每一个商用厨房都需要一份独特的厨房设备清单，因为，每个厨房都是一个特殊的存在，都有它独特的结构和空间。要解决食堂厨房工程的设备配置问题，那就医生给病人抓药一样需要对症下药。作为专业的大型厨房设备厂家，今天我们就给大家推荐一副食堂厨房设备“药方”，希望能够给大家解决食堂厨房工程难题。

作为专业的大型厨房设备厂家，我们根据自己的经验，给大家整理了一份食堂厨房设备清单，希望能够满足有此类需要的用户解决设备配置需求：

一、烹饪设备

主要设备：蒸饭柜、大锅炉、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。

二、糕点设备

主要设备：木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

三、储存设备

主要设备：冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。

四、粗加工间

1.粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。

2.肉粗加工间:绞肉机、切片切丝机、工作台、水池等。

五、售餐室

主要设备：保温汤桶车、保温餐柜、工作柜等。

六、清洁间

主要设备：残食台、污盘台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁盘台、三星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。

七、排烟系统设备

主要设备：排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排烟管、防火阀、管道消音器、软连接等。

以上这些就是我们给大家推荐食堂厨房设备清单，希望对大家有所帮助。

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