烹饪橙醋酱所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、铁板烧设备、饺子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、切片刀、筷子、夹盘器。
美食美味的橙醋酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过96位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐橙醋酱、橙醋酱、橙醋酱,橙醋。
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以下是96位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的橙醋酱做法
材料
柳橙原汁30公克,柚子酱10公克,米醋15公克,细砂糖15公克,柴鱼酱油15㏄
做法
所有材料调均匀即可。
橙醋酱做法已被76人烹饪过!
第二种:美食美味的橙醋酱做法
材料
a.酱油50公克,味碄50公克,米酒25公克,柴鱼素1公克,b.米醋25公克,苹果醋25公克,c.萝卜泥100公克,辣椒酱3公克,葱花适量
做法
1.将材料a的全部材料放入锅中,以中火煮至滚沸后立即熄火。
2.待作法1的酱汁冷却后,将材料b的全部材料倒入,再混合均匀即可。
3.食用前,再将材料c的萝卜泥、辣椒酱和葱花加入作法2的酱汁中混合搅拌即可。
橙醋酱做法已被45人烹饪过!
第三种:美食美味的橙醋酱做法
材料
柳橙原汁30公克,柚子酱10公克,米醋15公克,细砂糖15公克,柴鱼酱油15㏄
做法
所有材料调均匀即可。
橙醋酱做法已被25人烹饪过!
第四种:美食美味的涮牛肉橙醋冻沙拉做法
材料
牛肉薄片100公克,小黄瓜1条,樱桃萝卜小.2个,洋葱小.1/2个,橙醋冻a:1小匙,醋100㏄,高汤100㏄,味醂30㏄,酱油10㏄,橙醋冻b:25㏄,吉利丁片4公克,柴鱼片10公克,苹果汁25㏄
做法
1.小黄瓜切去头、尾,用盐搓洗后洗除盐份,再汆烫使色泽更翠绿,捞起切小段,每段剖半去籽再切丝。樱桃萝卜切丝;洋葱切丝后沖水去除辛呛味;将上述材料混合泡水备用。
2.将吉利丁片放入冰水中泡软备用。
3.将橙醋冻的材料a煮开后加入柴鱼片,用小火煮约3分钟,滤除柴鱼片,再加入沥干的吉利丁片拌匀,待凉后加入苹果汁及柳橙汁拌匀,放入冰箱冷藏,凝结成冻状后用刀划碎备用。
4.牛肉薄片汆烫至个人喜好的熟度,再捲成肉卷排入盘中,放上沥干的作法1材料,再淋上作法3的橙醋冻即可。
涮牛肉橙醋冻沙拉做法已被84人烹饪过!
第五种:美食美味的橙醋做法
材料
材料a:酱油90cc,酒180cc,味醂25cc
做法
1、酒去酒精后,加入味醂、酱油煮开;
2、熄火待冷却后,加入材料b调和,再放入材料c;
橙醋做法已被43人烹饪过!
小编整理397位网友投稿材料与橙醋酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:桑椹醋酱
第二种:糖醋酱
第三种:台式油醋酱
第四种:糖醋酱
第五种:糖醋酱
第六种:酸甜糖醋酱汁
第七种:橙汁油醋酱
第八种:黑橄榄油醋酱
第九种:芝麻醋酱
第十种:红酒醋酱汁
小编结合96位厨师推荐再从376网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蜜汁淋酱、泰式酸辣沾酱、三味淋汁、味噌辣酱、南乳沾酱
沙茶蛋黄沾酱、咖哩淋酱、酸甜淋酱、麻酱
酸甜辣椒淋汁、豆瓣辣酱、蒜味红麴淋酱。
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