烹饪辣油酱料所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、高压花洒龙头、厨房剪刀、叉子、擀面杖。
美食美味的辣油酱料做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣油酱料、辣油酱料、酱料十足的红运当头脆皮虾，蘑菇酱料。
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以下是28位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的辣油酱料做法
材料
小辣椒100公克，辣椒200公克，芝麻酱5大匙，豆腐乳50公克，花生酱50公克，鸡粉20公克，冰糖20公克，米酒300㏄，酱油5大匙
做法
1.小辣椒、辣椒洗净沥干，切碎末备用。
2.取锅，放入作法1的材料和剩下的材料拌炒均匀即可。
辣油酱料做法已被87人烹饪过！
第二种：美食美味的辣油酱料做法
材料
小辣椒100公克，辣椒200公克，芝麻酱5大匙，豆腐乳50公克，花生酱50公克，鸡粉20公克，冰糖20公克，米酒300㏄，酱油5大匙
做法
1.小辣椒、辣椒洗净沥干，切碎末备用。
2.取锅，放入作法1的材料和剩下的材料拌炒均匀即可。
辣油酱料做法已被67人烹饪过！
第三种：美食美味的酱料十足的红运当头脆皮虾做法
材料
大虾11只
做法
1.鲜虾去虾线洗净后在虾背上用刀分开，底部不要断，再用刀背将虾肉拍松，加入红酒、姜丝少许盐和葱丝码味，约30分钟。
2.尖椒、黄瓜切丁。
3.泰式甜辣酱1份、韩式辣酱有份、番茄酱0.5份和番茄沙司0.5份混合均匀后备用。热锅倒油，将码好味的虾去除姜丝和葱丝再加入放少许干粉和面包糠拌匀后入七成热的锅中煎至两面金黄盛盘备用。 锅中留入少许底油，放入调好的酱汁炒出香味后加入尖椒和黄瓜丁，炒匀后倒入刚刚煎好的虾上即可。
酱料十足的红运当头脆皮虾做法已被37人烹饪过！
第四种：美食美味的传统炸酱料做法
材料
红葱头10公克，五花肉150公克，青葱1根，毛豆仁20公克，红萝卜20公克，豆干1块，豆瓣酱2茶匙，甜面酱1茶匙，细砂糖1茶匙，水200㏄，太白粉水1/4茶匙
做法
1.先将切好的红葱头细末用10㏄沙拉油爆香并炒至颜色变为金黄色。
2.再加入五花肉丁炒至肉质略微出油
3.依序放入切好的青葱段、毛豆仁、切好的红萝卜丁及豆干丁炒约3分钟后加入豆瓣酱及甜面酱一起炒至上述所有材料都均匀上色。
4.再加入水和细砂糖翻炒10分钟。
5.再淋上太白粉水炒成勾芡状即可。
6.最后即为传统的炸酱料。
传统炸酱料做法已被96人烹饪过！
第五种：美食美味的蘑菇酱料做法
材料
牛高汤2000cc，番茄煳150公克，番茄酱4汤匙，番茄末200公克，洋菇片200公克，洋葱丝250公克，红葱头60公克，大蒜70公克，百里香少许，盐适量，黑胡椒粗粉适量
做法
1.大蒜、红葱头切片爆香，番茄末、洋葱丝下锅拌炒，放入洋菇片炒香，倒入番茄煳、番茄酱，洒上百里香炒至熟软。
2.然后倒入高汤拌煮，滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉即可。
蘑菇酱料做法已被66人烹饪过！
小编整理442位网友投稿材料与辣油酱料相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：不开火自制香辣油
第二种：糖醋辣油黄瓜
第三种：辣油西芹
第四种：麻辣油
第五种：辣油
第六种：辣油膏淋酱
第七种：辣油炒蟹脚
第八种：辣油耳丝
第九种：辣油牛肚
第十种：辣油豆角丝
小编结合28位厨师推荐再从741网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
姜汁味噌酱、姜汁麻酱、姜汁醋酱、椒味淋汁、姜汁五味酱
橙醋酱、泰式酸辣沾酱、三味淋汁、味噌辣酱
南乳沾酱、沙茶蛋黄沾酱、蜜汁淋酱。
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相关菜谱名称推荐：辣油酱料,辣油酱料,酱料十足的红运当头脆皮虾,蘑菇酱料
