烹饪酸酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、传菜梯、切片刀、筷子、蒸笼。
美食美味的酸酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸酱、泰式甜酸酱可乐烩鸡腿、苹果醋酸酱，酸酱。
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以下是78位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的酸酱做法
材料
柠檬1颗，鱼露2中匙，蜂蜜2大匙，白芝麻1小匙
做法
1、先将柠檬切开，挤出柠檬汁，放入容器内；
2、再加入鱼露、白芝麻、蜂蜜一起搅拌均匀即可。
酸酱做法已被37人烹饪过！
第二种：美食美味的泰式甜酸酱可乐烩鸡腿做法
材料
鸡腿2个，泰式甜酸酱半包，姜，蒜，八角2个，香叶（月桂叶）2-3斤，小茴香少许，可乐
做法
1、姜蒜切碎、鸡腿洗干净晾干水表面划2-3刀让其在腌制过程入味。
2、鸡腿加入适量可乐、生抽、香叶、八角、小茴香、油、料酒、盐 砂糖混合搅拌均匀腌2个小时。
3、鸡腿先下锅煎香至七八成熟后，倒入腌汁以及半碗水烧至开后慢火焖煮5-8分钟。
4、快收汁时倒入半包甜酸酱翻炒均匀焖1-2分钟即可熄火。
泰式甜酸酱可乐烩鸡腿做法已被17人烹饪过！
第三种：美食美味的苹果醋酸酱做法
材料
苹果1/4颗，苹果醋2大匙，盐1小匙
做法
1.苹果洗净、去皮去籽，切小块备用。
2.将作法1的苹果块、苹果醋及盐放入食物调理机中，打成泥状倒出即可。
苹果醋酸酱做法已被77人烹饪过！
第四种：美食美味的甜酸酱做法
材料
腌红梅肉1大匙，蕃茄酱4大匙，白砂糖2大匙，白醋100㏄，柳橙汁50㏄，水500㏄
做法
1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀；
2、以中火煮滚后改小火续煮3分钟即可
甜酸酱做法已被57人烹饪过！
第五种：美食美味的酸酱做法
材料
柠檬1颗，鱼露2中匙，蜂蜜2大匙，白芝麻1小匙
做法
1、先将柠檬切开，挤出柠檬汁，放入容器内；
2、再加入鱼露、白芝麻、蜂蜜一起搅拌均匀即可。
酸酱做法已被16人烹饪过！
小编整理929位网友投稿材料与酸酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：土佐酱油
第二种：姜汁酱油
第三种：蛋黄酱油
第四种：二杯醋
第五种：蛋黄酱油
第六种：二杯醋
第七种：蛋黄酱油
第八种：二杯醋
第九种：蛋黄酱油
第十种：二杯醋
小编结合78位厨师推荐再从109网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土佐酱油、姜汁酱油、蛋黄酱油、二杯醋、三杯醋
甘醋汁、土佐醋、生姜醋、橙醋
千里醋、芝麻醋酱、醋味噌。
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相关菜谱名称推荐：酸酱,泰式甜酸酱可乐烩鸡腿,苹果醋酸酱,酸酱
