烹饪韩式辣烤酱所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、煲仔炉、万能蒸烤箱、包子机、各类异形定制水池、碗柜、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、厨房秤。
美食美味的韩式辣烤酱做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式辣烤酱、韩式辣烤酱、美式辣烤猪肋排，韩式辣酱炒年糕。
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以下是15位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的韩式辣烤酱做法
材料
a.酱油2大匙，辣椒酱2大匙，芝麻酱1/2茶匙，葱2根，蒜头4颗，姜1小块，料理酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，b.香油1大匙，韩国辣椒粉2大匙
做法
1.所有材料a放入果汁机中打碎后，倒出备用。
2.加入材料b至作法1的材料中搅拌均匀即可。
韩式辣烤酱做法已被75人烹饪过！
第二种：美食美味的韩式辣烤酱做法
材料
a.酱油2大匙，辣椒酱2大匙，芝麻酱1/2茶匙，葱2根，蒜头4颗，姜1小块，料理酒1大匙，糖1大匙，水2大匙，b.香油1大匙，韩国辣椒粉2大匙
做法
1.所有材料a放入果汁机中打碎后，倒出备用。
2.加入材料b至作法1的材料中搅拌均匀即可。
韩式辣烤酱做法已被55人烹饪过！
第三种：美食美味的美式辣烤猪肋排做法
材料
不切开的猪肋骨6条，辣味烤肉酱适量，苹果1颗，洋葱半颗，高丽菜1/3颗，红萝卜1/3条，西洋芹1根
做法
1.猪肋排洗净，以滚水汆烫后沥干水份，再放入油锅中，以少许油煎至两面焦黄即起锅备用。
2.另取一汤锅放约七分满的水，再放入材料b，以大火煮至滚开，转小火续煮1小时即为高汤。（其间勿搅拌以免汤汁混浊）。
3.把作法1的肋排放入作法2.的高汤中，且高汤要盖过排骨，以小火煮2小时，捞起沥干水份后，均匀涂上一层辣味烤肉酱，再放入烤箱以180°c （小烤箱请先预热10分钟），烤约20分钟。
4.取出网架，再依个人喜好刷上辣味烤肉酱以上火烤个5分钟即可。
美式辣烤猪肋排做法已被24人烹饪过！
第四种：美食美味的韩式辣酱爆萝卜糕做法
材料
萝卜糕200克，韩式辣酱1大匙，水1.5大匙
做法
1、萝卜糕切2公分小块，韩式辣酱用水调开。
2、热锅中入底油润锅后，放入萝卜糕块，小火煎到萝卜糕蓬发后盛起。
3、锅中倒入辣酱，中大火炒开，出酱味后倒入萝卜糕迅速颠锅，裹上酱汁即可。
小诀窍
1、所用酱料，可以选择自己喜欢的。比如，广式酒楼中甚为有名的【xo酱爆萝卜糕】。
2、韩式辣酱中所用的水量，按照酱的稠度酌情增减，原则上爆炒完后锅中不能有多余的酱汁。如果有，酱调的太稀了。
3、最后酱爆的时候，一定要大火，手要快。
4、煎萝卜糕时无需用油太多。可以提前烧热锅，入冷油滑锅后，再倒出油，这样的油量煎200克的萝卜糕足够了。
5、节日过后，家中容易剩下一堆的糕点，可以用类似的办法消灭其。不仅是道出色的主食，而且也秉承节约不浪费的好传统。
韩式辣酱爆萝卜糕做法已被84人烹饪过！
第五种：美食美味的韩式辣酱炒年糕做法
材料
水磨年糕500克，青椒1个，洋葱半个，胡萝卜半根，韩式辣酱45克，盐2克，清水60ml，色拉油45ml
做法
1、 胡萝卜去皮，斜切成段；
2、 将斜面立在菜板上，用刀切成菱形片；
3、 青椒切滚刀块（类似于不规则三角形）；
4、 洋葱切条，将年糕先用开水焯烫一下；
5、 锅中放适量油，油热后放入洋葱炒至稍稍变软；
6、 放入胡萝卜炒至稍稍变软；
7、 将焯烫过的年糕放入锅中，翻炒均匀；
8、 将韩式辣酱用少许焯年糕的水稀释，倒入锅中翻炒2分钟；
9、 放入青椒，加少许盐，翻炒1-2分钟即可。
小诀窍
韩式辣酱炒年糕做法已被53人烹饪过！
小编整理247位网友投稿材料与韩式辣烤酱相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：韩式辣炒年糕
第二种：韩式辣炒年糕
第三种：韩式辣萝卜
第四种：韩式辣炒鱿鱼
第五种：韩式辣炒年糕
第六种：韩式辣酱炒年糕
第七种：韩式辣牛肉汤
第八种：韩式辣炒年糕
第九种：韩式辣炖牛筋
第十种：韩式辣酱凉面
小编结合15位厨师推荐再从436网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蒜泥酱、南乳沾酱、榄仁酱、果律酱、咖哩酱
西柠汁、石头味噌沾酱、沙茶锅沾酱、姜母鸭沾酱
萝卜泥沾酱、广式沾酱、加多酱。
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