烹饪美乃滋所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机、绞肉机、排气扇、热水器、切片刀、勺子、削皮器。
美食美味的美乃滋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美乃滋、美乃滋海老土司、蛋黄美乃滋，芥末美乃滋酱。
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以下是19位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的美乃滋做法
材料
沙拉油800cc，白醋少许，法式芥末酱2茶匙，柠檬汁适量，蛋黄4颗，盐适量，黑胡椒粗粉适量
做法
1.先将蛋黄、法式芥末酱、盐、黑胡椒粗粉及少许白醋以打蛋器混合打匀。
2.再慢慢加入沙拉油，并不断搅拌至油加完。最后放入柠檬汁扮匀即可
美乃滋做法已被78人烹饪过！
第二种：美食美味的美乃滋海老土司做法
材料
白土司1片，鲜虾4尾，凤梨片4片，奇异果片4片，酱汁：15㏄，柠檬汁少许，炼乳5㏄，盐少许，白胡椒粉少许
做法
1.白土司去边，分切成四等份备用。
2.鲜虾洗净，在背部划一刀，去肠泥、虾头和外壳（虾尾留下），将去壳虾打个结呈弯曲状，放入滚沸水中汆烫至变色即可捞起。
3.姜酱汁材料混合拌匀备用。
4.取一等份的土司，放上凤梨片、奇异果片，再取一尾作法2的虾子沾上作法3的酱汁，放在水果片上即可。重复上述作法至虾子用完为止。
美乃滋海老土司做法已被58人烹饪过！
第三种：美食美味的蛋黄美乃滋做法
材料
a.蛋黄1个，黄芥末粉1/4茶匙，砂糖1/4茶匙，盐少许，沙拉油200cc，b.白醋2大匙
做法
1.将材料a所有材料拌匀并打成乳化状。
2.再徐徐倒入白醋，持续拌打至变色的稳定状态即可。
蛋黄美乃滋做法已被27人烹饪过！
第四种：美食美味的美乃滋风味章鱼烧做法
材料
工具：1组，面煳：2颗，柴鱼高汤300g，低筋面粉100g，澄粉20g，泡打粉3g，材料：适量，玉米粒适量，黄金珠适量，花枝适量，高丽菜丝适量，红姜丝适量，青海苔粉适量，柴鱼片少许
做法
1.将花枝切成粗丁状。
2.将章鱼烧专用铁板每一个凹槽内，涂上一层薄油，加热至中温。
3.将所有面煳材料搅拌均匀后，倒满专用铁板的每一个凹槽。
4.在作法3的材料上均匀铺上高丽菜丝、红姜丝、黄金珠、玉米粒。
5.在每个凹槽内放入一个花枝丁并挤入适量美乃滋，煎至面煳底部上色酥软并自动脱离模型后，使用专用签子沿边缘翻转呈圆球状，继续煎至表面上色、外酥内软后，取出盛盘。
6.最后撒上柴鱼片、青海苔粉即可享用，如果再沾些美乃滋，让内外皆有美乃滋的味道，风味更佳！
美乃滋风味章鱼烧做法已被97人烹饪过！
第五种：美食美味的芥末美乃滋酱做法
材料
美乃滋3大匙，果糖1/2大匙，芥末酱1/2大匙，绿葱末1大匙
做法
(1)将葱洗净沥干切成约0.5公分小段备用。
(2)将美奶滋、芥末酱、果糖一起搅拌均匀，盛入盘中再撒上青葱段即可使用。
芥末美乃滋酱做法已被66人烹饪过！
小编整理130位网友投稿材料与美乃滋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：味噌美乃滋
第二种：芝麻美乃滋
第三种：小黄瓜美乃滋
第四种：巴西里美乃滋
第五种：优格番茄美乃滋
第六种：柳橙美乃滋
第七种：薯片美乃滋
第八种：香蕉泥美乃滋
第九种：优格美乃滋
第十种：优格美乃滋
小编结合19位厨师推荐再从439网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
山艾香料酱汁、酒醋芥末酱汁、香料酱汁、苹果油醋汁、辣茄酱
百香油醋、白酒油醋汁、靸靸酱、番茄薄荷蒜酱
番茄水果醋酱、荷兰蛋黄酱、番茄辣酱。
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相关菜谱名称推荐：美乃滋,美乃滋海老土司,蛋黄美乃滋,芥末美乃滋酱
