸡,日式咖哩乌龙面。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的日式咖哩菇菇做法
材料
新鲜香菇60公克,蘑菇50公克,金针菇50公克,鸿禧菇50公克,柳松菇80公克,三色甜椒100公克,蒜头3瓣,姜20公克,奶油2大匙,盐1小匙,柴鱼精1小匙,酒1大匙,胡椒粉少许,咖哩粉1又1/2大匙,高汤1/2杯
做法
1.)将菇类洗净,香菇、蘑菇切丁,将金针菇、柳松菇根部切除,再切成约3公分段,鸿禧菇根部切除后,用手剥开备用。三色甜椒切片,蒜头、姜切成细末备用。
2.)用热水将所有菇类汆烫过,捞起后沥干水份备用。
3.)锅内放入2大匙奶油,先爆香蒜末、姜末,再放入所有菇类及甜椒拌炒一下,再将所有调味料放入,用大火煮至汤汁微收干即可。
日式咖哩菇菇做法已被20人烹饪过!
第二种:美食美味的日式咖哩菇菇做法
材料
新鲜香菇60公克,蘑菇50公克,金针菇50公克,鸿禧菇50公克,柳松菇80公克,三色甜椒100公克,蒜头3瓣,姜20公克,奶油2大匙,盐1小匙,柴鱼精1小匙,酒1大匙,胡椒粉少许,咖哩粉1又1/2大匙,高汤1/2杯
做法
1.)将菇类洗净,香菇、蘑菇切丁,将金针菇、柳松菇根部切除,再切成约3公分段,鸿禧菇根部切除后,用手剥开备用。三色甜椒切片,蒜头、姜切成细末备用。
2.)用热水将所有菇类汆烫过,捞起后沥干水份备用。
3.)锅内放入2大匙奶油,先爆香蒜末、姜末,再放入所有菇类及甜椒拌炒一下,再将所有调味料放入,用大火煮至汤汁微收干即可。
日式咖哩菇菇做法已被90人烹饪过!
第三种:美食美味的日式咖哩鸡做法
材料
鸡腿1只,咖哩粉1大匙,盐1小匙,马铃薯100公克,红萝卜50公克,洋葱40公克,苹果30公克,水500㏄,沙拉油2大匙,面粉2大匙,太白粉水适量,咖哩粉3大匙,盐1小匙,糖2小匙
做法
1.将鸡腿洗净后用刀子剁成小块,再用咖哩粉、盐一起腌渍30分钟。
2.马铃薯和红萝卜分别切滚刀块备用;洋葱也切片备用。
3.将苹果、水一起放入果汁机中搅匀成苹果汁备用。
4.取一锅,加入沙拉油热锅,放入面粉和咖哩粉以小火炒香,再放入鸡肉块、马铃薯块、红萝卜块、洋葱片,以中火炒1分钟。
5.继续加入作法2的苹果汁和所有的调味料,转中火煮6分钟即可;起锅前如果不够浓稠,可再加入太白粉水芶芡。
日式咖哩鸡做法已被59人烹饪过!
第四种:美食美味的日式咖哩海鲜饭做法
材料
虾子120公克,干贝50公克,鱼肉80公克,洋葱50公克,红萝卜50公克,蕃茄50公克,姜30公克,白饭1碗,日式高汤1又1/2杯,咖哩块2格(约40公克),酱油1大匙,酒1大匙
做法
1.)将洋葱、红萝卜、番茄、姜先切成小丁,再用食物处理器搅打成泥状。
2.)锅内放入2大匙油,先把作法1的蔬菜泥炒香,再放入海鲜料拌炒,最后加入所有调味料,用小火慢慢煮至浓稠状,搭配白饭食用即可。
日式咖哩海鲜饭做法已被39人烹饪过!
第五种:美食美味的日式咖哩乌龙面做法
材料
乌龙面250公克,高丽菜片20公克,鸿禧菇30公克,韭菜20公克,虾仁30公克,蛋1颗,咖哩粉1小匙,日式高汤2杯,日式咖哩块1格,酱油1大匙,七味辣椒粉少许
做法
1.)将鸿禧菇根部切除,用盐水稍微抓洗一下,再用手轻轻剥开,韭菜切段备用。
2.)煮开一锅水,将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别汆烫至熟备用。
日式咖哩乌龙面做法已被88人烹饪过!
小编整理192位网友投稿材料与日式咖哩菇菇相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:菇菇烘蛋配韩国辣酱
第二种:高纤菇菇面
第三种:菇菇咖喱
第四种:菇菇豆腐汤
第五种:日式咖喱鸡饭
第六种:正宗日式咖喱饭
第七种:让你在家也能品尝到地道日式咖喱的美味
第八种:日式咖喱鸡饭
第九种:火鸡腿 日式咖喱
第十种:简易日式咖喱便当
小编结合51位厨师推荐再从731网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖哩优格秋葵、咖哩焗鲜贝、软糖两味、海贝南瓜米粉、草莓金时大福
田园、客家金桔酱、紫苏田螺、镶豆腐
麻糬两味、九层塔煎蛋、龙潭花生软糖。
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