学校食堂厨房的管理人员和经营者，最关心的是食堂厨房设备的清单和报价。有了完备的食堂厨房设备清单，才能够根据清单采购设备，让食堂厨房正常运行。而食堂厨房设备的报价清单则直接可以了解建设一个食堂厨房需要多少预算，需要多少投资。作为成都大型学校厨房设备，有多年的食堂厨房设备制造经验，现在就和大家分享相关的经验。

作为专业的学校厨房设备，根据我们的经验，我们给大家整理了食堂厨房设备清单，介绍一些主要的厨房设备，具体如下:

一、烹饪设备的食堂厨房设备

主要设备：蒸饭柜、大锅炉、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸笼、电汤桶等。

二、食堂厨房设备的面点设备

主要设备：木面板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

三、储存设备

主要设备：冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食品柜、吊柜、货架等。

四、食堂厨房粗加工间

1.蔬菜类粗加工间：切菜机、冰箱、双层工作台、双星水池等。

2.肉类粗加工室：绞肉机、切片机、切丝机、工作台、水池等。

五、食堂厨房售餐室

主要设备：保温汤桶车、保温售柜、工作柜等。

六、食堂厨房清洁间

主要设备：残食台、污盘台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁盘台、双星水池、收残车、碗碟柜、消毒柜等。

七、厨房必备排烟系统

主要设备：排烟风机、排烟风柜支架、减震器、油烟净化器、排烟管、防火阀、管道消音器。

八、厨房设备的用餐设备

主要设备：桌椅、刀叉、勺子、盘子筷子、调料盒等。

这些就是我们根据多年的学校厨房工程经验整理的食堂厨房设备清单，希望对大家有所帮助。

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