烹饪樱桃蓝莓淋酱所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、豆腐机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、磨刀器。
美食美味的樱桃蓝莓淋酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐樱桃蓝莓淋酱、樱桃蓝莓淋酱、樱桃蓝莓果酱,樱桃酒糖渍樱桃。
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以下是48位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的樱桃蓝莓淋酱做法
材料
蓝莓果酱1大匙,樱桃2颗,美乃滋2大匙
做法
1.樱桃洗净去蒂头,去籽切碎备用。
2.将作法1樱桃果肉与其余材料拌匀即可。
樱桃蓝莓淋酱做法已被17人烹饪过!
第二种:美食美味的樱桃蓝莓淋酱做法
材料
蓝莓果酱1大匙,樱桃2颗,美乃滋2大匙
做法
1.樱桃洗净去蒂头,去籽切碎备用。
2.将作法1樱桃果肉与其余材料拌匀即可。
樱桃蓝莓淋酱做法已被65人烹饪过!
第三种:美食美味的樱桃蓝莓果酱做法
材料
樱桃400公克,冷冻蓝莓200公克,麦芽糖150公克,细砂糖120公克,柠檬1个,水100cc
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.冷冻蓝莓置于室温中解冻;樱桃去梗对切后取出果核。
3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
樱桃蓝莓果酱做法已被45人烹饪过!
第四种:美食美味的樱桃蓝莓朱古力pancake做法
材料
食材 (2人份)
做法
【cacao pancake】:
1、shaker pancake瓶中加入一勺cacao powder,根据指示线,在瓶中倒入冷水,用力摇动瓶身。大约1-2分钟后,pancake的面糊搞定。
2、中小火预热不粘锅,用厨房纸沾少许黄油均匀擦拭锅底,在锅内倒入一勺面糊,面糊自然向外延伸成圆形状。
3、面糊表面出现一个一个小气泡的时,说明底部已经成型。此时可将pancake翻面,每面大约煎1-2分钟,呈金黄色即可,cacao pancake,done!
【樱桃蓝莓酱】:
4、在一个小锅中,把去核的新鲜樱桃,蓝莓,水,蜂蜜加热至沸腾。转慢火煮,搅拌,大约5分钟后,樱桃和蓝莓开始“融化”,果酱变得浓稠,关火。
5、常温放凉5分钟后,将一半果酱倒入搅拌机开始均匀搅拌,直至变得顺滑后,将其倒回锅中,与另外一半果酱混合。
6、再次加热煮沸,加入混合了水的玉米淀粉,煮一分钟,樱桃蓝莓酱,done!
【装盘】:
7、将每一片pancake上都均匀涂上樱桃蓝莓果酱,最后淋上酸奶, 蓝莓,cacao powder。 樱桃蓝莓朱古力pancake,done!
小诀窍
厨房懒人可以绕道自行选择cherry / blueberry jam哦!这里呢考虑到亲们如果没有shaker pancake的话,要如何制作pancake的面糊呢?
【pancake面糊的食材】:中筋面粉200g,泡打粉10g,牛奶300ml,鸡蛋2个,糖30g,盐3g
1、将鸡蛋和牛奶用手握电动搅拌器,打发均匀后,倒入中筋面粉、糖、盐和泡打粉,混合继续打发搅拌。
2、将打发均匀的面糊放置半小时到1小时,待泡打粉完全发挥作用后,用勺子搅拌均匀,即可。
原文链接:cookingsweetie.com/cherrypancake/
樱桃蓝莓朱古力pancake做法已被25人烹饪过!
第五种:美食美味的樱桃酒糖渍樱桃做法
材料
樱桃,白兰地,冰糖,细砂糖
做法
1.在春天樱桃上市时,将樱桃洗干净擦干水份;
2.整颗和白兰地,冰糖一起密封保存在玻璃瓶中,套上纸袋避光;
樱桃酒糖渍樱桃做法已被74人烹饪过!
小编整理349位网友投稿材料与樱桃蓝莓淋酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:柠檬薄荷淋酱
第二种:九层塔淋酱
第三种:南瓜葡萄柚淋酱
第四种:黄甜椒淋酱
第五种:桑椹淋酱
第六种:百香果淋酱
第七种:香芒淋酱
第八种:水蜜桃薏仁淋酱
第九种:广东油鸡淋酱
第十种:炸臭豆腐淋酱
小编结合48位厨师推荐再从648网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
梅子美乃滋淋酱、台式麻酱、五味酱、怪味酱、蔓越莓葡萄淋酱
百里香草淋酱、蜂蜜芥末淋酱、绿花椰菜塔塔淋酱、日式麻酱
雪人热可可、糖渍西红柿、香豉酱。
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