烹饪香葱酱汁所用的厨房设备有:双头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、切菜机、油烟净化器、净水器(净水处理设备)、切片刀、叉子、夹盘器。
美食美味的香葱酱汁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香葱酱汁、香葱酱汁、洋葱酱汁,红酒冬葱酱汁。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的香葱酱汁做法
材料
牛高汤500cc,奶油80公克,白酒200cc,红葱头400公克,洋葱末2汤匙,蒜头末1汤匙,香菜末2汤匙,糖3/2茶匙,盐3/2茶匙,黑胡椒粗粉3/2茶匙
做法
1.红葱头切成厚圆片,用奶油炒香至呈金黄色,捞起备用。
2.另取一锅放入蒜头末、洋葱末炒香,加入白酒、牛高汤,用小火微煮20分钟,再加入作法1.煮一下,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味,最后撒入香菜末即可。
香葱酱汁做法已被48人烹饪过!
第二种:美食美味的香葱酱汁做法
材料
牛高汤500cc,奶油80公克,白酒200cc,红葱头400公克,洋葱末2汤匙,蒜头末1汤匙,香菜末2汤匙,糖3/2茶匙,盐3/2茶匙,黑胡椒粗粉3/2茶匙
做法
1.红葱头切成厚圆片,用奶油炒香至呈金黄色,捞起备用。
2.另取一锅放入蒜头末、洋葱末炒香,加入白酒、牛高汤,用小火微煮20分钟,再加入作法1.煮一下,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味,最后撒入香菜末即可。
香葱酱汁做法已被28人烹饪过!
第三种:美食美味的洋葱酱汁做法
材料
牛高汤2000cc,番茄酱4汤匙,番茄煳150公克,番茄末200公克,红葱头60公克,洋葱丝500公克,大蒜70公克,玉桂叶2片,百里香少许,盐适量,黑胡椒粗粉适量,义大利香料2茶匙
做法
大蒜、红葱头切片爆香,番茄末、洋葱下锅拌炒,倒入番茄煳、番茄酱、玉桂叶,洒上百里香、义大利香料,以中火炒至熟软,再倒入牛高汤拌煮至滚沸20分钟。起锅前加入盐和黑胡椒粗粉调味即可。
洋葱酱汁做法已被87人烹饪过!
第四种:美食美味的虾夷葱酱汁做法
材料
鱼高汤80cc,橄榄油40cc,白酒1汤匙,蒜末1汤匙,虾夷葱末4汤匙,巴西里末1茶匙
做法
1、用橄榄油炒香蒜末、虾夷葱末;
2、倒入鱼高汤、白酒煮滚,起锅后放入巴西里末即可。
虾夷葱酱汁做法已被57人烹饪过!
第五种:美食美味的红酒冬葱酱汁做法
材料
冬葱4个,大蒜1瓣,红葡萄酒240毫升,荷兰芹碎1汤匙,盐、黑胡椒适量
做法
1.首先把煮熟的肉从煎锅中取出,放在温度不高的烤箱中保温。然后倒出锅中的油脂,只留下一汤匙的量。
2.注意,要把全部黏渣留在锅中。最后才调制酱汁。
红酒冬葱酱汁做法已被16人烹饪过!
小编整理480位网友投稿材料与香葱酱汁相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪油葱酱 (成品约800g)
第二种:姜葱酱油焖凤爪
第三种:洋葱酱炒面
第四种:芜葱酱肉片
第五种:香葱蛤蜊肉
第六种:香葱玉米茸燕麦发面饼
第七种:香葱豆干烧带鱼
第八种:香葱蒜茸蒸鱼腩
第九种:奶酪香葱煎饼
第十种:油酥香葱发面饼
小编结合78位厨师推荐再从918网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
甜酸酱汁、酸黄瓜酱汁、红酱、黑橄榄酱汁、白酱
大蒜油汁、红椒酱、黑酱、干辣椒酱
清酱、辣酱汁、青酱。
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相关菜谱名称推荐:香葱酱汁,香葱酱汁,洋葱酱汁,红酒冬葱酱汁










