烹饪盐水鸡沾料所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、自助餐保温台、六门冰箱、洗菜机、排烟管道、高压花洒龙头、斩切刀、叉子、切菜器。
美食美味的盐水鸡沾料做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐盐水鸡沾料、盐水鸡沾料、白鸡沾酱，鸡沾口蘑。
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以下是89位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的盐水鸡沾料做法
材料
盐3大匙，姜4-5片，葱3支，米酒1/2碗，陈皮数片，水1/2杯，桂皮数片，八角数片
做法
1、将材料全部放入锅中熬煮即可。
2、这个佐料可以用来卤鸡，也可以用来沾鸡肉吃。换言之，这个配方可以当作卤汁，也可以当成是沾料。
盐水鸡沾料做法已被69人烹饪过！
第二种：美食美味的盐水鸡沾料做法
材料
盐3大匙，姜4-5片，葱3支，米酒1/2碗，陈皮数片，水1/2杯，桂皮数片，八角数片
做法
1、将材料全部放入锅中熬煮即可。
2、这个佐料可以用来卤鸡，也可以用来沾鸡肉吃。换言之，这个配方可以当作卤汁，也可以当成是沾料。
盐水鸡沾料做法已被49人烹饪过！
第三种：美食美味的白鸡沾酱做法
材料
鸡，辣椒，蒜，豆瓣酱
做法
1、煮好的鸡撕开。
2、辣椒、蒜切碎，拌入豆瓣酱和鸡丝，可吃。
白鸡沾酱做法已被98人烹饪过！
第四种：美食美味的鸡沾口蘑做法
材料
主料：口蘑50克，鸡茸50克。
做法
1.将口蘑放碗中，注入凉水浸泡1小时左右，洗净泥沙。锅中注入150克清汤加入少许料酒、少许精盐，放入口蘑，在火上煨2分钟捞出，控净水。将口蘑顶朝上放盘中，顶面撒玉米粉。
2.将鸡茸放碗中，加料酒、精盐、玉米粉、鸡油各少许，搅拌上劲。将鸡蛋清倒入盘中，用筷子抽起雪白泡沫状后，倒入鸡茸搅成糊。
3.用手将鸡茸糊挤成同口蘑一样的小丸子，放在口蘑顶上，在鸡茸糊上撒些火腿末、清菜末，上屉蒸熟后取出，另换盘将蒸好的鸡沾口蘑码在盘中。
4.将200克清汤注入汤锅中，上火烧开，撇去浮沫，加入料酒、精盐，用水将玉米粉调稀勾芡，淋上鸡油，浇在菜上即可。
鸡沾口蘑做法已被78人烹饪过！
第五种：美食美味的鸡沾口蘑做法
材料
美食原料：口蘑50克，鸡茸50克,熟火腿末、油菜末各少许，鸡蛋清2个,料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少许，清汤350克，鸡油5克。
做法
制作方法：
1.将口蘑放碗中，注入凉水浸泡1小时左右，洗净泥沙。锅中注入150克清汤加入少许料酒、少许精盐，放入口蘑，在火上煨2分钟捞出，控净水。将口蘑顶朝上放盘中，顶面撒玉米粉。
2.将鸡茸放碗中，加料酒、精盐、玉米粉、鸡油各少许，搅拌上劲。将鸡蛋清倒入盘中，用筷子抽起雪白泡沫状后，倒入鸡茸搅成糊。
鸡沾口蘑做法已被47人烹饪过！
小编整理960位网友投稿材料与盐水鸡沾料相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：冰皮盐水鸡
第二种：盐水鸡黄瓜粉丝
第三种：盐水鸡
第四种：盐水鸡胗
第五种：下酒小菜之盐水鸡胗
第六种：盐水鸡腿
第七种：麻辣火锅沾料
第八种：日式天妇罗沾料
第九种：羊肉炉沾料
第十种：西式炸花枝沾料
小编结合89位厨师推荐再从350网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
凯萨酱、泰式花生酱、牛奶蛋黄酱、蜂蜜芥茉酱、柠檬啤酒
花生酱春卷结、马拉糕、椰乳凉糕、梅子冻
环形餐包、小仓凉糕、梨子蔓越莓果酱。
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相关菜谱名称推荐：盐水鸡沾料,盐水鸡沾料,白鸡沾酱,鸡沾口蘑
