烹饪特味辣椒酱所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、三层工作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、勺子、调料瓶。
美食美味的特味辣椒酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐特味辣椒酱、特味辣椒酱、原味辣椒酱,美味辣椒酱。
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以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的特味辣椒酱做法
材料
腌渍辣椒300g,黄豆酱150g,水100cc,a.沙拉油150cc,香油50cc,b.酒酿50g,鲜鸡粉1小匙,细糖1大匙
做法
1.将腌渍辣椒、黄豆酱与水放入调理机打成酱备用。
2.热锅,倒入沙拉油与香油烧热。
3.加入打好的辣椒酱略炒,再加入调味料b中火翻炒。
4.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。
特味辣椒酱做法已被95人烹饪过!
第二种:美食美味的特味辣椒酱做法
材料
腌渍辣椒300g,黄豆酱150g,水100cc,a.沙拉油150cc,香油50cc,b.酒酿50g,鲜鸡粉1小匙,细糖1大匙
做法
1.将腌渍辣椒、黄豆酱与水放入调理机打成酱备用。
2.热锅,倒入沙拉油与香油烧热。
3.加入打好的辣椒酱略炒,再加入调味料b中火翻炒。
4.炒至表面均匀冒出小油泡即水分略干时即可。
特味辣椒酱做法已被75人烹饪过!
第三种:美食美味的原味辣椒酱做法
材料
腌渍辣椒700g,a.冷开水200cc,盐80g,b.沙拉油150cc,香油50cc,细糖3大匙,鲜鸡粉3大匙
做法
1.调味料a混合成盐水备用。
2.腌渍辣椒与作法1调好的盐水一起放入调理机打约10秒成酱。
3.热锅,倒入沙拉油与香油烧热。
4.倒入作法2打好的辣椒酱鱼作法3锅中一起略炒,再加入糖及鲜鸡粉以中火翻炒。
5.待作法4锅中炒至表面均匀冒出小油泡、水分略干时,即可熄火盛碗。
原味辣椒酱做法已被44人烹饪过!
第四种:美食美味的海味辣椒酱做法
材料
鲜辣椒100公克,虾米30公克,蒜头50公克,红葱头50公克,沙拉油200cc,虾酱10公克,盐2茶匙,细糖2大匙,鸡精粉1茶匙
做法
1.鲜辣椒洗净沥干切末,蒜头及红葱头切末;虾米用开水泡约5分钟后沥干水分切碎备用。
2.起一锅放入沙拉油,油温烧热至约60℃后放入作法1的蒜末及红葱末以小火炒约1分钟。
3.将虾酱及作法1的辣椒末放入作法2中以小火持续炒约5分钟。
4.再加入虾米、盐、细糖及鸡精粉,再一起炒约2分钟即完成
海味辣椒酱做法已被93人烹饪过!
第五种:美食美味的美味辣椒酱做法
材料
辣椒,牛肉,姜,花生,芝麻,花椒粉,盐,香油,色拉油,干黄酱
做法
1、色拉油加热,放入牛肉和姜沫
2、加花生,芝麻,花椒粉
3、加干黄酱汁
4、加辣椒
5、加盐
6、加香油即可
美味辣椒酱做法已被84人烹饪过!
小编整理257位网友投稿材料与特味辣椒酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:印尼辣椒酱
第二种:蕃茄辣椒酱
第三种:辣椒酱
第四种:辣椒酱制作
第五种:桂林辣椒酱
第六种:潮汕辣椒酱
第七种:香葱辣椒酱
第八种:韩式辣椒酱
第九种:蒜蓉辣椒酱
第十种:香酿辣椒酱
小编结合36位厨师推荐再从556网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
泰式酸甜酱、甜辣酱、塔塔酱、塔都里咖哩腌酱、红咖哩酱
蔬菜咖哩酱、苹果咖哩酱、印尼咖哩酱、腰果咖哩酱
马来咖哩辣酱、纳豆咖哩酱、沙爹咖哩酱。
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