烹饪萝卜辣椒酱所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、开水器、切片刀、勺子、厨房秤。
美食美味的萝卜辣椒酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜辣椒酱、萝卜辣椒酱、胡萝卜辣椒猪脚，酱腌菜下饭菜之聪厨卜辣椒。
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以下是44位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的萝卜辣椒酱做法
材料
萝卜干60公克，鲜辣椒100公克，豆豉30公克，蒜头70公克，沙拉油180cc，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1茶匙
做法
1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末；豆豉、蒜头切末备用。
2.起一锅将作法1的萝卜干末放入锅中，以小火炒至水份干后装盘。
3.另起一锅放入沙拉油，烧热至约60℃后，放入作法1的蒜末以小火爆香。
4.加入作法１的辣椒末、豆豉及作法2的萝卜干末，以小火持续炒约3分钟。
5.最后加入将盐、细糖及鸡精粉调味，再炒约2分钟即完成。
萝卜辣椒酱做法已被36人烹饪过！
第二种：美食美味的萝卜辣椒酱做法
材料
萝卜干60公克，鲜辣椒100公克，豆豉30公克，蒜头70公克，沙拉油180cc，盐1茶匙，鸡精粉1/2茶匙，细糖1茶匙
做法
1.鲜辣椒、萝卜干洗净沥干水份后切成末；豆豉、蒜头切末备用。
2.起一锅将作法1的萝卜干末放入锅中，以小火炒至水份干后装盘。
3.另起一锅放入沙拉油，烧热至约60℃后，放入作法1的蒜末以小火爆香。
4.加入作法１的辣椒末、豆豉及作法2的萝卜干末，以小火持续炒约3分钟。
5.最后加入将盐、细糖及鸡精粉调味，再炒约2分钟即完成。
萝卜辣椒酱做法已被16人烹饪过！
第三种：美食美味的胡萝卜辣椒猪脚做法
材料
辣椒泡菜10条，猪脚2只，蒜片1/2大匙，葱2支，大蒜5粒，姜片2片，红萝卜丝1杯，.酱油1/2杯，冰糖3大匙，，八角3粒，水2杯，沙拉油2大匙，辣椒泡菜汁3大匙，香油1/2大匙
做法
1)备1锅水煮沸，将猪脚切成小块洗净后，将猪脚放入锅中川烫，捞起用冷水沖凉后，用刀将表皮略刮后切成约3公分长的块状，再次用水洗净后沥干备用，葱、姜、蒜亦洗净切好，辣椒泡菜较长者可先切半备用。
2)酱油1/2杯，冰糖3大匙，，八角3粒，混合均匀后放入锅中煮沸，再依序放入水2杯，沙拉油2大匙及猪脚块，待猪脚上色后再加入葱2支，大蒜5粒，姜片2片，，继续用大火煮15分钟后改小火炖煮约45分钟左右，之后捞起沥干备用。
(3)起油锅，放入1/2大匙蒜片爆香后捞起蒜片不用，继续放入辣椒泡菜、红萝卜丝略炒，再放入作法(2)的猪脚块及辣椒泡菜汁3大匙，香油1/3大匙一起拌炒，至调味均匀汤汁收干即可熄火盛盘
胡萝卜辣椒猪脚做法已被75人烹饪过！
第四种：美食美味的胡萝卜辣椒毛豆做法
材料
胡萝卜1根，青红椒各1个，毛豆100克，油、盐、酱油、葱姜、鸡精适量。
做法
1、胡萝卜、青红椒切丝，毛豆清洗干净。
2、起锅爆香葱姜，煸炒胡萝卜、毛豆，放2汤勺水煮2分钟。
3、毛豆九成熟时放青红椒煸炒片刻，放酱油、盐、鸡精调味即可。
胡萝卜辣椒毛豆做法已被34人烹饪过！
第五种：美食美味的酱腌菜下饭菜之聪厨卜辣椒做法
材料
主料：回锅肉、卜辣椒
做法
制作方法： 卜辣椒切指甲片，略炒干水分待用，回锅肉切2公分厚大片，生姜切菱形片，大蒜切马蹄形，待用。锅内烧入热油，放入豆瓣酱，回锅肉煸至卷起，调味，装入碗内，待用。锅洗净，烧入底油，放入蒜茸，倒入辣椒，回锅内略炒，放入大蒜叶，炒匀，勾薄芡，淋入香油，装盘即成。
酱腌菜下饭菜之聪厨卜辣椒做法已被14人烹饪过！
小编整理135位网友投稿材料与萝卜辣椒酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制辣椒酱
第二种：辣椒酱
第三种：印尼辣椒酱
第四种：蕃茄辣椒酱
第五种：辣椒酱
第六种：辣椒酱制作
第七种：桂林辣椒酱
第八种：原味辣椒酱
第九种：潮汕辣椒酱
第十种：香葱辣椒酱
小编结合44位厨师推荐再从765网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
起司酱、泰式甜辣酱、豉椒酱、蛋奶酱、豆瓣辣酱
香葱辣椒酱、芥末辣椒酱、味噌腌酱、黑糖糖水
香蕉油糖水、姜汁糖水、腐乳辣椒酱。
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相关菜谱名称推荐：萝卜辣椒酱,萝卜辣椒酱,胡萝卜辣椒猪脚,酱腌菜下饭菜之聪厨卜辣椒
