烹饪干贝丸所用的厨房设备有：一大一小双头灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、微波炉、和面机、三眼水池、洗碗机、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、切片机、新风系统、传菜梯、切片刀、叉子、调料瓶。
美食美味的干贝丸做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐干贝丸、干贝丸、纸锅鲜贝丸，干贝萝卜汤。
（中华厨具网 建议，再次对36位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8937人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是36位厨师推荐其它菜谱烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：美食美味的干贝丸做法
材料
新鲜干贝600公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖2公克
做法
1.新鱼干贝洗净后，切成小丁状备用。
2.从作法1的干贝丁中，先取出2/3的份量放在干净的布上，轻轻的吸去水份，再放入果汁机中搅打成泥状后取出备用。
3加入所有的调味料混合拌匀后，再用力摔打数下至筋性出现时止，即是浆可黏在手上不容易掉落的程度，就是完成干贝浆。
4剩余的1/3干贝丁放入锅中以滚水汆烫至熟时随即捞起，加入少许的太白粉混拌均匀备用。
5用手将作法3的干贝浆结成圆球状后，再于外层裹上作法4的干贝丁，再放入正好煮好的滚水中以中火煮至熟捞起沥干水份即可。
干贝丸做法已被16人烹饪过！
第二种：美食美味的干贝丸做法
材料
新鲜干贝600公克，盐1/2小匙，胡椒粉少许，太白粉30公克，糖2公克
做法
1.新鱼干贝洗净后，切成小丁状备用。
2.从作法1的干贝丁中，先取出2/3的份量放在干净的布上，轻轻的吸去水份，再放入果汁机中搅打成泥状后取出备用。
3加入所有的调味料混合拌匀后，再用力摔打数下至筋性出现时止，即是浆可黏在手上不容易掉落的程度，就是完成干贝浆。
4剩余的1/3干贝丁放入锅中以滚水汆烫至熟时随即捞起，加入少许的太白粉混拌均匀备用。
5用手将作法3的干贝浆结成圆球状后，再于外层裹上作法4的干贝丁，再放入正好煮好的滚水中以中火煮至熟捞起沥干水份即可。
干贝丸做法已被86人烹饪过！
第三种：美食美味的纸锅鲜贝丸做法
材料
用料主料：鲜贝柱100克配料：肥膘肉、菜心、木耳、玫瑰花、蛋清渊料：盐、味精、鸡粉、胡椒粉、清汤、葱油、葱姜汁、干淀粉
做法
1、鲜贝柱加肥膘肉制成泥，加葱姜汁、蛋清、少许干淀粉搅拌上劲，入沸水汆成丸子备用。
2、菜心、木耳轻轻焯一下水备用。
3、锅中加清汤，加调料调味烧开，下入主配料煮至入味后盛入纸锅中，点火，上桌前撒上玫瑰花瓣即可。
小诀窍
制作关键
制泥要细，上劲要到位。
纸锅鲜贝丸做法已被22人烹饪过！
第四种：美食美味的微波版干贝冬瓜做法
材料
干贝半两，冬瓜1斤
做法
1.冬瓜先切成10cm见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀，但不要切断。冬瓜放在碗中。
2.干贝洗净，加少许黄酒，放点姜，水，微波炉中火转一分钟，要使干贝发透，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜。
3.可再加少量的盐，放入微波炉中用高火2分钟，再中火5分钟即可。
微波版干贝冬瓜做法已被81人烹饪过！
第五种：美食美味的干贝萝卜汤做法
材料
干贝，萝卜，配料：芹菜，调料：盐
做法
1、将干贝加水，蒸30分钟。萝卜切成小块。
2、干贝捣碎，连蒸干贝的汤一起放锅里，加萝卜煮熟，加入芹菜即可。
干贝萝卜汤做法已被51人烹饪过！
小编整理618位网友投稿材料与干贝丸相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：干贝扒芦笋
第二种：清蒸干贝豆腐
第三种：干贝炒蛋
第四种：干贝丝芥菜心油饭
第五种：干贝鲜白菜
第六种：干贝皮蛋粥
第七种：香草干贝爆茄子
第八种：干贝烧萝卜
第九种：菠菜与干贝
第十种：玉米干贝粥
小编结合36位厨师推荐再从697网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
翠玉丸子、绍兴蚬仔、咸蚋仔、干贝酱、三杯酱海瓜子
沙嗲玉带、三杯酱带子、香料烤淡菜、五味冷蚵
南洋酸甜贻贝、海棠鲜带子、三杯酱兰花蚌。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8937人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：干贝丸,干贝丸,纸锅鲜贝丸,干贝萝卜汤
