烹饪凤梨塔所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、锯骨机、油网烟罩、开水器、切片刀、筷子、厨房秤。
美食美味的凤梨塔做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过45位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐凤梨塔、凤梨塔、洋梨塔，pineapple tarts黄梨塔。
（中华厨具网 建议，再次对45位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被1676人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是45位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的凤梨塔做法
材料
甜味塔皮10吋1个，内馅：1罐，鲜奶油100公克，牛奶100公克，细砂糖80公克，蛋液60公克，蛋黄60公克，香草精少许，装饰：适量
做法
1.鲜奶油、牛奶、糖，用打蛋器搅拌均匀，将蛋加入拌匀，最后加入少许的香草精。
2.将凤梨沥干水份，排列于塔皮上，再倒入内馅。
3.烤箱温度上火230℃╱下火200℃，约20~25分钟，直到表面出现焦色为止。
4.出炉，置于室温下冷却，涂杏桃果胶于表面。
凤梨塔做法已被25人烹饪过！
第二种：美食美味的凤梨塔做法
材料
甜味塔皮10吋1个，内馅：1罐，鲜奶油100公克，牛奶100公克，细砂糖80公克，蛋液60公克，蛋黄60公克，香草精少许，装饰：适量
做法
1.鲜奶油、牛奶、糖，用打蛋器搅拌均匀，将蛋加入拌匀，最后加入少许的香草精。
2.将凤梨沥干水份，排列于塔皮上，再倒入内馅。
3.烤箱温度上火230℃╱下火200℃，约20~25分钟，直到表面出现焦色为止。
4.出炉，置于室温下冷却，涂杏桃果胶于表面。
凤梨塔做法已被84人烹饪过！
第三种：美食美味的洋梨塔做法
材料
甜味塔皮10吋1个，杏仁馅：75公克，低筋面粉15公克，杏仁粉140公克，糖粉140公克，蛋液130公克，兰姆酒适量，装饰：1罐，杏桃果胶适量
做法
1.奶油置于室温软化，将杏仁粉、糖粉、低筋面粉一起过筛备用。
用打蛋器先将奶油搅拌成乳霜状，将材料中的粉料倒入拌匀，分次加入蛋汁拌匀，加入兰姆酒继续搅拌成为浓稠状。填装于塔模内。
2.将洋梨切薄片，排列于作法2上，入炉。
3.烤箱温度上火180℃╱下火200℃，约35分钟。
4.出炉，置于室温下冷却，涂杏桃果胶于表面。
洋梨塔做法已被54人烹饪过！
第四种：美食美味的黄梨塔做法
材料
1 面粉-250g
做法
1 将牛油和糖粉打发，加入蛋拌均
2 面粉（筛过）及牛奶粉一起加入参均即可
3 将塔皮压平，用小模分盖出一个个摆置在烤盘上
4 手沾些菜油把黄梨馅撮成一粒粒，放在小塔上稍微压扁
5 190度烤15分钟
小诀窍
要让塔面更为美观；全蛋1蛋黄1，糖粉15g蜂蜜10g打均过筛，均匀的涂在黄梨塔上即可，也让黄梨塔增加了甜味几香味。
黄梨塔做法已被24人烹饪过！
第五种：美食美味的pineapple tarts黄梨塔做法
材料
面团
做法
馅料
1.将黄梨磨碎并把果汁滤干
2.黄梨中加入糖和丁香中火加热 ， 搅拌约一小时至一个半小时 ， 直至呈金黄色 ， 冷却备用．
酥皮 ：
1.将普通面粉过筛 . 把奶油切成小块与面粉搓揉成像细面包渣状
2.将香兰素 ， 水 ， 蛋黄和糖拌在一起 ， 与似面包渣的面粉搓揉，形成面团 .
3.将面团擀薄至５毫米厚 .
pineapple tarts黄梨塔做法已被73人烹饪过！
小编整理297位网友投稿材料与凤梨塔相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：凤梨馅
第二种：台式凤梨酥
第三种：凤梨牛小排
第四种：凤梨咖哩牛肉面
第五种：凤梨牛肉丼
第六种：凤梨排骨
第七种：酱凤梨脆笋排骨汤
第八种：凤梨排骨
第九种：凤梨咕咾肉
第十种：凤梨苦瓜鸡
小编结合45位厨师推荐再从735网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄酱汁、杏桃塔、罗勒酱、烤苹果捲、水果塔
草莓塔、草莓杏仁塔、水晶果冻、摩摩喳喳
什锦水果冻、炸椰丝香蕉、水果塔。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1676人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：凤梨塔,凤梨塔,洋梨塔,pineapple tarts黄梨塔
