烹饪三杯醋所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、新风系统、热水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。
美食美味的三杯醋做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三杯醋、三杯醋、二杯醋，三杯红烧肉。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的三杯醋做法
材料
柴鱼高汤50cc，淡口酱油18cc，醋18cc，味醂18cc
做法
1、将所有材料放入锅中煮开后，立即熄火放凉即可。
2、用途：用于鱼贝类、蔬菜等的醋物上。
三杯醋做法已被85人烹饪过！
第二种：美食美味的三杯醋做法
材料
柴鱼高汤50cc，淡口酱油18cc，醋18cc，味醂18cc
做法
1、将所有材料放入锅中煮开后，立即熄火放凉即可。
2、用途：用于鱼贝类、蔬菜等的醋物上。
三杯醋做法已被44人烹饪过！
第三种：美食美味的二杯醋做法
材料
柴鱼高汤50cc，淡口酱油40cc，醋50cc
做法
1、将所有材料放入锅中煮开后，即可熄火放凉。
2、用途：用于口味清淡之鱼贝类的淋酱，或做为预先调味之调味的腌醋汁或醋洗之用。
二杯醋做法已被35人烹饪过！
第四种：美食美味的三杯鸡做法
材料
嫩子鸡一只，酱油，食油，米酒各一杯，姜块，葱，小麻油
做法
1、将嫩子鸡洗净剁成5公分见方的块连同鸡脏、肝全部装入砂钵内，同时用容量80克左右的杯盏，量入酱油、食油、米酒，放入姜块、葱白段少许，不放水；
2、用炭火炉子微火炖开，每隔十分钟左右翻动一次，以防烧焦。盖子不宜多开，约炖半小时至卤汁收浓即成。拣去葱、姜，加入少量小麻油即可。
三杯鸡做法已被94人烹饪过！
第五种：美食美味的三杯红烧肉做法
材料
猪肉，酱油1杯，黄酒1杯，麻油1杯，冰糖适量，香料适量，蔬菜适量
做法
1.猪肉切块焯水去除血沫，
2.1杯酱油，1杯黄酒，1杯麻油，少许冰糖，少许香料，
三杯红烧肉做法已被64人烹饪过！
小编整理284位网友投稿材料与三杯醋相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：私房台式三杯鸡
第二种：三杯鸡翅
第三种：台式三杯鸡
第四种：三杯鸡
第五种：三杯美人腿
第六种：三杯·肉·栗
第七种：台式三杯鸡
第八种：三杯排骨
第九种：三杯鸡翅
第十种：三杯鸡
小编结合15位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
甘醋汁、醋味噌、土佐醋、生姜醋、橙醋
千里醋、油醋、南蛮醋汁、黄芥末醋味噌
髮菜醋汁、醋冻、芝麻醋酱。
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