烹饪广东油鸡淋酱所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、铁板烧设备、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、排烟管道、热水器、多用刀、叉子、蒸笼。
美食美味的广东油鸡淋酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐广东油鸡淋酱、广东油鸡淋酱、广东油鸡淋酱,广东盐鸡。
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以下是79位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的广东油鸡淋酱做法
材料
酱油3杯,麦芽糖3∼4大匙,冰糖3大匙,米酒1/2杯,盐2大匙,水10杯,香油1/2杯,广陈皮适量,八角适量,甘草适量
做法
1.)将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟,就是香喷喷的油鸡卤汁。
广东油鸡淋酱做法已被61人烹饪过!
第二种:美食美味的广东油鸡淋酱做法
材料
酱油3杯,麦芽糖3∼4大匙,冰糖3大匙,米酒1/2杯,盐2大匙,水10杯,香油1/2杯,卤包:适量,桂皮适量,八角适量,甘草适量
做法
(1)将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟,就是香喷喷的油鸡卤汁。
广东油鸡淋酱做法已被41人烹饪过!
第三种:美食美味的广东油鸡淋酱做法
材料
酱油3杯,麦芽糖3∼4大匙,冰糖3大匙,米酒1/2杯,盐2大匙,水10杯,香油1/2杯,广陈皮适量,八角适量,甘草适量
做法
1.)将所有材料放入锅中用中火煮约20分钟,就是香喷喷的油鸡卤汁。
广东油鸡淋酱做法已被90人烹饪过!
第四种:美食美味的广东油鸡做法
材料
鸡腿2只,水1/2杯,广东油鸡淋酱13杯
做法
(1)将鸡腿放入开水中汆烫一下去血水,然后沥干备用。
(2)将广东油鸡淋酱放入锅中煮开,然后将鸡腿放入,加1/2杯水,盖上锅盖煮3分钟即可熄火。让鸡腿再浸泡25分钟,即可取出放凉。
(3)香油涂在放凉的鸡腿上,然后切块排盘,再淋上少许卤汁即可上桌。
广东油鸡做法已被25人烹饪过!
第五种:美食美味的广东盐鸡做法
材料
鸡1只,香油少许,姜末1/2杯,葱末1/2杯,沙拉油1/2杯,味精少许,盐3小匙,米酒1/2杯,姜片少许,葱段少许,盐3大匙
做法
(1)将腌料均匀的涂抹于鸡身,腌约1小时,腌之前最好用叉子或牙签在鸡身上戳洞使其入味。
(2)烧1锅开水,将鸡放入滚水中,以小火煮10分钟后将鸡身翻转再以小火煮10分钟,即可熄火盖上锅盖再焖20分钟取出,待冷涂上少许香油,剁块排盘。
广东盐鸡做法已被84人烹饪过!
小编整理840位网友投稿材料与广东油鸡淋酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:广东烩饭
第二种:广东虾饺
第三种:广东酥炸肉
第四种:广东凉茶
第五种:广东小炒-酒香辣鸡肠
第六种:广东味道——“干炒牛河”
第七种:广东烤鸭
第八种:广东烧鹅
第九种:广东腊味糙米煲仔饭
第十种:广东艇仔粥——“皮蛋瘦肉粥”
小编结合79位厨师推荐再从919网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
芥末美乃滋酱、翡翠奶油酱、浏阳豆豉酱、甜酒鹅肝酱、蕃茄咖哩酱
洋葱奶油酱、什锦烩酱、麻婆酱、蜜汁火腿酱
冰卡布奇诺、盐水鸡沾料、蕃茄酱。
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