烹饪七彩判扬所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、油水分离器、调料台（车）、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、护手器。
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以下是64位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的七彩判扬做法
材料
大判扬1片，草虾3尾，黄椒1/4个，芦笋1根，红椒40公克，葱1/2支，蒜头2瓣，盐少许，太白粉1/4小匙，水少许，黑胡椒牛排酱3大匙
做法
1.)大判扬切条，芦笋切小斜块，红椒切细丁，黄椒纵切取1/4个，葱切段、蒜头拍碎备用。
2.)草虾去头留尾，开背挑去肠泥后洗净，在虾背中央刺穿一洞，加少许盐及太白粉将草虾拌匀调味，再将虾尾穿过虾背。
3.)将切条的大判扬穿入虾子中间，另煮一锅水将虾子烫熟，捞起沥干水份即可排盘，芦笋亦入锅烫熟捞起，与红椒丁一起排盘装饰备用。
4.)另起油锅爆香蒜头及葱段，加少许水焖煮片刻，即可加入黑胡椒牛排酱小火煮沸，最后加少许太白粉水勾芡成为酱汁，浇淋在排盘完成的七彩判扬上即可。
七彩判扬做法已被44人烹饪过！
第二种：美食美味的七彩判扬做法
材料
大判扬1片，草虾3尾，黄椒1/4个，芦笋1根，红椒40公克，葱1/2支，蒜头2瓣，
做法
(1)大判扬切条，芦笋切小斜块，红椒切细丁，黄椒纵切取1/4个，葱切段、蒜头拍碎备用。
(2)草虾去头留尾，开背挑去肠泥后洗净，在虾背中央刺穿一洞，加少许盐及太白粉将草虾拌匀调味，再将虾尾穿过虾背。
(3)将切条的大判扬穿入虾子中间，另煮一锅水将虾子烫熟，捞起沥干水份即可排盘，芦笋亦入锅烫熟捞起，与红椒丁一起排盘装饰备用。
(4)另起油锅爆香蒜头及葱段，加少许水焖煮片刻，即可加入黑胡椒牛排酱小火煮沸，最后加少许太白粉水勾芡成为酱汁，浇淋在排盘完成的七彩判扬上即可。
七彩判扬做法已被93人烹饪过！
第三种：美食美味的七彩判扬做法
材料
大判扬1片，草虾3尾，黄椒1/4个，芦笋1根，红椒40公克，葱1/2支，蒜头2瓣，盐少许，太白粉1/4小匙，水少许，黑胡椒牛排酱3大匙
做法
1.)大判扬切条，芦笋切小斜块，红椒切细丁，黄椒纵切取1/4个，葱切段、蒜头拍碎备用。
2.)草虾去头留尾，开背挑去肠泥后洗净，在虾背中央刺穿一洞，加少许盐及太白粉将草虾拌匀调味，再将虾尾穿过虾背。
3.)将切条的大判扬穿入虾子中间，另煮一锅水将虾子烫熟，捞起沥干水份即可排盘，芦笋亦入锅烫熟捞起，与红椒丁一起排盘装饰备用。
4.)另起油锅爆香蒜头及葱段，加少许水焖煮片刻，即可加入黑胡椒牛排酱小火煮沸，最后加少许太白粉水勾芡成为酱汁，浇淋在排盘完成的七彩判扬上即可。
七彩判扬做法已被73人烹饪过！
第四种：美食美味的香卤大判扬做法
材料
大判扬1包，金针菇150公克，香菇75公克，水煮蛋2个，韭菜75公克，秋葵75公克，卤包1包，水1800㏄，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，糖1/2小匙，沾酱：适量
做法
(1)锅中放水1800㏄，加入卤包煮约30分钟至1小时，至锅中水只剩一半，即可将所有调味料都加入锅中卤汁内。
(2)将其他材料洗净沥干水份，一一加入锅中卤，蔬菜类约卤5分钟即可捞起，水煮蛋则约卤10分钟入味即可。
(3)所有材料都卤好后，取出盛盘后沾食辣椒酱风味更佳。
香卤大判扬做法已被53人烹饪过！
第五种：美食美味的香卤大判扬做法
材料
大判扬1包，金针菇150公克，香菇75公克，水煮蛋2个，韭菜75公克，秋葵75公克，卤包1包，水1800㏄，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，糖1/2小匙，
做法
1.)锅中放水1800㏄，加入卤包煮约30分钟至1小时，至锅中水只剩一半，即可将所有调味料都加入锅中卤汁内。
香卤大判扬做法已被12人烹饪过！
小编整理936位网友投稿材料与七彩判扬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：团圆七彩鸡丝
第二种：七彩烘蛋
第三种：七彩神仙锅
第四种：七彩蒟蒻松
第五种：七彩缤纷咖喱饭
第六种：七彩拉皮
第七种：七彩什锦煲
第八种：秀秀我的“七彩冰皮”
第九种：七彩官燕
第十种：七彩大拉皮
小编结合64位厨师推荐再从115网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
铁板豆腐、萝卜竹小町、千岛竹小町、xo酱花枝甜、椒盐丸子
竹影红梅、三杯什锦丸、苦瓜镶竹轮、电锅茶叶蛋
米果猪排、香焗伊达卷、宫保什锦丸。
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