烹饪马拉盏所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、叉子、倒油瓶。
美食美味的马拉盏做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐马拉盏、马拉盏炒海瓜子、马拉盏，马拉糕。
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以下是72位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的马拉盏做法
材料
虾膏50公克，虾米10公克，蒜头40公克，干葱头30公克，辣椒20公克，沙拉油250cc，糖1茶匙
做法
1.虾米泡开水5分钟后沥干，与蒜头、干葱头、辣椒一起剁碎备用。
2.热油锅，将作法1和其他所有材料一起下锅，并用小火慢炒，炒到有香味出来即可。
马拉盏做法已被41人烹饪过！
第二种：美食美味的马拉盏炒海瓜子做法
材料
海瓜子300公克，蒜头2粒，姜1小块，九层塔20公克，a.马拉盏1大匙，酱油膏1茶匙，料理酒1大匙，b.香油1茶匙
做法
1.海瓜子放入冷水中浸泡约2小时，使其吐砂；蒜头及姜切成末状；九层塔洗净备用。
2.热油锅，先爆香作法1的蒜末及姜末，放入海瓜子以大火略为翻炒后，倒入调味料a拌匀。
3.作法2炒至海瓜子全部开口后，放入作法1的九层塔，再约略翻炒，最后滴入香油即可。
马拉盏炒海瓜子做法已被10人烹饪过！
第三种：美食美味的马拉盏做法
材料
虾膏50公克，虾米10公克，蒜头40公克，干葱头30公克，辣椒20公克，沙拉油250cc，糖1茶匙
做法
1.虾米泡开水5分钟后沥干，与蒜头、干葱头、辣椒一起剁碎备用。
2.热油锅，将作法1和其他所有材料一起下锅，并用小火慢炒，炒到有香味出来即可。
马拉盏做法已被70人烹饪过！
第四种：美食美味的奶油马拉盏做法
材料
低筋面粉 1斤(500克）
做法
1、蛋、糖、水擦至糖溶，拌入已过筛的粉类，拌匀。静置15分钟后加入黄油拌匀。
2、粉浆静置的同时开始烧开水。
3、锡纸盏搪油，把盏里的油倒出，然后迅速把拌好的粉浆倒入已搪过油的锡纸盏中
4、马上放进水已烧开的锅中大火蒸12分钟。
小诀窍
锡纸盏一定要整个搪满油，否则粉浆不能顺着油爬上去，这样就成不了盏了！
奶油马拉盏做法已被50人烹饪过！
第五种：美食美味的马拉糕做法
材料
鸡蛋1只，低粉50克，吉士粉2克，泡打粉2克，牛奶40毫升，糖30克
做法
1.将鸡蛋放在碗里加入白糖打到变白，比较浓稠。现在天冷，可以在锅里烧点水，把碗放进去打，但是别加热过度，40度左右就好了。然后加入牛奶再慢速打到混合均匀，再用筛子筛入所有粉类（低粉、吉士粉、泡打粉），最后呈有流动性的面糊。
2.将1的面糊静置30分钟，这个时候你可以去泡杯茶或者你喜欢的任何饮料，（不然你可能会忍不住要尝一尝，我说我自己），30分钟到了以后，倒入事先抹了油的容器中，入蒸锅大火蒸15分钟就好了。
马拉糕做法已被30人烹饪过！
小编整理683位网友投稿材料与马拉盏相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：安提瓜瓜地马拉
第二种：马拉糕
第三种：茶香马拉糕
第四种：马拉糕
第五种：马拉糕
第六种：蔬菜马拉糕
第七种：甜的马拉糕
第八种：马拉糕
第九种：港式马拉糕
第十种：袖珍版提子马拉糕
小编结合72位厨师推荐再从982网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
优格沾酱、沙嗲酱、青蔬麻酱、泰式酸辣汁、炸酱
台式芝麻酱、三丝辣酱、月见沾酱、川味麻酱
沙茶麻酱、花生芝麻酱、山葵酱。
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相关菜谱名称推荐：马拉盏,马拉盏炒海瓜子,马拉盏,马拉糕
