烹饪宫保酱所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、暖碟柜、冷饮机、豆浆机、油烟净化器、热水器、斩切刀、叉子、铲勺。
美食美味的宫保酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐宫保酱、宫保酱、宫保酱，宫保鸡丁改良版--宫保肉丁。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的宫保酱做法
材料
蚝油3大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，水2大匙，太白粉1小匙，香油少许
做法
1、将所有材料放入锅中；
2、一起调匀煮开放凉即可。
宫保酱做法已被37人烹饪过！
第二种：美食美味的宫保酱做法
材料
蚝油3大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，水2大匙，太白粉1小匙，香油少许
做法
(1)将所有材料放入锅中，一起调匀煮开放凉即可。
宫保酱做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的宫保酱做法
材料
黑醋1杯，酱油1/2杯，糖1/2杯
做法
所有材料混合均匀，煮至沸腾即可。
宫保酱做法已被87人烹饪过！
第四种：美食美味的宫保酱做法
材料
蚝油3大匙，黑醋1大匙，糖1大匙，白胡椒粉1小匙，米酒1大匙，水2大匙，太白粉1小匙，香油少许
做法
1、将所有材料放入锅中；
2、一起调匀煮开放凉即可。
宫保酱做法已被46人烹饪过！
第五种：美食美味的宫保鸡丁改良版--宫保肉丁做法
材料
猪腰里脊，两瓣大蒜，老姜，8条干辣椒，粗盐，5条粗壮的葱白，干花椒十来个，白糖，镇江香醋，淀粉，花生米。
做法
1. 腰里脊，剃掉外面白膜，切成不足1厘米见方的丁儿（如果你是做宫保鸡丁，就用鸡腿子肉，切两厘米左右的方丁儿）。肉丁加1/4瓢羹粗盐，三四瓢羹清水，用手沿着一个方向和大概半分钟到一分钟，直到水分全部吸收，肉丁表面发粘。好了，搁一边而去。
2. 两瓣大蒜，去皮切片，差不多分量的老姜刮了皮，也切成片，大小改得，和蒜片差不多的样子。8条干辣椒，剪厘米长的断，干花椒取来十来个。5条粗壮的葱白，切厘米长的葱颗，加起来，起码要有小半碗的分量。
3. 找个碗，里面放，三分之一小瓢羹盐，两又三分之一瓢羹白糖，两瓢半镇江香醋，半瓢羹水，耐心和转，不要有糖分沉底。再入大半瓢淀粉，兑成碗芡。
4. 肉丁里面放一瓢羹淀粉，用点点水打湿，再和转，浆好。
宫保鸡丁改良版--宫保肉丁做法已被16人烹饪过！
小编整理269位网友投稿材料与宫保酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：宫保蹄筋
第二种：宫保鸡丁
第三种：宫保鸡丁
第四种：宫保鸡丁
第五种：宫保鸡丁
第六种：宫保鸡丁
第七种：宫保虾球
第八种：宫保鸡丁
第九种：宫保鸡丁
第十种：宫保豆腐
小编结合78位厨师推荐再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
柠檬奶油酱、糖渍综合水果酱、薄荷酱、凤梨米酱、树子辣酱
昆布酱、豌豆酱、甜不辣酱、白米酱
红糟酱、海山酱、黑胡椒酱。
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