烹饪台式芝麻酱所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、酥皮机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱、咖啡机、排烟风机、开水器、水果刀、开瓶器、蒸笼。
美食美味的台式芝麻酱做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐台式芝麻酱、台式芝麻酱、花生芝麻酱和黑芝麻酱,韩式芝麻冷汤。
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以下是56位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的台式芝麻酱做法
材料
凉开水30cc,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,乌醋1茶匙
做法
1.取一碗,加入芝麻酱调开。
2.将花生酱放入作法1的碗中与芝麻酱搅拌均匀。
3.将凉开水分成三次倒入作法2中,每次倒完就将碗中的酱与水一起调匀。
4.作法3的碗中加入蒜泥、糖、味精一起拌匀。
5.最后加入酱油和乌醋于作法4的碗中调味,一起拌匀即可。
台式芝麻酱做法已被36人烹饪过!
第二种:美食美味的台式芝麻酱做法
材料
凉开水30cc,芝麻酱1茶匙,花生酱1/2茶匙,蒜泥1/2茶匙,味精1/4茶匙,糖1/2茶匙,酱油1茶匙,乌醋1茶匙
做法
1.取一碗,加入芝麻酱调开。
2.将花生酱放入作法1的碗中与芝麻酱搅拌均匀。
3.将凉开水分成三次倒入作法2中,每次倒完就将碗中的酱与水一起调匀。
4.作法3的碗中加入蒜泥、糖、味精一起拌匀。
5.最后加入酱油和乌醋于作法4的碗中调味,一起拌匀即可。
台式芝麻酱做法已被85人烹饪过!
第三种:美食美味的花生芝麻酱和黑芝麻酱做法
材料
芝麻,花生,白芝麻
做法
1.把芝麻和花生分别小火炒香.花生稍放凉后搓掉外皮吹净.
2.然后放进杯子打碎成粉.这时可以停下让机子凉一会再继续.
3.再打时你会看到芝麻粉开始变湿.继续.慢慢就会出油很大一瓶粉成了一点点的芝麻麻酱.花生酱也同样做法.
4.加点炒香的白芝麻会更香.吃过后你会怀疑外面卖的怎么那么结实不是很香.肯定不是纯花生酱,有添加啥的.做好的酱用密封瓶装好放冰箱保存.
花生芝麻酱和黑芝麻酱做法已被65人烹饪过!
第四种:美食美味的台式麻酱做法
材料
芝麻酱1又1/2大匙,凉开水4大匙,酱油1又1/2小匙,白醋1小匙,乌醋1小匙,香油1/2小匙,细砂糖1小匙,盐1/4小匙,蒜泥1/2小匙,姜泥1/4小匙
做法
1.芝麻酱放入大碗中,先加入一小部份的凉开水,待芝麻酱和水搅拌均匀后,再加入一小部份的凉开水拌匀,重覆此动作至水完全加入,混匀至让芝麻酱完全吸收水份没有沙沙不均匀的感觉为止。
2.将剩余材料放入作法1中搅拌均匀即可。
台式麻酱做法已被45人烹饪过!
第五种:美食美味的韩式芝麻冷汤做法
材料
鸡腿肉400公克,小黄瓜1条,红甜椒1颗,新鲜香菇6朵,蛋1颗,白芝麻100公克,水6杯,盐适量,胡椒粉适量,酒适量,太白粉适量
做法
(1)鸡肉先洗净,与6杯水及2小匙盐一起煮开,煮开后,转小火再煮20分钟。将肉取出切成小丁,并撒上少许胡椒粉略腌一下。等汤汁冷却后,去除油脂备用。
(2)小黄瓜、红甜椒、香菇都切成1.5公分宽的条状,撒上少许太白粉,用滚水汆烫一下,并迅速用冰水沖凉,沥干备用。
(3)蛋打散用平底锅煎成蛋皮,并切成和蔬菜一样大小的条状备用。
韩式芝麻冷汤做法已被94人烹饪过!
小编整理949位网友投稿材料与台式芝麻酱相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:日式芝麻布里欧
第二种:日式芝麻面包球
第三种:日式芝麻沙拉秋葵
第四种:黑巧克力欧式芝士蛋糕
第五种:日式芝士蛋糕
第六种:日式芝士蛋糕
第七种:日式芝士蛋糕
第八种:法式芝士蛋糕
第九种:日式芝士蛋糕
第十种:日式芝士蛋糕
小编结合56位厨师推荐再从827网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山葵酱、三丝辣酱、月见沾酱、川味麻酱、沙茶麻酱
花生芝麻酱、芝麻酱、桂林辣椒酱、腐乳腌汁
黑糖水diy、低脂优格酱、香柠腌汁。
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相关菜谱名称推荐:台式芝麻酱,台式芝麻酱,花生芝麻酱和黑芝麻酱,韩式芝麻冷汤