商用厨房装修是商用厨房工程的一个重要组成部门，厨房装修的好坏不但直接影响厨房人员的工作效率和厨房的运营，而且还可能影响食品安全。那么，我们商用厨房的装修都有哪些误区呢，在设计商用厨房时，我们又该注意哪些问题呢?作为专业的大型厨房设备，我们有多年的商用厨房设备制造和商用厨房工程经验，现在我们整理了关于商用厨房装修的相关知识和大家介绍。
作为专业的大型厨房设备，我们认为，在装修商用厨房时，以下几点是必须注意的：
1、盲目追求开放式厨房
不可否认的是厨具工程，开放式厨房厨具工程有着诸多的优点，但必须认识到其油烟扩散和厨具凌乱的缺点，因此在设计开放式厨房前，要充分考虑厨房区域的通风情况、抽油烟机的安装及其自身的烹饪习惯等问题，综合考虑是否适合设计开放式厨房，切忌盲目追求。
2、瓷砖只追求好看、防滑
厨房瓷砖的选择，考虑的第一要素一般都是防滑性能，特别是地砖。这就造成很多人都忽略瓷砖日后的清洁考虑，表面凹凸不平的瓷砖，油垢粘附其上难以清理，因此在挑选厨房地砖时，建议保证防滑的前提下，还需考虑日后的清洁，另外墙面瓷砖、吊顶和厨房门等，应以表面平滑为佳。
3、抽油烟机离灶台越近越好
抽油烟机的有效距离为离灶台80cm左右的高度，没必要尽可能的靠近灶台，而且抽油烟机的安装高度还要考虑使用者的身高，以避免发生碰头的情况。因此抽油烟机的安装高度是必须要大于等于使用者的身高。
4、只安装一个照明灯具
厨房空间一般不是很大，传统装修一般都只考虑安装一个吸顶灯。但其实这很容易造成照明阴影区，比如洗涤区和操作台都可能正好罩在你的阴影之下。因此，除了吸顶灯对整个厨房的照明外，在常用的洗涤区和操作台也要安装光线柔和的专用射灯，开关安装在触手可及的地方，方便开关。
厨具工程装修，一定要把握实用方便性，万万不可过分注重装修的美观，而忽视其实用性。为了符合安全实用原则，我们装修时，一定要注意以上原则。希望我们分享的这些对大家能够有所帮助。
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
