烹饪玫瑰花浓露所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、保温餐车、冷库、洗菜机、排气扇、开水器、切片刀、叉子、夹盘器。
美食美味的玫瑰花浓露做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过51位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰花浓露、玫瑰花浓露、西兰花浓汤,玫瑰花馅饼。
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以下是51位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:美食美味的玫瑰花浓露做法
材料
米醋3大匙,细砂糖1大匙,干燥玫瑰花10朵
做法
1.取一碗,放入米醋及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。
2.干燥玫瑰花去除花萼及花蕊,仅留下花瓣,并将花瓣一片片剥开。
3.将作法2的玫瑰花瓣放入作法1的碗中,浸泡约2天后即可使用。
玫瑰花浓露做法已被31人烹饪过!
第二种:美食美味的玫瑰花浓露做法
材料
米醋3大匙,细砂糖1大匙,干燥玫瑰花10朵
做法
1.取一碗,放入米醋及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。
2.干燥玫瑰花去除花萼及花蕊,仅留下花瓣,并将花瓣一片片剥开。
3.将作法2的玫瑰花瓣放入作法1的碗中,浸泡约2天后即可使用。
玫瑰花浓露做法已被80人烹饪过!
第三种:美食美味的西兰花浓汤做法
材料
西兰花适量,洋葱适量,糯米粉两勺,牛奶1/2盒,盐胡椒等香料少量
做法
1.锅热少量黄油
2.放入洋葱煸香
3.放入西兰花翻抄
4.加水,没过菜,大火加热到开
5.水开后,中小火炖10分钟
6.把5倒入食品料理机,搅拌成蓉(可以留一些做为装饰,不过我给忘了)
7.锅下两勺糯米粉,炒香,加入西兰花蓉,用铲子不断搅拌,到浓稠均匀,加入适量牛奶,开锅后,加入盐,黑胡椒等喜欢的香料
小诀窍
如果不担心热量,还可以放入火腿和煎面包丁
西兰花浓汤做法已被50人烹饪过!
第四种:美食美味的西兰花浓汤做法
材料
西兰花250g,土豆100g,黄油60g,方片面包1片,百里香碎3g,芝士粉1茶匙(5g),盐1/2茶匙(3g)
做法
1、西兰花洗净,分成小朵。方片面包切成0.8cm见方的面包丁。土豆洗净,煮熟,去掉外皮,切成小块。
2、炒锅中放入黄油(30g)小火加热至熔化后,放入切好的面包丁和百里香碎,转中火,煎炒至面包丁酥脆,盛出备用。
3、炒锅中放入剩余的黄油(30g),小火加热至熔化,转大火,放入西兰花小朵和土豆块翻炒均匀,加入500ml冷水,煮滚后继续煮10分钟至熟。
4、将煮好的西兰花、土豆连汤倒入搅拌机中,搅打成糊状,之后倒入煮锅中,再次煮滚,加盐调味。
5、食用时撒上芝士粉和煎好的面包丁即可。
小诀窍
1、百里香在大型超市的调味料货架可买到,如果没有也可以不放。
2、传统西式浓汤的做法均是用黄油将面粉炒制成黄油炒面后加入到汤中(如文中奶油鸡茸蘑菇汤),使汤变得香浓稠滑。如果担心以传统方法烹调浓汤热量会太高,可以用土豆代替黄油炒面(如文中的西兰花浓汤),土豆含有丰富的淀粉,同样可以使汤变得浓稠,同时土豆本身的味道清淡,不会影响到汤本身的味道。
3、烹调西式浓汤时一般使用的都是黄油,如果你很喜欢黄油的香味又不计较它的热量,就选它好了。如果你想尽量减少热量的摄入,那么可以选择橄榄油代替黄油。
4、西式浓汤使用的都是鲜奶油,如果没有鲜奶油,完全可以用鲜牛奶代替。
西兰花浓汤做法已被29人烹饪过!
第五种:美食美味的玫瑰花馅饼做法
材料
油皮130克,糖13克,水60毫升,油酥110克,低粉160克,中粉130克,猪油55克,玫瑰花3只,麦芽糖70克,软化奶油25克,烤香核桃碎50克
做法
1.做法:此份量可做10个.170度烤15---20分钟.
2.油皮.中粉130克,糖13克.猪油52克.水60ml.把这些材料和面光滑面团后松弛30分钟.
3.油酥.低粉110克.猪油55克.和成团.
4.馅料:玫瑰花3大朵.麦芽糖70克.低粉50克.软化奶油25克.烤香核桃碎50克.
玫瑰花馅饼做法已被99人烹饪过!
小编整理792位网友投稿材料与玫瑰花浓露相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玫瑰花苹果果酱
第二种:玫瑰花香饼
第三种:普洱玫瑰花粥
第四种:玫瑰花茶
第五种:玫瑰花粥
第六种:玫瑰花一样的卷饭
第七种:玫瑰花心饼干
第八种:玫瑰花糖
第九种:生日蛋糕---手做玫瑰花
第十种:薰衣草玫瑰花饮
小编结合51位厨师推荐再从761网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
开阳绿花椰、起司双花、培根奶油洋菇、洛神花果酱、豆浆焗烤花椰菜
蓝纹起司焗烤花椰菜、桂花丝瓜、大吉大利、小黄瓜泡菜
豆豉苦瓜、红辣椒泡菜、蕃茄咖哩烩蔬菜。
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